كيش لورين

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
لقالب بقطر 26 سم
عجينة:
طحين	250 جرام
بيضة	1 قطعة
ملح	قرصة
الزبدة (المارجرين)	125 جرام
ماء أو حليب	2 الجدول. ملاعق

طريقة طهو

اعجن عجينة طرية من المنتجات المحددة. افردي ثلثي العجين على ورق الخبز بحجم القالب وضعه في القالب. نشمر لفافة من العجين المتبقي ونصنع جوانب بارتفاع 3-4 سم.
يتم وخز العجين بالشوكة بشكل متكرر واخبزه في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة (الحمل الحراري 180 درجة) لمدة 15-20 دقيقة.
حشوة
120 جرام لحم بريسكيت مدخن قليلاً أو خاصرة أو لحم مقدد
100 غرام من الجبن الصلب
4 بيضات
200 غرام كريما حامضة
الملح والفلفل وجوزة الطيب
نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، ونتركها على نار هادئة قليلاً وتبرد قليلاً. يقطع الجبن ناعماً أو يبشره على مبشرة خشنة. يخفق البيض والقشدة الحامضة ويضاف اللحم والجبن ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ويخلط. اسكبي الحشوة على الكيك واخبزيها بنفس درجة الحرارة لمدة 25 دقيقة.
قدميها دافئة.
بدلا من اللحم "خليط الاسكواش المخبوز للسلطات" و 200 جرام من جبنة الفيتا. بيض 3 قطع. + 1 بروتين.
لذيذ !!! والقيام به - بضع تفاهات!
في "Kish Loren" يمكنك سد أي حشوة ، هنا فقط الحشوة تبقى دون تغيير.

ملحوظة

حسنًا ، ماذا تفعل مع بقايا الطعام؟
الثلاجة في حالة من الفوضى!
ارمها بعيدا؟ تجعلك تأكل؟
هناك وصفة واحدة هنا ...
"كيش" سيخرج من البقايا!
سوف يفاجئون أي شخص!

افردي العجين رقيقًا ،
وتنتشر في الشكل.
علينا خبز القاعدة
بني ، جاهز.
وزعي الحشوة
بالضبط في المنتصف
لا تنسى ملء-
مرق لذيذ.
ومرة أخرى في الفرن
نحن ندفعها ببراعة ...
لذلك أكلوا كل بقايا الطعام
هم حلوين لسبب!

وصفات مماثلة

كيشي مع سمك السلمون (poiuytrewq)

كيشي لحم (سفينكس)

كيشي مع الفطر (ناتوسيك)

الكسندرا

ستيرنوشكا، لم أتمكن من المرور بمثل هذا الكيش الجميل الذي لا يوصف ، لقد طورت نسختي على عجينة الجاودار Karelian مع حشوة الاسكواش المخبوزة ، وأضفت أيضًا طبقة السبانخ من نفسي ، قالوا إن مزيجًا متناغمًا للغاية من المنتجات (في الهمس: على الرغم من أنهم لا يحبون الكوسة على هذا النحو)

سونادورا

كان لدينا كيش لورين على العشاء الليلة. لذيذ!
شكرا لك ستيرن!

مطبوخ مع لحم مقدد وسبانخ.

لقد فعلت ذلك بشكل قابل للفصل ، ولم أقم بلف العجين ، لكنني أعجنه مباشرة في النموذج بيدي (لم أستخدم الورق).

خيار رائع وسريع ولذيذ إذا ظهر الأصدقاء فجأة.
في المرة القادمة سأجربها مع الدجاج أو المأكولات البحرية.

سونادورا

ستيرنولكن هل يمكنك استخدام عجينة أخرى للقاعدة وليس كعكة الغريبة؟

صارم

سونادورا ، كل شيء ممكن. فقط "كيش" يفترض عجين الغريبة. سيكون أيضًا لذيذًا مع الخميرة أو بعض العجين الآخر ، لكنه لن يكون "كيش".

سونادورا

نظرت في الثلاجة - هذه قطعة ، هناك قطعة ،
الجبن والسبانخ ولحم الخنزير المقدد والسجق ...
كعكة رائعة!
نفرم جميع اللحوم والجبن في مبشرة ،
تغلب على البيض وإضافة الكريمة الحامضة إليها ، ما عليك سوى أن تتذكر!
نعجن العجينة ونطرحها - وفي الفرن قليلاً.
ربع ساعة وقاعدة لذيذة جاهزة.
نضيف التعبئة والتزيين - والانطلاق ،
نرسل كل شيء للفرن ، الوقت لا ينتظر!
في نصف ساعة ، إنه جاهز!
لنأكل "كيش لورين"
ومرة أخرى ، دعنا نقول معًا
كل الشكر ل Stérn لطيف!

طيب المذاق!!!

لوتشوك

سونادورا ، آيات برافو ليست أسوأ من آيات ستيرن

ستيرنوشكا ، شكرا جزيلا على الوصفة لك
أي مجال للخيال في الحشوات
اليوم لقد خبزت الباذنجان في دوائر ، والبصل المقلي مع الفلفل الحلو على القمة yummyaaa ...

كيش لورين

القاعدة لذيذة جدا تارت تاتيني أحب أيضا
شكر

صارم

يا! يا لها من قطعة تكمن!
أحضره الكثير!
أتمنى لو كان لدي لدغة ...
يبقى أن تصب اللعاب!

كوزيف

أعمل بجد على الميدالية اليوم كيش لورين.

إنه عشاء رائع ولذيذ للغاية !!! علاوة على ذلك ، تم تنظيف الثلاجة ، على التوالي 2 في 1 فعلت ذلك مع بقايا فطر الباذنجان في القشدة الحامضة مع شرائح الفلفل الحلو وشرائح رقيقة من البطاطس.

Lenusya

Stellochka ، شكرا على الوصفة. يبرد. ننتظر.

أحد خيارات الملء والتعبئة (تم التجسس عليه من صديق)

لملء
بيضة - قطعتان
جبن - 150-200 غرام
كريم 33٪ - 150-200 مل (لدي 20٪)

لملء
فيليه دجاج (مسلوق) - 1 قطعة
الفطر - 10 قطع
نصف بصلة (تقلى بالفطر)
10 قطع طماطم كرزية

Anka_DL

العطل انتهت ، وبقايا الطعام. لننقذ! لقد حصلت على هذه الوصفة من مهجورة ومنسية في براري الإشارات المرجعية.
بقايا اللحوم الباردة (لحم الصدر ، المكسرات ، لحم الخنزير المسلوق) ، بعض جودة قديمة ، بعض الجبن الصغير مع الأعشاب
ويا يا هلا! سريع ولذيذ. وتفرح الروح.
كيش لورين