صانع الخبز Ariete 130

مساء الخير ، اليوم تلقيت صانعة خبز Ariete mod 131 .. أنا في الجنة السابعة بسعادة .. حلمت لفترة طويلة .. قرأت المنتدى ، وسألاحظ أن هناك تعليمات باللغة الروسية .. من فضلك قل لي وصفة بسيطة للخبز الأبيض لهذا الموقد .. فقط لم أستخدم مثل هذه الوحدة من قبل .. سأكون ممتنًا جدًا ..

مرحبا! أريد أيضًا أن أضيف عن الكعكة ، كيف تلتصق بالحائط. عندما تدور حول الموقد ، فأنت تريد دائمًا فرده بملعقة - يبدو أن العجين سيختلط بشكل أفضل ، فأنت تخشى ألا تتناول كل الدقيق ، وما إلى ذلك ، ولكن عندما تضع الخبز في الليل ، يتحول كل شيء بطريقة سحرية دون أي مشاركة شخصية

بالأمس اشتريت HB Ariete131 وقررت على الفور تجربته. لقد قمت بخبز الخبز الأبيض الفرنسي وفقًا للبرنامج 2. تبين أن الخبز رطب ، ولم تنجح القشرة (تحمير متوسط) ، ولم يختلط الطحين بالكامل. ما الخطأ الذي فعلته ، وما زلت أفعله حسب الوصفة؟ وسؤال آخر دقيق "0" و "00" - ما هو ، وخميرة البيرة الجافة؟

وبأي وزن قمت بخبزه .. لقد لاحظت للتو أنه إذا اخترت الوزن 450 و 750 فالكلوبوكس رائعة والخبز جيد .. وإذا كان الوزن 900 فلا يوجد كولوبوك والعجين لا يختلط جيدًا ..

بالأمس اشتريت HB Ariete131 وقررت على الفور تجربته. لقد قمت بخبز الخبز الأبيض الفرنسي وفقًا للبرنامج 2. تبين أن الخبز رطب ، ولم تنجح القشرة (تحمير متوسط) ، ولم يختلط الطحين بالكامل. ما الخطأ الذي فعلته ، وما زلت أفعله حسب الوصفة؟ وسؤال آخر دقيق "0" و "00" - ما هو ، وخميرة البيرة الجافة؟

دعنا نذهب هنا:
فهم الخبز في الخبز المصنوع منزليًا #

الدقيق والخميرة - اقرأ هنا مكونات خبز الخبز https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0

نطرح الأسئلة هنا:
مساعدة ، لا شيء يخرج !!! (سياره اسعاف) https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

واقرأ فقط قسم الخبز بالكامل - كل شيء في الرأس

وبأي وزن قمت بخبزه .. لقد لاحظت للتو أنه إذا اخترت الوزن 450 و 750 فالكلوبوكس رائعة والخبز جيد .. وإذا كان الوزن 900 فلا يوجد كولوبوك والعجين لا يختلط جيدًا ..

الوزن 700 ولكن يمكن قول kolobok ولم يكن العجين رقيقًا. كنت أخشى إضافة الدقيق لأنني لم أرغب في الخروج عن الوصفة.

كل الوصفات الموجودة في الكتاب التي تأتي مع الفرن .. غير صحيحة .. تعرف عليها في المنتدى .. وصفات رائعة .. ونفس الخبز الفرنسي ..

مشرف! شكرا جزيلا! سأقرأ كل شيء وأتمنى أن ينجح كل شيء بالنسبة لي !!!

آمل ذلك أيضا

لا تخف من الخبز ، يمكنك أن تأخذ وصفات في المنتدى. واتبع دائمًا قاعدة kolobok بناءً على ظروف الخبز الخاصة بك ، وليس مؤلف الوصفة.

كل الوصفات الموجودة في الكتاب التي تأتي مع الفرن .. غير صحيحة .. تعرف عليها في المنتدى .. وصفات رائعة .. ونفس الخبز الفرنسي ..

اكتب الوصفة التي تستخدمها. شكرا لكم مقدما

اشتريت صانع خبز 131 أريو لوالديّ. لقد بحثت وفكرت لفترة طويلة. لدي 257 باناس لمدة عام تقريبًا. في البداية فكرت في نفس الشركة ، لكني قرأت المراجعات حول هذا الموقد ، توصلت إلى استنتاج لماذا يدفع أكثر: الآباء في سن بالفعل ، ومن غير المرجح أن يحتاجوا إلى مثل هذه الأجراس والصفارات. وهنا سعر مناسب جدًا (في المتجر عبر الإنترنت). قررت تجربة صانع الخبز بنفسي لتحديد نقاط القوة والضعف في الجهاز. صحيح ، بسبب عبء العمل ، لم أشارك في الخبز بعد: أجمع الوصفات.
نشأ السؤال على الفور: في باناس ، أستخدم الخميرة الطازجة فقط للخبز. هل من الممكن استخدام الخميرة العادية في هذا الفرن أيضًا لحساب دقيق الخميرة القياسي ، كما هو مكتوب هنا في المنتدى؟

هل من الممكن استخدام الخميرة العادية في هذا الفرن أيضًا لحساب دقيق الخميرة القياسي ، كما هو مكتوب هنا في المنتدى؟

ما هي الشكوك التي لديك؟ ألا تعتقد أن هناك أفرانًا مصممة لنوع واحد فقط من الخميرة؟ في جميع الأفران ، يمكنك خبز الخبز بالخميرة الحية والجافة والعجين المخمر.

خذ الوافد الجديد. تحياتي وشكر لجميع المشاركين في المنتدى. في الأساس ، بفضل نصيحتك وتوصياتك ، تم الاختيار (مما كان موجودًا في المتاجر الأجنبية المحلية ، كنت أرغب عمومًا في هيتاشي ، ولكن Natu.) اليوم أصبحت مالك Ariete 130 ، وأنا سعيد حتى الآن. لقد وجدت إجابات شاملة للأسئلة التي ظهرت أثناء إتقان هذه الوحدة ، مرة أخرى هنا. ربما يكون لدى جميع القادمين الجدد نفس الأسئلة. طلب كبير إلى Luka22 أقتبس "في موقد Ariete 130 يوجد وضع رقم 12 - هذا وضع برمجة فردي. هنا يمكنك تعيين أي فترة زمنية لكل عملية: العجن والتدقيق وما إلى ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا إجراء تعديلات على الأساسي البرامج ، عندها فقط لن تكون أساسية ، بل برامجك الفردية. في هذا البرنامج ، يتذكر الموقد آخر الإعدادات ، إذا كنت تريد برنامجًا آخر ، فأنت بحاجة إلى إدخال بيانات جديدة. " مع 12 ، يبدو واضحًا ، تم إنشاؤه لهذا الغرض ، ولكن هل يمكنك أن تصف بمزيد من التفاصيل كيفية إجراء تغييرات على البرامج الأساسية؟ شيء ما لا يعمل. والسؤال التقليدي لجميع مالكي Ariete 130 - ما هو برنامج DESSERT؟

كان لدي اقتراح للمشرفين: قد يكون من المنطقي بالفعل تخصيص 130 HP 131 في Temka منفصل - بعد كل شيء ، على الرغم من أن كلاهما Pan-Express ، إلا أنهما يختلفان عن بعضهما البعض على وجه التحديد في التصميم. والآن غالبًا ما يتم العثور على 131 للبيع

ما هي الشكوك التي لديك؟ ألا تعتقد أن هناك أفرانًا مصممة لنوع واحد فقط من الخميرة؟ في جميع الأفران ، يمكنك خبز الخبز بالخميرة الحية والجافة والعجين المخمر.

شكرًا لك ، أعتقد ذلك أيضًا ، ولكن مرة أخرى من الأفضل طرح سؤال. علاوة على ذلك ، لقد اعتدت بالفعل على جهاز Panas الخاص بي ، لكن الأمر مختلف قليلاً هنا وأحتاج إلى السيطرة على مشاكلي Arietka. ومن ثم الآباء كبار السن ومن غير المرجح أن يكتشفوا ذلك ، خاصة على الإنترنت

... إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا إجراء تعديلات على البرامج الأساسية فيه ، وعندها فقط لن تكون أساسية ، بل برامجك الفردية. في هذا البرنامج ، يتذكر الموقد الإعدادات الأخيرة ، إذا كنت تريد برنامجًا آخر ، فأنت بحاجة إلى إدخال بيانات جديدة. "مع 12 يبدو واضحًا ، تم إنشاؤه لهذا الغرض ، ولكن هل يمكنك أن تصف بمزيد من التفصيل كيفية إجراء تغييرات على البرامج الأساسية؟ ..

أنت تفسر بحرية كبيرة ، "قم بإجراء تغييرات على البرامج الأساسية".
هذا يعني أنك إذا احتجت إلى تغيير البرنامج الأساسي ، فأنت تقوم بإدخال معلماته في البرنامج رقم 12 مع جميع التغييرات اللازمة ، وسيظل البرنامج الأساسي نفسه ، كما كتبه في الفرن من قبل المنشئ ، كما هو.

برنامج الحلوى (DESSERT): عجن وتسريب ومعالجة حرارية للحلويات.
هذا من التعليمات.
تحميل قطع التفاح وتشغيل. عندها لن يكون من الصعب تدوين ما تفعله بالساعة.
على الأرجح سوف يخبز.

السادة مستخدمو الجهاز 130.
قرأت الموضوع ، وما زلت لدي أسئلة:
1. هل هي صاخبة جدا؟
2. كيف يبدأ العجن: بغباء دفعة واحدة ، مثل بغل أو بسلاسة ، مثل باناس؟
3. لديها دلو من الشكل الأمثل للبراعة. ماذا عن عدم الخلطات؟
4. هل يوجد برنامج به إشارة للتعبئة ، مثل الزبيب؟ موزع زائف.
5. هل هناك برامج بسيطة للعجن والخبز؟

شكر.

صانع الخبز Ariete-130
رقم البرنامج 12 (قابل للبرمجة)
عجن 16-14 دقيقة
الصعود 1 20-60 دقيقة
العجن 2 5-20 دقيقة
الصعود 2 5-120 دقيقة
صعود Z 0-120 دقيقة
الخبز 0-80 دقيقة
الاحماء 0-60 دقيقة

بغض النظر عن البرامج المضمنة ، سيحل هذا البرنامج احتياجاتك ، ويمزج بين برنامجين ، بطيء وسريع ، على التوالي.
سيضيف الآخرون الباقي.
1 خبز عادي (أساسي): عجن ، خميرة وخبز خبز عادي.
2 خبز النخالة (القمح الكامل): يعجن ، الخميرة ، خبز النخالة.
3.الخبز الفرنسي (فرنسي): يُعجن ويُخمّر ويُخبز مع وقت اختبار أطول. خبز بقشرة مقرمشة ولب طري.
4 سريع: العجن والخميرة والخبز. خبز بقوام أكثر كثافة.
5 خبز حلو (حلو): يعجن والخميرة ويخبز الخبز الحلو.
6 كعكة (كعكة): اعجن ، خميرة واخبز باستخدام صودا الخبز أو مسحوق الخبز.
7 مربى (مربى): اصنع مربى ومربى برتقال.
8 العجن (العجين): العجن والخميرة دون الخبز.
9 طهي سريع جدًا (ULTRA FAST): عجن وخميرة وخَبز. خبز بقوام أكثر كثافة.
10 الخبز (الخبز): المخبوزات فقط بدون عجن أو خميرة. هذه الوظيفة ضرورية أيضًا لزيادة وقت الخبز للبرنامج المحدد.
11 حلوى (حلوى): عجن ، تسريب ومعالجة حرارية للحلويات.
12 طبخ منزلي (برنامج خاص) منزلي الصنع

28 ، ممتن جدا!

10 الخبز (الخبز): المخبوزات فقط بدون عجن أو خميرة. هذه الوظيفة ضرورية أيضًا لزيادة وقت الخبز للبرنامج المحدد.

لقد حاولت على باناس 2501 أن أنهي خبز خبز تجريبي لم يتم خبزه في البرنامج الرئيسي ، وقد منحني ذلك الغبي Y50!
إنه ساخن في وضع الخبز!
من حاول أن يهتم بالموضوع؟ لا يوجد مثل هذا الخلل؟

28 ، ممتن جدا! لقد حاولت على باناس 2501 أن أنهي خبز خبز تجريبي لم يتم خبزه في البرنامج الرئيسي ، وقد منحني ذلك الغبي Y50!
إنه ساخن في وضع الخبز!
من حاول أن يهتم بالموضوع؟ لا يوجد مثل هذا الخلل؟

مع باناس ، يكتبون في التعليمات أنه يمكنك إنهاء الخبز بإضافة فرق يصل إلى ساعة و 30 دقيقة ، لكنني لم أنجح أبدًا. الحل ليس صعبًا ، أخرج الدلو بسرعة وقم بتغطيته بمنشفة. ثم قطعة من الجليد على المستشعر وبعد حوالي دقيقة يمكن تشغيل الموقد مرة أخرى في أي برنامج. الدلو في مكانه والنجاح.

لا أعرف شيئًا عن هذا الفرن ، لكن على الأرجح أنه يعمل ويمكنك البدء في الخبز على الفور.

[هل سيعجن A130 عجين الجاودار؟ من جربها؟]

هذا بالضبط ما فعله. إنه مسامح لمربع 50 دولارًا. لكن أكثر من 200 ...
تم بيع Panas 2501 بالفعل لمدة شهر ونصف بأقل من نصف السعر)))))
أمس أخذت أغلى بغل ، وأعدته على الفور.

هنا سؤال مهم آخر.
هل سيعجن A130 عجين الجاودار؟ من جربها؟
على باناس كنت أقوم بتلميع وصفة "Zavarnaya". أحببت نسبة الجاودار / القمح 400/150. يخرج العجين ثقيلًا جدًا.

[هل سيعجن A130 عجين الجاودار؟ من جربها؟]

هنا سؤال مهم آخر.
هل سيعجن A130 عجين الجاودار؟ من جربها؟
على باناس كنت أقوم بتلميع وصفة "Zavarnaya". أحببت نسبة الجاودار / القمح 400/150. يخرج العجين ثقيلًا جدًا.

هنا في هذا القسم https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 هناك وصفات كافية لخبز قمح الجاودار الذي يحتوي على نسبة أعلى من دقيق الجاودار مقارنة بدقيق القمح - بالنسبة لخبز الجاودار ، هذا ما ينبغي أن يكون!

يحتوي خبز بورودينو نفسه على 15 ٪ فقط من دقيق القمح من الدرجة الأولى ، والباقي هو دقيق الجاودار.

ولا يجب أن تكون عجينة الخبز سائلة. انظر إلى الوصفات ، اختر نسبة الدقيق والماء ، واسأل مؤلفي هذه الوصفة.

الخبز مسألة فردية ، ستحتاج إلى اختيار قوام العجين بنفسك ، مع الخبرة تأتي فهم العجين ، وما الذي تريد الحصول عليه! ولا تحتاج دائمًا إلى صنع عجينة صلبة ، سيكون من الصعب على الخميرة رفعها - ونتيجة لذلك ، ستحصل على لبنة
وستظل العجينة مختلفة دائمًا!

لا تخف من خبز الخبز وصنع العجين!

[النتيجة]

أستخدم Ariete 130 منذ عام حتى الآن ، ولا توجد شكاوى بشأن الموقد. لاشيء على الاطلاق. نخبز أسهل خبز كل 2-3 أيام. أنام ​​جميع المكونات ، وأتأخر من 9-10 ساعات ، وأعود إلى المنزل من العمل وأتناول الخبز الطازج اللذيذ.

أصنع عجينة البيتزا باستمرار ، يعجن زوجي عجينة المعكرونة فيها (: girl_dough: ثقيلة جدًا بيدي) ، يصنع المربى / المربى عدة مرات.

في بعض الأحيان تسقط القشرة ، وأحيانًا على العكس من ذلك ، تتشقق - ولكن هذا بسبب النسب ، حيث إنني معتاد بالفعل على سكبها "بالعين". طوال فترة الاستخدام النشط ، لم يتم خدش الدلو ، فقد أتلف المحرض قليلاً أثناء الغسيل ، لكنه لم يكن حرجًا على الإطلاق ، وكان خطأها هو.من بين السلبيات - من الاستخدام المتكرر ، تحول البلاستيك الموجود أسفل الغطاء إلى اللون الأصفر ، ولكن هذا ، مرة أخرى ، ليس حرجًا. يبدو وكأنه جديد عند غلق الغطاء. بفضل الملحق المعدني الموجود في المقدمة ، من السهل جدًا تنظيفه ودائمًا "يحافظ على طريقة العرض". في الداخل ، مسحتها عدة مرات بقطعة قماش مبللة من الفتات والدقيق ، والمظلات تشعر بالراحة. في وقت واحد ، خافت أزرار اللمس - تضغط ، لكنها لا تبدأ. لقد مسحت الزجاج تمامًا على اللوحة بالأزرار - وفويلا ، إنها تعمل مثل الساعة.

النتيجة: لمدة عام من الاستخدام لم يفشل أبدًا. إنه يخبز بالتساوي ، ويتدخل جيدًا ، ويصل بالتساوي إلى جميع الحواف (إذا لم يمتزج جيدًا في مكان ما ، انتبه إلى ما إذا كان يقف بالضبط على الطاولة. في نفس الاتجاه ، الخلاصة - تم بناء طاولة أو منزل ملتوي بيد ملتوية)

لا يستطيع الزوج الاكتفاء منها. يقول كيف عشت بدونك وبدون ماكينة خبز لمدة طويلة

كان PS مجرد زجاج غبي ، واستبدله على الفور بزجاج عادي. وإلا لا يمكنني تكوين صداقات مع هذه "الكؤوس" ، بالجرام والمليلتر بطريقة ما أقرب إلى القلب الروسي

kukurzka ، هل يمكنك التقاط صورة عن قرب للملعقة في دلو a130 وإرفاقها بالبريد؟

بقيت الأسئلة:

1. هل هي صاخبة جدا؟
2. كيف يبدأ العجن: بغباء دفعة واحدة ، مثل بغل أو بسلاسة ، مثل باناس؟
...
4. هل يوجد برنامج به إشارة للتعبئة ، مثل الزبيب؟ موزع زائف.

شكر.

kukurzka ، هل يمكنك التقاط صورة عن قرب للملعقة في دلو a130 وإرفاقها بالبريد؟

بقيت الأسئلة: شكرا.

يغطى بعد عام من الاستخدام. لا يوجد شكاوى.



المجذاف في دلو في وضعين بحيث يمكنك رؤية المدى الذي يصل إلى الجدران.





موقد بالداخل



حسنًا ، عرض نهائي من أعلى.



اسمحوا لي أن أذكركم أنه لمدة عام كان الموقد في حالة عبودية نشطة للغاية في المطبخ ، لذلك أعتقد أن أوجه القصور التي ظهرت تافهة.

لأسئلة أخرى:

قرأت الموضوع ، وما زلت لدي أسئلة:
1. هل هي صاخبة جدا؟
لدينا في المطبخ. بسبب الظروف ، لا توجد أبواب داخلية في الشقة ، لكنها لا تزعجني. صوت جهاز التلفزيون أعلى قليلاً وكل شيء على ما يرام في وضع الخلط النشط ، يصدر صوتًا مثل أي شيء آخر ، ولكن ليس صاخبًا جدًا. على الرغم من أن هذا المفهوم يتعلق بشخص ما ، إلا أن القطار خارج النافذة هراء ، ولكن بالنسبة لشخص ما ، فإن الساعة تدق ومن المستحيل بالفعل النوم. بالنسبة لي ، ليس الأمر صاخبًا ، لكن في الليل ربما أغلق باب المطبخ إذا كان هناك باب.

2. كيف يبدأ العجن: بغباء دفعة واحدة ، مثل بغل أو بسلاسة ، مثل باناس؟
بغباء على الفور. على الرغم من أنه قد يعتمد على البرنامج. على المستوى القياسي ، كان نشطًا على الفور ، في برامج أخرى لم أهتم بها.

3. لديها دلو من الشكل الأمثل للبراعة. ماذا عن عدم الخلطات؟
لم يكن لدي شوائب ، استثناء في البداية ، حتى أدركت أن الطاولة كانت ملتوية. الآن كل شيء يمتزج بالضبط

4. هل يوجد برنامج به إشارة للتعبئة ، مثل الزبيب؟ موزع زائف.
هناك إشارة في رأيي خلال الدفعة الثانية لملء الزبيب وأشياء أخرى. يمكنك الضغط على إيقاف مؤقت والنوم حسب الحاجة. لقد تصرفت بشكل جيد للغاية عندما تم إطفاء الأنوار في الشقة. لا أتذكر بالضبط المدة التي يمكن خلالها حفظ البرنامج في الذاكرة في حالة انقطاع التيار الكهربائي ، فمن الأفضل قراءته في التعليمات أو تصفح المواقع.

5. هل هناك برامج بسيطة للعجن والخبز؟
نعم.

بشكل عام ، لأكون صادقًا ، اخترت أيضًا الموقد لفترة طويلة ، لكن في النهاية توصلت إلى استنتاج مفاده أن 80٪ من المشكلات الموضحة في المنتديات ترجع إلى نسب السائل والدقيق. والموقد حتى 1000 ، على الرغم من أن 6000 هو نفس الشيء في الأساس. يجدر الانتباه فقط إلى القوة. في الحياة الواقعية ، أستخدم المعيار والعجين والمربى. لقد صنعوه من الجاودار ، لقد أحببته (لقد خلطت بشكل طبيعي وأزدادت كما ينبغي ، كان هناك أكثر من نصف دقيق الجاودار) ، لكن لم يكن هناك وقت لإجراء التجارب.

آمل أن تكون المراجعة مفيدة.

28 ، ممتن جدا! لقد حاولت على باناس 2501 أن أنهي خبز خبز تجريبي لم يتم خبزه في البرنامج الرئيسي ، وقد منحني ذلك الغبي Y50!
إنه ساخن في وضع الخبز!
من حاول أن يهتم بالموضوع؟ لا يوجد مثل هذا الخلل؟

بالمناسبة ، يطلب موقدي أيضًا الراحة بعد البرنامج الأول الكامل. يظهر ارتفاع درجة الحرارة. سوف يقف لبضع دقائق ويعمل مرة أخرى.على الرغم من عدم وجود حاجة لخبز الخبز غير المخبوز حتى الآن tfu-tfu-tfu. لقد أخذت وصفات من هذا الموقع عدة مرات وكل شيء على ما يرام إذا تم مراعاة النسب.

مرحبا مستخدمي المنتدى
لدي أسئلة حول النموذج:
1) هل يمكن ضبط برنامج المؤقت على 12 HOME MADE؟
2) كيف تحفظ البرنامج في ذاكرة HOME MADE؟
3) كم عدد التعديلات التي يمكن تخزينها في ذاكرة برنامج HOME MADE؟

مرحبًا ، لقد أصبحت اليوم المالك السعيد لآلة الخبز Ariete 130. هذه هي أول آلة خبز لدي وأول تجربة للخبز محلي الصنع. بينما أحاول أول وصفة خبز أساسية ، لا أعرف ماذا يحدث. لكن في الوقت الحالي ، أجب عن الأسئلة التي ظهرت بالفعل. طريقة عمل المربى لم أجد وصفة في الكتاب. وكيف تصنع خبز الجاودار المخمر في هذا النموذج؟

لقد حصلت على HP هذا لمدة ستة أشهر. أنا أخبز كل شيء في الوضع الأساسي: قمح الجاودار ، قمح الجاودار ، مع الحبوب الكاملة. يعجبني (لكن لم يكن لديّ آخر أيضًا).
واليوم في ذهول ، كنت أرغب في صنع عجينة من أجل الزلابية فيه ، إيمانا راسخا بأن لدي برنامج "العجين" ، قمت بتنزيل كل شيء ، وبدأت في اختيار البرنامج ، وفيه كان هناك فقط "عجن" وعن خميرة ... عجينة فطائر بدون خميرة! هل سيعمل هذا الوضع ؟؟؟

انتهى العجن - أخرجوا العجين. يمكن عجنها على أي برنامج خبز

انتهى العجن - أخرجوا العجين. يمكن عجنها على أي برنامج خبز

شكر! وقمت بالعجن وأدركت أنه ليس من الضروري على الإطلاق الانتظار لمدة ساعة و 30 دقيقة ، لذلك يجف العجين (هذه جرافة)

من فضلك قل لي ، اشتريت موقد 130 ، لكن لا توجد تعليمات ووصفات لذلك. في بداية الموضوع ، يوجد رابط للوصفات من الموقع الرئيسي ، ولكن عندما تذهب ، تحصل على خطأ 404 ، أي أنه تم حذف الصفحة على ما يبدو. طلب ضخم لارتباط جديد. شكرا لكم مقدما على المساعدة.

لا تستخدم وصفات من الكتاب! فقط من هذا الموقع. وإلا فسيكون هذا هراء.
من التعليمات ، الأكثر قيمة هي الأوضاع. يبدو أنه تم الاستشهاد بهم هنا في الصفحتين 1-2.

من فضلك قل لي ، اشتريت موقد 130 ، لكن لا توجد تعليمات ووصفات لذلك. في بداية الموضوع ، يوجد رابط للوصفات من الموقع الرئيسي ، ولكن عندما تذهب ، تحصل على خطأ 404 ، أي أنه تم حذف الصفحة على ما يبدو. طلب ضخم للإشارة إلى ارتباط جديد أو إرساله إلى البريد الإلكتروني. شكرا لكم مقدما على المساعدة.

الرجاء الإجابة على السؤال
لدي أسئلة حول النموذج:
1) هل يمكن ضبط برنامج المؤقت على 12 HOME MADE؟
2) كيف تحفظ البرنامج في ذاكرة HOME MADE؟
3) كم عدد التعديلات التي يمكن تخزينها في ذاكرة برنامج HOME MADE؟

اليوم اشتريت صانع الخبز السحري هذا ، لسبب ما لم تكن هناك تعليمات - حسنًا ، هذه هي الطريقة التي فهمتها حتى للأفضل ... ومن الجيد أنني وجدت موقعك - ​​فعلت كل شيء كما هو مكتوب هنا - كل شيء وفقًا للوصفة - واتضح أنها معجزة !! أشعر وكأنني ساحرة)

عزيزي مالكي هذا النموذج!
ما الوصفة من المنتدى التي تستخدمها لخبز خبز الجاودار وإذا كانت هناك وصفة لكعكة لذيذة (يمكنك الحصول على نسخة من البسكويت)؟
لست مهتمًا بالنسخة الثقيلة من خبز الجاودار ، المسامية ، والتي يتم الحصول عليها بدقة من هذه HP.

[11 حلوى (حلوى): حلويات عجن ونقع وطبخ]

ها هي البرامج الموجودة على جهاز Arirete 130 HP الخاص بي
1 خبز عادي (أساسي): عجن ، خميرة وخبز خبز عادي.
2 خبز النخالة (القمح الكامل): يعجن ، الخميرة ، خبز النخالة.
3. الخبز الفرنسي (فرنسي): يعجن ، خميرة ، ويخبز لمدة أطول. خبز بقشرة مقرمشة ولب طري 4 سريع: عجن ، خميرة ومخبوز. خبز بقوام أكثر كثافة.
5 خبز حلو (حلو): يعجن والخميرة ويخبز الخبز الحلو.
6 كعكة (كعكة): اعجن ، خميرة واخبز باستخدام صودا الخبز أو مسحوق الخبز.
7 مربى (مربى): اصنع مربى ومربى برتقال.
8 العجن (العجين): العجن والخميرة دون الخبز.
9 طهي سريع جدًا (ULTRA FAST): عجن وخميرة وخَبز. خبز بقوام أكثر كثافة.
10 الخبز (الخبز): المخبوزات فقط بدون عجن أو خميرة.هذه الوظيفة ضرورية أيضًا لزيادة وقت الخبز للبرنامج المحدد.
11 حلوى (حلوى): حلويات عجن ونقع وطبخ.
12 طبخ منزلي (برنامج خاص) منزلي الصنع

لقد أحببت أيضًا طراز HP هذا. لكن ... المحلات تبيع صانع الخبز KHP Arirete 130 ، حيث لا يوجد مربى مخبوز. هل اشترى أحد هذا العام؟

أعتذر عن الموضوع ، أردت حذف حسابي ، قرأت عنصر المساعدة بحسن نية. مكتوبًا في ملف التعريف ، يجب أن يكون هناك عنصر لحذف حساب - لكن ليس لدي! أعزائي الوسطاء ، هل يمكنكم حذف حسابي يدويًا؟ ما العمل لهذا؟

لقد تم تقديم موقد لي (Ariete model 130 ، Pane Express XL) ، لكنهم لم يضعوا كتابًا مع التطبيق. لا أستطيع معرفة ذلك بالأزرار ، إذا لم يكن الأمر صعبًا ، أخبرني كيف أتعامل معه.

تهانينا!
بالنسبة لي أيضًا ، لم يتم إلغاء البرنامج لأول مرة: تعثر بائع فتى في متجر عن طريق الخطأ ، لذلك لم أفكر في أي شيء أفضل من كيفية خبز الخبز. لقد نجحت ، لكنها سيئة (لم أكن أعرف عن هذا الموقع بعد). لكن في ذلك المساء ، دخلت على الإنترنت ، وتجولت هنا - وأعدت الاعتبار لمشترياتي في نظر الأسرة
الآن أنا سعيد.
النجاح لك!

حدث شيء مشابه مع جهاز Ariete 130 الخاص بي ، ولكن بعد إعادة قراءة التعليمات ، قمت باقتطاع ذلك بعد الانتهاء من أي من البرامج ، بعد سماع صوت الصفير ، أضغط على زر "إيقاف" ، أو سيتم عرض البرنامج 1 على الشاشة ثم أطفئ الموقد على الحائط الخلفي لا أعرف كيف يعمل ، لكن بعد ذلك لا توجد مشاكل

إذا كان أي شخص مهتمًا ، فإن التعليمات الواردة من binatone 2068 (أنا أستخدمها) مناسبة لماكينة خبز Ariete! الخبز هو نفسه بالضبط!

الفتيات لديهن موقد رائع ، أنا حقًا أحبه !!! لقد كنت أستخدمه منذ 1.5 سنة. استخدمت جميع الأوضاع ، لكن الشيطان جذبني للمس البرنامج 12 (الطبخ في المنزل (صنع منزلي) أردت فقط أن أعجن العجين من أجل الزلابية. لقد حددت الوقت في هذا البرنامج ، سيكسر الشيطان ساقي ، والآن لا يتفاعل موقدي مع أي برنامج آخر على الإطلاق لماذا تسلقت ، الآن أتوب عن نفسي. ماذا أفعل بشكل مباشر لا أعرف؟ من يمكنه مساعدة أي شخص ؟؟؟ بشكل عام ، يتم تشغيله ، والعرض قيد التشغيل ، والبرامج لا تبدأ ، لا تتدخل ، لا تسخن ، لا شيء على الإطلاق ... ربما بطريقة ما غير صحيحة مبرمجة ؟؟ بعض الرعب!

إيه ، بعد 3.5 سنوات من التشغيل النشط ، انكسر الدلو ... سقط الدبوس الذي وضعت عليه الملعقة. قالوا إنه لا يمكن إصلاحه ، وبالنسبة للدلو الجديد كان سعره في حدود 2500. غدًا سأذهب أنا وزوجي لشراء وحدة جديدة ، ومن المحزن أن نترك بدون خبز محلي الصنع. بشكل عام ، يمكنني القول أنه خلال كل هذا الوقت لم أشعر بخيبة أمل أبدًا في النموذج المختار ، الشيء الرئيسي هو اختيار الوصفة ، وقد ساعد الموقع كثيرًا في ذلك. خبزت الجاودار ، وبورودينسكي ، وجربت الخميرة ، تعامل صانع الخبز مع كل شيء.
ملاحظة. ولم نكتسب وزناً ، الشيء الرئيسي هو عدم تغليف نصف رغيف في المساء ، خبز دافئ خاص وأحياناً يكون من الصعب الامتناع عن هذا

أخبرني أرجوك. اشترى صانع الخبز هذا مؤخرًا. لقد قمت بخبزها مرتين ، بمجرد أن أخذت الوصفة من الكتاب مع التعليمات ، ونفد العجين من الدلو وجف. وفي المرة الثانية التي قمت فيها بخبز وصفة مأخوذة عشوائيًا من هذا الموقع - لم تكن مناسبة على الإطلاق ، واتضح أنها نوع من الكعك كثيف جدًا ومبلل في برنامج واحد. وضعت الخبز ، لكن لم يتغير شيء. من فضلك قل لي أن آلة الخبز هذه هي وصفة الخبز اللذيذ ، لكنني بدأت بالفعل في الانزعاج بفضل مقدمًا

لن أخبرك بالوصفة الدقيقة الآن ، لدي نسخة مطبوعة من الوصفات من بعض HP Orion ، آخذها من هناك.

أعتقد أنه عندما هرب العجين ، كان هناك الكثير منه. كم فعلت من السائل؟

عندما لا ترتفع ... إذا كانت الوصفة صحيحة ، فعلى الأرجح أن الخبز قد بدأ في وقت أبكر من اللازم ، لم يكن لدى العجين الوقت للوصول إليه. هذا يمكن أن يعتمد على العديد من العوامل. بمجرد أن فعلت ذلك على برنامج تلقائي. في مرحلة ما ، توقفت عن الإنتاج ، على ما يبدو ، أصبح الطحين من نوعية مختلفة. ربما ليس كل شيء ، لكنني لا أخاطر بالفرن كثيرًا.أحاول عجن العجين والدفاع عنه ، وتشغيل المخبوزات بشكل منفصل. إذا كان الوقت محدودًا ، فضع برنامجي ووقت الانتظار الأقصى

ما الوصفة التي استخدمتها؟ ربما أتذكر شيئًا من الذاكرة

وصفة واحدة من التعليمات كانت على النحو التالي - 430 ماء ، 1.5 ملعقة كبيرة. ل. سكر ، 1 كيس خميرة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيتون. زيت ، 500 جم. دقيق ، 1 ملعقة صغيرة. ملح.
اتضح أنه مائي - وأضفت الدقيق
2 وصفة - ماء 300 مل ، دقيق 450 جم ، ملح 1.5 ملعقة كبيرة. ل.سكر 2 ملعقة كبيرة. لتر ، زيت نباتي. 1.5 ملعقة كبيرة. ل. ، خميرة 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
كان أيضًا مائيًا هنا ، لكنني قررت عدم لمس أي شيء وأرى ما سيحدث في النهاية

الملح والخميرة بالضبط في ملاعق كبيرة؟ يوجد الكثير من الماء في الوصفة الأولى

وجدت في الوثائق وصفتي للخبز بحجم 750 جرام.

ماء - 280 مل ، محلول زيت - 2 ملعقة كبيرة. ل. ، ملح 3/4 ملعقة صغيرة ، سكر 1.5 ملعقة كبيرة. ل. ، خميرة 1 ملعقة صغيرة ، لم يتم إضافة مسحوق الحليب دائمًا - 1 ملعقة كبيرة. ل.دقيق 3 و 1/4 كوب. لقد لاحظت في مكان ما عدد الجرامات الموجودة في الكوب ، لكنني دائمًا أتبع kolobok - بحلول نهاية الدفعة ، يجب أن تلتصق جيدًا من اليدين ، ولكن لا تكون شديدة الانحدار. وكان الدقيق يتراوح بين 400 و 500 جرام.

شكرا سأحاول

يا هلا فعلت ذلك

🔗

تهانينا

مرحبا بك: أسهل خبز أبيض مصنوع من دقيق القمح

تعلم خبز الخبز في x / الفرن:
محتويات قسم "أساسيات التعزيز والخبز" نشاهد دروس الماجستير في حياكة العجين (الكرات)

نأخذ وصفات المؤلفين الآخرين في المنتدى ، في قسم خبز الخميرة