باستا سكالوب

باستا سكالوب

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
معكرونة	300 غرام
الفطر المعلب	200 غرام
بصلة	حاسب شخصي 1.
المحارات الصدفية	200 غرام
كريم	200 غرام
ملح
فلفل
التوابل
بقدونس
بارميزان
زيت الزيتون

طريقة طهو

• اسلقي الإسكالوب (أو أيًا كان لديك). وضعتهم في الأحواض ، بعد الطهي أزلتهم ، وتركت القليل منهم لتقديم الطبق.


• ضعي الماء من أجل المعكرونة وفي هذا الوقت نقطع البصل إلى نصف حلقات ، يقلى بالزيت. أضف الفطر. اخماد قليلا.


• أضف المحار. ثم صب الكريم. في هذا الوقت ، يجب أن تكون المعكرونة جاهزة بالفعل.


• أضفه إلى المقلاة ، واخلط كل شيء جيدًا ، لكن اخلط جيدًا ، ورش البقدونس والفويل ...


• منجز! يبقى أن نضع على طبق ، ونزين ، حسب تقديرنا ، نرش جبن البارميزان حسب الرغبة ... وقد يغفر لنا الإيطاليون وصفات المعكرونة لدينا المشوهة بطريقتهم الخاصة ...


• على الرغم من هذا ، سوف تلعق أصابعك.



• 



• النصيحة:


• عند إعداد الطبق ، أنصحك بتسخين الطبق الذي ستقدمه عليه. أنا دائما أفعل هذا من أجل المعكرونة. أسكب الماء المغلي حديثًا في كوب وأضع طبقًا فوقه. ثم أضع المعكرونة على طبق ساخن.



• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

أحب المطبخ الإيطالي والمأكولات البحرية كثيرًا ... ثم تذكرت فرناندو كاناليس من قناة Kitchen TV. لا أتذكر الوصفة بأدق التفاصيل ، لكن بناءً على دوافعها ، قمت بصنع مثل هذا الطبق ...