كافيار الشمندر مع البصل والجزر

كافيار الشمندر مع البصل والجزر

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
شمندر متوسط	3 قطع.
جزر متوسط ​​الحجم	6 قطع
البصل المتوسط	5 قطع.
معجون الطماطم	1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
زيت نباتي للقلي
ملح
السكر

طريقة طهو

اسلقي البنجر حتى ينضج.

نقطع البصل المقشر إلى مكعبات ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. لا تدخر الزيت.

ابشر الجزر النيئ على مبشرة ناعمة ، وأضفه إلى البصل واتركه على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج

يُبشّر البنجر المسلوق ويُضاف إلى المقلاة مع الجزر والبصل.

أضيفي معجون الطماطم إلى الخضار واخلطيهم.

يتبل بالملح والفلفل ويضاف السكر حسب الرغبة. غطيها بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق أخرى. لم أقم بإضافة السكر ، كان البنجر حلوًا بدرجة كافية.

ملحوظة

وصفة من الإنترنت. لا يمكنني العثور على المؤلف ، لكن من المؤسف أن أقول شكرًا لك ، لقد أحببنا الكافيار حقًا. في الأصل ، كانت الوصفة تسمى "Grandma's Caviar".

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على الوصفة زوجي يحب الكافيار كثيرا. لكنني لم أضع الجزر ، سأحاول الآن. وأضيف أيضًا بعض الخيار المخلل أو المخلل المبشور جيدًا بدون الجلد إلى الكافيار ، فهم يزينونه كثيرًا.
الآن خيارك هو التالي.

[سفيتا]

وأضيف أيضًا بعض الخيار المخلل أو المخلل المبشور جيدًا إلى الكافيار

سفيتا، في البداية اعتقدت أن الحمض لن يكون كافياً بالنسبة لي ، لكن اتضح أنه جيد واليوم أصبح الأمر كذلك مع النقانق

لكن في المرة القادمة ، وسيكون ذلك قريبًا - الصيام على الأنف ، سأحاول بالتأكيد إضافة خيار

[تاتيانا]

تاتياناوأحب الخوخ والجوز! لكنني بالتأكيد سأجربها على طريقتك مع الخيار!
النقانق هي القنبلة!

الفتيات ، وأنا أصنع مثل هذا الكافيار بالجزر المسلوق. أمرر الجزر والبنجر المسلوق من خلال مفرمة اللحم ، ثم حسب الوصفة

[ناتاشا]

وأحب الخوخ والجوز!

ناتاشاوأنا أحبه كثيرا

النقانق هي القنبلة!

نعم ، لذيذ جدا ، النقانق التيرولية ميروتورج ، منتج نصف نهائي. لقد طبخت في مقلاة هوائية.

مع الجزر المسلوق

مارينا، هذا يسرع العملية بشكل كبير. شكر!

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على الوصفة! كنت أفكر فقط في ما أطبخه من البنجر

[ايلينا]

ماذا تطبخ من البنجر

ايلينا، أريدك أن تعجبك