الصفحة الرئيسية وصفات الطهي اطباق سمك سمك مطبوخ بايك بالجبن والخردل

بايك بالجبن والخردل

بايك بالجبن والخردل

الفئة: اطباق سمك
بايك بالجبن والخردل

مكونات

رمح 700 جرام
خردل ساخن 1 ملعقة كبيرة. ل.
الخردل بالبذور 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
الجبن الصلب (إيمنتال ، بارميزان) 70 جرام
حليب ~ 300 مل
الكريمة الحامضة 2-3 ش. ل.
ملح

طريقة طهو

  • بايك (يمكنك أن تأخذ سمك القد ، سمك الكراكي ، إلخ) مقطعة ومقطعة إلى قطع.
  • ضعي قطع السمك في وعاء واسكبي عليها الحليب الممزوج بالخردل الساخن. اتركيه لمدة 40 دقيقة.
  • أخرج السمك من الحليب وجفف بمنديل.
  • اخلطي الجبن المبشور ناعماً مع القشدة الحامضة والخردل مع الحبوب والملح والفلفل. أضيفي قطع السمك وقلبي.
  • ضعي السمك على ورق القصدير ، واطوِ حواف الرقاقة لأعلى حتى لا تتدفق الصلصة ، لكن لا تغطي الرقاقة تمامًا.
  • تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج.

الطبق مصمم ل

4 حصص

ملحوظة

وصفة من موقع GASTRONOM

ليونيداس
تحتاج إلى محاولة. اشترِ الأسماك الجيدة فقط
غلا
ليونيداس، سأكون سعيدًا إذا أحببت الوصفة.
لقد أحببته حقًا ، خاصة فيما يتعلق بأسماك النهر.
سونادورا
فكرة رائعة لخبز السمك ، جالين. ماذا تجرب على قطة؟

لقد اشتريت العديد من شرائح اللحم والآن أنا في حيرة من طريقة طهيها حتى لا تصبح جافة جدًا. رؤية شويتا ليست هوتزا.

غلا
مانيون، جربها. ومع ذلك ، فعلت فقط مع الأسماك البيضاء.

وصفات أخرى في قسم "السمك المشوي"

خريف البوري (مخبوز بالرقائق)
البوري "الخريف" (مخبوز بالرقائق)
أسماك من الأسكيمو
أسماك من الأسكيمو
الماكريل مع الجبن المطبوخ
الماكريل مع الجبن المطبوخ
سمك أحمر مخبوز في الشمبانيا
سمك أحمر مخبوز في الشمبانيا
سلمون ملكي مع روبيان ملك
سلمون ملكي مع روبيان ملك
خبز دورادا كاملة على تفاح نبيذ. السمكة الذهبية
خبز دورادا كاملة على تفاح نبيذ. السمكة الذهبية "المسكرة".

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.
CONTACT US

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز