ماذا تفعل ببذور الشيا؟

الحمار الوحشي

مرحبا. لقد اشتريت بذور الشيا عن طريق الخطأ في أحد المتاجر ، وسمعت رنينًا يفترض أن الطعام الخارق مفيد ، لذلك أمسكت به ، والآن أجلس وأفكر في ماذا أفعل بها؟ استخدام الخشخاش في الطبخ؟ قرأت أن بذور الشيا محضرة مثل دقيق الشوفان ، أو أنها تُسكب ببساطة بالحليب وبعد 10-15 دقيقة تنتفخ (من المفترض أن تزيد في الحجم بمقدار 12 مرة) وتكون جاهزة للأكل ، يتم حشوها في عصير.
هل هناك أي سكان محليين يعرفون كيف يطبخونها؟

إيرينا ف

الحمار الوحشي، صب الشيا مع أي عصير أو حليب سائل أو نباتي أو طبيعي. تحتاج إلى الإصرار لمدة 10 ساعات ، حتى تنتفخ. بودنغ رائع جاهز ، ويمكنك تحليته بأي شيء - الفواكه / التوت ، شراب القيقب ، العسل ، شراب الصبار.
لذيذة ومغذية)

بالمناسبة ، لدينا وصفات لبذور الشيا في المنتدى.

	فطيرة بذور الشيا الإيطالية (بيادينا) (رادا- dms)
	عصيدة سميد من الحبوب الكاملة مع بذور الشيا وحليب جوز الهند في ترمس (مناع)
	عصير الليمون والتوت البري مع بذور الشيا (شيا أكوا فريسكا) (رادا- dms)
	معجون بذور الشيا والأفوكادو (مشرف)
	بودنغ الطعام النيء مع حليب بذور الشيا (مشرف)
	زيت بذور الشيا معصور منزليًا في معصرة زيت (مشرف)
	"الكافيار الأسود" من الشيا (غلا)
	كسكس بالخضروات وبذور الشيا (مشرف)
	بودنغ الشيا مع حليب جوز الهند والتوت (ايلينا كامش)
	بودنغ الفراولة شيا (جروشا)
	عصير فيتامين مع النبق البحري وبذور الشيا (خلاط الحساء Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)
	سموثي "فراولة ، شوفان ، شيا" (جروشا)
	بودينج الشيا مع المانجو وعصير البرتقال (Ksyushk @ -Plushk @)
	عجينة الكمثرى والخوخ مع المكسرات البرازيلية والشيا (مشرف)