مافن الزبادي البسيط في طباخ بطيء

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
خزني الزبادي بدون إضافات	1 جهاز كمبيوتر (130-150 جم)
دقيق القمح	2 ملعقة كبيرة. من اللبن
سكر حبيبات	2 ملعقة كبيرة. من اللبن
بيض	3 قطع.
زيت نباتي	0.5 ملعقة كبيرة. من اللبن
ملح	قرصة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
الفواكه المسكرة والفواكه المجففة والمواد المالئة الأخرى	اختياري
صقيل ، غاناش ، سكر بودرة للزينة	اختياري

طريقة طهو

هذا الكب كيك ، أود أن أشير إلى وصفات البلد ، عندما لا تكون المجموعة الكاملة من أدواتنا الدقيقة المفضلة في متناول اليد: الموازين ، والأكواب ، وما إلى ذلك. وأحيانًا ، يكون الأمر أساسيًا - لقد التقطت الرسوم المتحركة ، لكنني نسيت زجاج القياس. ليست مشكلة أن تصنع يخنة في متعدد بدون كأس ، ولكن أن تخبز شيئًا للشاي ... نعم ، بشكل عام ، أيضًا!
لذلك نقيس في طبق واحد جميع المكونات السائلة باستخدام كوب من الزبادي المشتراة مثل "أكتيفيا" (يمكن أن يكون مختلفًا قليلاً في الوزن ، لكننا لا نشعر بالحرج - في هذه الوصفة لا يهم الفرق بين 20 جرامًا ذهابًا وإيابًا) ، اخلطهم ، يخفق بمضرب أو شوكة حتى يصبح ناعمًا. أنا فقط سأضع الملح في هذا الوعاء حتى ينتشر البيض بشكل أفضل.
نقوم بغسل الكوب الخاص بي من "أكتيفيا" ، ونمسحه حتى يجف ونلغي المكونات الجافة: نصب السكر في خليط البيض واللبن (قلبه) ، ثم الطحين والبيكنج بودر. يقلب كل شيء تمامًا حتى يصبح ناعمًا.
في المرحلة الأخيرة ، ضع في العجين أي حشو تريده ، وهو في متناول اليد: فواكه مسكرة ، زبيب ، حفنة من التوت الطازج. لا يزال لدي حفنة من الزبيب المنقوعة في الكحول من عيد الفصح.
دهن الوعاء متعدد الطهي بالزيت النباتي ، واسكب العجين. وضعنا "الخبز" لمدة 60 دقيقة ، بعد الإشارة ، تركناها تقف عند التسخين لمدة 10 دقائق أخرى (إذا كان لديك رسم كاريكاتوري صغير فجأة ، مثل رسامي ، فاخبز لمدة 65 دقيقة ، ودافع لمدة 15 دقيقة).
افتح الغطاء وقم بإزالة الكعكة باستخدام سلة البخار. دعها تبرد تماما. نحن نزين كما تريد.
لدي هنا غاناش مصنوع من بقايا لوح شوكولاتة يتجول بطريق الخطأ في الثلاجة مع بقع من بقايا قلم رصاص السكر. يلعب الكرز الحلو دور "الكرز على الكعكة"

الطبق مصمم ل

1 كب كيك

وقت الطبخ:

ما يزيد قليلاً عن ساعة واحدة

برنامج الطبخ:

طباخ متعددة

ملحوظة

كب كيك بسيط ولذيذ. تم إرسال الوصفة إلي من قبل أحد معارفي الشباب من أوستاشكوف. كانت هي وصديقاتها ، الأمهات العاملات ، يخبزن هذا الكب كيك في الرسوم المتحركة طوال الوقت مؤخرًا. لهذا السبب تجرأت على عرضها على انتباهكم. هذا من سلسلة من تلك الوصفات. التي لا يمكن أن تفشل في العمل. بعد كل شيء ، أولئك الذين ليس لديهم وقت إضافي / مال / خبرة في حياتهم في كثير من الأحيان لطهي شيء معقد ، لكنهم يريدون أيضًا إرضاء عائلة شابة بشيء لذيذ. وبالتالي ، هبطت هذه الوصفة في "العشرة الأوائل". وأنا أحب أن يكون في متناول اليد مثل هذه البساطة والفوز.

وهناك شيء آخر يبدو لي مهمًا وممتعًا. تاتيانا 1103 كتب أنه في كتاب فرنسي عن تربية الأطفال ، تم إدراج هذه الكعكة كواحدة من أولى الدورات التي يتعلمها الأطفال الطبخ بمفردهم ، أو مع والديهم. لذلك ، مثل هذا الإجراء غير المعتاد هو كوب من اللبن. إنه أكثر إثارة للاهتمام بالنسبة لهم للقياس ، وهو مفهوم أكثر للأطفال.
لذا فإن صنع هذا الكب كيك يمكن أن يكون أيضًا متعة صحية للأسرة.

وصفات مماثلة

كعكة الزبادي "باستيل لطيف" (كينغليت)

كعكة الزبادي "القلب" (توسكارورا)

فطيرة التوت الزبادي (إلتواء)

ليتوهكا ttt

إيكراإيرينا ، كب كيك جميل! شكر! لذيذ ، بأسعار معقولة ، سريع وسهل!

تاتيانا 1103

إيكرا, ايرينا، أؤكد أن الكعكة بسيطة جدًا ، لكنها لذيذة جدًا ، لقد قمت بخبزها عدة مرات ، فقط لدي نسب مختلفة قليلاً ، وهي تأتي من فرنسا.

62- غوزيل

عظيم! كل شيء بسيط وبأسعار معقولة! وصفة منطقية! علينا طهي الطعام! شكرا على الوصفة.

آيرشيك @

إيكرايا ايرا وصفة رائعة. أحب هذه وبسرعة وبدون فرن ولذيذ! لقد أخذتها ، فقط الكرز ناضج ، يمكنك إضافة. شريحة لذيذة !!!

إيكرا

ليتوهكا ttt, تاتيانا 1103, 62- غوزيل, آيرشيك @شكرا لزيارتكم لإلقاء نظرة. نعم ، الوصفة بسيطة. سأكون سعيدًا إذا كان ذلك مفيدًا في الوضع المناسب.

تاتيانا 1103، لم أكن أعرف أن الوصفة تأتي من فرنسا (سيكون من المثير للاهتمام النظر إلى الوصفة الأصلية). هذه هي المسارات الغريبة التي يتحرك فيها كل شيء لي عبر أوستاشكوف. أعتقد أن النسب قد تغيرت فقط بين الأمهات الصغيرات اللائي ما زلن يشترون الزبادي دون أن يطالبوا به.

تاتيانا 1103

إيكرا, ايرينا، في الواقع ، التغييرات ليست كبيرة جدًا ، أقل بقليل من السكر والبيض. على قالب بقطر 26 سم (2 - زبادي ، 4 - طحين ، 2 - سكر ، 2 - بيض ، أقل بقليل من 1 - رينغيت ماليزي ، 1/2 ملعقة صغيرة. الصودا ، القليل من الفانيليا ، يمكنك 2 - التوت المجمد ، تناولت التوت البري ) يتم تقديم كب كيك مع الشاي مع ملعقة من الكريمة المخفوقة. لا يمكنني إعطاء رابط للموقع مع الوصفة ، حيث تم تسجيلها يدويًا منذ مائة عام. جربها بهذه الطريقة ، وحدد المقارنة التي تفضلها.

إيكرا

تاتيانا 1103، سأحاول ، من المثير أن تقارن مع الكريمة المخفوقة ، يجب أن تكون رائعة! على الرغم من أنني لا أعرف ما الذي لن آكله بهذه الملعقة بالذات

تاتيانا 1103

اقتباس: إيكرا

يجب أن تكون الكريمة المخفوقة رائعة!

إنه لذيذ جدًا حتى بدون كريم ، على الأقل يعجبني. نسيت أن أضيف أنني أتناول الزبادي الخاص بي من 3.2٪ حليب.
بشكل عام ، يبدو الكب كيك الخاص بك كأنه كعكة ، فليس من العار تقديمه للضيوف.

كافمينز

شكرا لك ، هذا كب كيك جميل ، يمكنك أن ترى على الفور أنه لذيذ جدا))

إيكرا

تاتيانا 1103، كان الغاناش جيدًا ، لذلك اتضح بذكاء. أنا أتخلص من الشوكولاتة غير اللذيذة: الكريمة والكاكاو يصححان المذاق ، ومع الكيك (أي منها) فهو ممتاز بشكل عام.

كافمينز، عيد مولد سعيد! شكرا لزيارتكم وتقدير الوصفة!

الماموسى

إيكرا, ايريناوصفة رائعة. بسيط وسريع. ج ينمو. نفط. في الصيف - الشيء ذاته! سأحاول أيضًا مع الكرز.

جلفه

اقتباس: إيكرا

تم إرسال الوصفة إلي من قبل أحد معارفي الشباب من أوستاشكوف

ولدي هذه الوصفة من البرتغال

كاتيا 1234

إيكرا,
ايرينا ، شكرا لنشر الوصفة! سأخبز بالتأكيد! بتعبير أدق ، سأوجه الأطفال إلى مزج المنتجات. لدي كعكة الزبادي ، لكن النسب مختلفة.

إيكرا

الماموسى, كاتيا 1234سأكون سعيدا إذا عرضت ما حدث.
جلفهوالبرتغال؟ يصبح الأمر أكثر وأكثر إثارة للاهتمام))) قد تبدو وصفة بسيطة ، لكنها اتضح أنها ذات خلفية غنية. كيف وصل إليك من البرتغال؟ لسبب ما جذبتني مثل هذه القصص ، فهم يصنعون كب كيك بسيط ضعف اللذيذ

اقتباس: تاتيانا 1103

سكر أقل بقليل

نعم ، سأضع سكرًا أقل أيضًا. ربما يكون الشباب على حق ، لكني بالفعل لطيف

جلفه

اقتباس: إيكرا

كيف وصل إليك من البرتغال؟

ايرينا.جلب Facebook من مجموعة برتغالية. أعتقد أنك تعرف بنفسك مدى سرعة كل شيء هناك ، الوصفة البرتغالية تحت الجناح.

بولو دي إيوغورت - كب كيك زبادي
الحجم ، أي * سيكون الزجاج بمثابة كوب زبادي
3 بيضات (ضاعفت كل شيء هذه المرة!)
1 كوب (125 مل) من أي زبادي ، تناولت الفراولة
1 كوب زيت نباتي عديم الرائحة
2 كوب سكر
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
يخفق كل شيء معًا (باستثناء الدقيق) بخلاط بدون تعصب ، وفي النهاية يُضاف الدقيق ، ويُخفق أيضًا ، ويُسكب في قالب ويُخبز لمدة 40 دقيقة على 180 درجة. لذيذ ، رخيص ، مبهج وبسيط

نينزا

إيرينا ، شكرًا لك على تعريفنا بهذه الوصفة الرائعة. بسيط وسريع هو كل شيء لدينا!

إيكرا

جلفهشكرا تانيا! من الرائع أن تحظى الوصفة بشعبية كبيرة. معناه أنه كان يسير بين الناس منذ زمن طويل ، وتعود وأثبت نفسه بطريقة ما
نينزا، أنا سعيد لأن لدي أشخاص متشابهين في التفكير. معظم وصفاتي من هذه السلسلة. بالطبع ، أطهو شيئًا معقدًا ، لكن ليس كل يوم. ولكل يوم - شيء من أبسط المنتجات المتوفرة دائمًا.

الماموسى

إيكرا, ايرينا، اليوم أنا خبزت كب كيك ، لقد أحببت ذلك!
بدون مجد ... لكن هذا الآن وبعد ذلك ... آه ، لنستدير :-)
شكرا على الوصفة. هذه الصورة ليست جيدة جدا. سأفعل أفضل في وقت آخر.