خبز الزنجبيل (خبز الزنجبيل الاسكتلندي) الكلاسيكي

خبز الزنجبيل (خبز الزنجبيل الاسكتلندي) الكلاسيكي

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	3.5 ملاعق كبيرة.
بيرة	1 ملعقة كبيرة.
السكر	0.5 ملعقة كبيرة.
زبدة	210 جرام
بيضة	2 قطعة
دبس السكر (دبس السكر المطبق)	3/4 فن.
جنزبيل مطحون	1 ملعقة كبيرة. ل.
قرفة	1 ملعقة صغيرة
قرنفل	1/4 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب	1/4 ملعقة صغيرة
صودا الخبز	1 ملعقة صغيرة
زبيب	0.5 ملعقة كبيرة.
ثمار البرتقال المسكرة	0.5 ملعقة كبيرة.
اللوز المفروم	0.5 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو

• دع الزيت يلين. اخلطي الدقيق والبهارات وصودا الخبز. في وعاء منفصل ، اخلطي الزبدة والسكر والدبس جيدًا ، ثم أضيفي البيض والبيرة. يُمزج محتويات وعاءين ويُضاف الزبيب واللوز والفواكه المسكرة إلى العجينة.

وقت الطبخ:

40 دقيقة.

برنامج الطبخ:

تُخبز في درجة حرارة 165 درجة مئوية على صينية خبز مدهونة بالزبدة

ملحوظة

لفترة طويلة كنت سأصنع كعكات الزنجبيل ، لكنني وجدت وصفة لخبز الزنجبيل على الإنترنت. بالطبع كنت أتوقع المزيد ، لكن ربما إذا استخدمت الزنجبيل الطازج ، سيكون الطعم أكثر إشراقًا. أقدم وصفة لمن يرغب.

حظا سعيدا في تجاربك!