كعكة العسل "لحظة"

[كعكة العسل "لحظة"]

هذا هو أحد مشروبات العسل المفضلة. أنا أقدر ذلك لأنه يطبخ بسرعة كبيرة وينقع في ساعتين. هذا ما أسميته:

كعكة العسل "لحظة"

عجينة:
100 غرام سمن
2 الجدول. ملاعق من العسل السائل ،
1 كوب سكر
2 الجدول. ملاعق من القشدة الحامضة ،
1 بيضة،
3 أكواب طحين + 3 ملاعق صغيرة ملاعق بدون شريحة من مسحوق الخبز.
يوجد على الصفيحة الكاملة 3 كعكات ، في مقلاة (قطر 26-28 سم) 5 كعكات.
يذوب المارجرين والعسل ويضاف السكر والقشدة الحامضة والبيض والدقيق مع مسحوق الخبز. يعجن ويوضع في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة. ادهني ورق الخبز بالزيت النباتي ولفي الكيك مباشرة عليه. الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 5-7 دقائق. الكعك لونها بني ذهبي. تصبح لينة عندما تكون ساخنة ثم تتصلب. احتفظ بالعجين في الكابس.
كريم:
اخفقي 800 جرام من الكريمة الحامضة مع كوب من السكر وكيس من سكر الفانيليا.
يمكن أن تكون الإضافات إلى الكريمة مختلفة: 1 كوب من المكسرات أو القراصيا المقطعة ، مقطعة إلى شرائح أو ليمون ، ملفوفة في مفرمة لحم أو فراولة (مقطعة إلى دوائر وتوضع فوق الكريمة في كل كعكة). هذه المرة استخدمت شراب اليوسفي والليمون (3 مدارين و 1 ليمونة بدون قشر + سكر 1: 1 مخفوق بخلاط). لقد سكبت للتو 2 ملاعق كبيرة فوق الكريمة لكل كعكة.



ملاحظة. إذا صنعت عجينًا من نفس المنتجات في حمام مائي ، فستحصل على كعكة مختلفة تمامًا ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا.

أردت كعكة ووضعت عيني على هذه الوصفة الخاصة بك لفترة طويلة ، خبزتها الليلة الماضية.


تتدحرج الكعكات بشكل مثالي دون أي مشاكل ، وتخبز ، لكن مع الكريمة لم أعمل بها
الكريمة الحامضة تهدأ - اتضح أنها سائلة ، كان لدي الكثير من الألم لتشويه الكعك ، كل شيء منتشر وبحلول الصباح تقريبًا تم امتصاص كل الكريمة تقريبًا في الكعك ، وأنا أحب القشدة الحامضة حقًا ، أريد الكثير منها على الكعكة ،
أفكر ، لكن ربما يمكنك "تقويتها" بكميات صغيرة من الجبن القريش؟

[لوتشوك]

لوتشوك ، وتبدو رائعة!

بالطبع ، يمكنك إضافة اللبن الرائب إلى الكريم. أو استخدم "كريم المثبت" إذا كان هناك شك في القشدة الحامضة.

[ستيرن]

ستيرن
كنت أنا من علقت في وصفاتك ، أخذت نصف الكعكة لأمي اليوم ، لقد أحببت ذلك حقًا
.... ولكن ما زلت أريد مثلك الكريم أن يكون ممتلئ الجسم
كانت الكريمة الحامضة هي الأفضل ، وبعد إضافة السكر أصبحت سائلة تمامًا

[ستيرن]

ستيرن
ستيلا ، شكراً آخر على الوصفة.
خبزت كعكة ، في الواقع ، وصفة "لا مشاكل" ، والطعم رائع.

الشيء الوحيد الذي صنعته في القشدة الحامضة هو إضافة البرقوق المخفوق بالخلاط إلى العصيدة ، بشكل غير متوقع تحول الكريم ذي اللون اللطيف ، قوام البرقوق يثخن الكريم قليلاً ويضاف إليه التوابل. آمل ألا تتعرض للإهانة بسبب انتهاك حقوق النشر.
شربنا الشاي مع كعكة في البلد ، لقد أحبها الجميع حقًا.

[الخوخ]

يمكن أن تكون الإضافات إلى الكريم مختلفة: 1 كوب من المكسرات المفرومة أو الخوخشرائح أو فراولة أو ليمون مفروم (مقطعة إلى شرائح وتوضع فوق الكريمة على كل كعكة).

ميلاني ، كعكة رائعة !!!

للصحة وشكرا على التقرير!