تارت الكوسة بالنعناع وجبن الماعز

الفئة: منتجات المخبز

طريقة طهو

أقدم لكم معجنات بحشوات طرية لذيذة للغاية: جبن الماعز ، كوسة ، نعناع ، بصل أخضر. هذه تارت مقبلات و "عصا سحرية" أخرى خاصة بي عندما يكون الضيوف على عتبة الباب بالفعل.
تُلف عجينة البف باستري برفق وتنقل إلى طبق للخبز ، تكدس ، تصنع الجوانب. نخز السطح بالكامل بالشوكة ونخبز في الفرن لمدة 10 دقائق. يسخن إلى 180 درجة مئوية.
افركي الكوسة على مبشرة خشنة ، افرمي البصل والثوم ناعما. تُقلى الخضار في زيت الزيتون حتى تنضج نصفًا ، ثم يُضاف النعناع المفروم جيدًا.
بعد ذلك ، يخفق البيض مع الكريمة ويضاف الفلفل والملح وجوزة الطيب والخضروات المجهزة. امزج كل شيء واسكبه على الكعكة. ضع جبن الماعز أو جبن القريش فوقها.
نخبز في فرن مسخن إلى 190 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. رشي الفطيرة النهائية بالأعشاب المفرومة.
قم بتبريد التارت الجاهز لمدة دقيقتين بالشكل ، ثم ضعه في طبق وقطع قطعة.
قدميه مع كوب من الشاي أو القهوة.
أتمنى لك وجبة شهية!