الصفحة الرئيسية خبز منزلي وصفات الخبز خبز حنطة خبز بهلام القمح "فرحة غير متوقعة"

خبز بهلام القمح "فرحة غير متوقعة"

خبز بهلام القمح "فرحة غير متوقعة"

الفئة: خميرة الخبز
خبز الهلام بالقمح بهجة غير متوقعة

مكونات

دقيق قمح ممتاز 300 جرام
حليب دافئ 75 مل
ماء دافئ 140 مل
خميرة جافة للخبز 6 جرام
علبة سكر 15 جرام
ملح 4 جرام
زبدة 10 جرام

طريقة طهو

  • بضع كلمات عن الاسم.
  • تم التخطيط لخبز آخر. ولكن بعد الوقوف ، اتضح أنه سيكون هناك جلي.
  • دعونا نتعدى.
  • نخلط الماء والحليب.
  • نضع الخميرة والسكر في الدقيق.
  • يُسكب مزيج الدقيق في خليط الحليب ، مع تحريك الخطاف باستمرار بخلاط بفوهة.
  • خيار لأولئك الذين ، مثلي ، ليس لديهم عجان أو آلة خبز.
  • اتركي العجينة تحت المنشفة لمدة 20 دقيقة.
  • تذوب الزبدة وتخلط مع الملح.
  • يُسكب المزيج الناتج على العجينة ويُمزج جيدًا مرة أخرى باستخدام الخطافات.
  • عند الخروج نحصل على عجينة لزجة ولزجة مثل العلكة.
  • غطي الوعاء بالعجين بورق قصدير أو كيس وضعه في مكان دافئ حتى يتضاعف على الأقل. خذ حاوية أكبر ، ترتفع كثيرًا !!!
  • كان لدي ساعتان. لا حاجة للجلوس.
  • تُسكب العجينة المطابقة في شكل مدهون.
  • نعطي النهج ساعة أخرى.
  • هذا ما يبدو عليه بعد النهج
  • خبز الهلام بالقمح بهجة غير متوقعة
  • انقلي المزيج برفق إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة واخبزيه لمدة 45-50 دقيقة.
  • نتحقق من الجاهزية بعصا.
  • نخرج ونشحم الجزء العلوي بالزيت النباتي حتى لا تتكسر القشرة عند القطع.
  • في المرة القادمة سأضعها في الفرن للتدقيق في النموذج. عند إعادة الترتيب ، لا يكون الجزء العلوي حرجًا ، ولكنه حمار صغير.

الطبق مصمم ل

للعائلة

وقت الطبخ:

4 ساعات و 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

كما يقولون ، حدث الخطأ
لكني لست نادما ، النتيجة ممتازة
لب مثقب
خبز الهلام بالقمح بهجة غير متوقعة
والقشرة .....
باختصار ، لم أستطع المقاومة ، أمسكت بقشرة
حسنًا ، ماذا ، وهناك ثقب في المرأة العجوز

وصفات أخرى في قسم "خبز القمح"

خبز قمح درجة أولى
خبز قمح درجة أولى
خبز خميرة الفاكهة مع هريس المشمش
خبز خميرة الفاكهة مع هريس المشمش
خبز دقيق من الدرجة الأولى مع مصل اللبن (فرن)
خبز دقيق من الدرجة الأولى مع مصل اللبن (فرن)
كالاتش موسكو عن التكنولوجيا السوفيتية
كالاتش موسكو عن التكنولوجيا السوفيتية
خبز ابيض
خبز ابيض
خبز الدقيق (بالفرن)
خبز الدقيق (بالفرن)

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.
CONTACT US

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز