كعكة الجزر المميزة من فاليريا ليسوفسكايا

كعكة الجزر المميزة من فاليريا ليسوفسكايا

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق الحبوب الكاملة	150 جرام
الجزر المبشور	180 جرام
دهن البرتقال	حاسب شخصي 1
السكر	200 جم (120 جم)
بيضة	2 قطعة
زيت نباتي (عديم الرائحة)	120 مل
الجوز (في حالتي ، بذور عباد الشمس)	100 جرام
ملح	قرصة
زبدة	1 ملعقة كبيرة. ل
مسحوق الخبز	1 ملعقة كبيرة. ل
قرفة	1 ملعقة صغيرة
الزنجبيل المطحون (غير مضاف)	0.5 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب	0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون	0.5 ملعقة صغيرة
حب الهال	0.5 ملعقة صغيرة
كريم حشو
سكر ناعم	70 جرام
الكريمة الحامضة	50 غ
الجبن الرائب	50 غ.

طريقة طهو

• وصفة لذيذة بجنون ، بفضل المؤلف! لا يسعه إلا المشاركة. جلبت مع تغييرات صغيرة.
• لم أسكب الحشوة ، الكعكة حلوة ورطبة بالفعل. أضع 150 جرامًا من السكر كثيرًا ، في المرة القادمة سأضع 120. اقلي المكسرات في مقلاة جافة ، لأنها جاهزة لإيقاف الحرارة ، ينصح المؤلف بإضافة قليل من الملح إلى المكسرات ، ثم التقليب ، ثم التقليب. ملعقة زيت بقرة. لم يكن لدي بذور عباد الشمس بدون ملح وزيت. فركت نكهة البرتقال إلى الجزء السيئ - الجزء الأبيض مرير - لم أفركه. يمكنك غلي برتقالة في 2 مياه لمدة 15 دقيقة إجمالاً ، ثم لن تتذوق الحماس المر ، وسوف يسخن اللب ببساطة ، لكنه لن ينضج - هذه المرة يكون كسولًا. يفرك كيشا الجزر بمبشرة الفطائر ، ولا يضغط. قمت بإخراج العصير من البرتقال. البيض والسكر والجزر والعصير والزيت في وعاء المزيج. يخلط الطحين مع البيكينغ باودر ، البهارات ، المنخل في العجين ، البذرة الأخيرة والمشمش المجفف.
• يخبز في الشمال على حرارة 190 درجة مئوية كما هو موصى به 40-50 دقيقة. في الفرن عند 190 ، بدأت أسمر ، وانخفضت إلى 170-160 درجة مئوية.
• إذا كان الفرن في قالب كبير ، فأنت بحاجة إلى جرعة مضاعفة.
• 
• تحياتي وشكرًا للمؤلف على الوصفة

الطبق مصمم ل

6 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

مبشرة ، خلاط ، فرن

وصفات مماثلة

كب كيك الجزر (فومكا)

كب كيك الجزر مع الليمون الرائب ونوعين من الكريمة (V- تينا)

كب كيك الجزر والبيض بذور الكتان (آنج كاي)

[أولغا]

أولغايا لها من كب كيك جميل في شكل الشمال! وأنا أعلم أنه لذيذ! هذه هي الوصفة المفضلة لابني ، لقد تعلم خبزها في الصف السابع وحارب الفتيات على الفور. صحيح ، لدي القليل من الزيت والمزيد من الدقيق ، وعصير البرتقال لا يدخل العجين ، بل الحماس فقط ، وإلا فإن كل شيء هو نفسه. ألم تجد العجين سائلاً بسبب هذا؟
بالمناسبة ، أنا أيضًا أصنع كعكة الكيك هذه من خليط اليقطين أو الجزر واليقطين ، لذيذ جدًا. أحيانًا أقوم بتقطيع طبقتين وتشويه بالكريم.

[سفيتا]

سفيتا، ليس مملا

[أولغا]

أولغا، لا يزال لدي شكوك ... بالأمس قمت بخبز فطائر اليقطين وفقًا لوصفة من المنتدى واتضح أنها بالكاد صالحة للأكل ، على الرغم من أنها كانت مخبوزة. هل يمكنك إظهار القطع بشكل كبير؟

[سفيتا]

سفيتا، لقد تم تناولها بالفعل ، إذا تم النقر فوق الصورة السفلية فقط. في عطلة نهاية الأسبوع سأخبز المزيد

[كيتسال]

كيتسال، أولغا ، شكرًا جزيلاً لك. هذه هي الوصفة الأولى مع c. ح. الدقيق الذي أعجبني! الجحيم في الرسوم المتحركة ، لذلك فهي ليست جميلة مثل صورتك. لقد غليت البرتقال. مخبوز بالبذور. لقد خفضت السكر المحبب إلى 60 جرامًا ، لكن هذا حلو جدًا بالنسبة لي. بدون زنجبيل وصب. صب الزيت "بالعين".
كب كيك بلدي:

[$ vetLana]

$ vetLanaاللهم رايت صحن !!! بالضبط مثل هذا الوعاء الذي يبلغ وزنه 300 جرام كسره زوجي في اليوم الآخر ، كيف أحببتها !!! ولديك طبق كبير جميل ... !!!
آسف للفيضان ، لا يمكن أن تقاوم.

[سفيتا]

سفيتا، سفيتا ، لقد كرستها بالفعل لإيرا
Multicooker Philips 3060 Avance Collection # 4 طاجن خثارة وأرز

كيتسال، أولغا ، أنا آسف

[سفيتلانا]

سفيتلانا,

هذه ليست لوحة تشيكية ، تمت كتابة المصنع وقسم مراقبة الجودة عليها باللغة الروسية. لكن رسم واحد لواحد !!!

الفتيات ، تغرق بقدر ما تريد. أنا سعيد لأنني أحببت الكب كيك

يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام! ودقيق الحبوب الكاملة.
لست من محبي السكر على الإطلاق ، فعادة ما أضعه في أدنى حد ممكن.
الفتيات ، ما رأيك ، إذا لم تضعه في هذا الكب كيك على الإطلاق ، هل ستنجح؟
بمعنى أن السكر عادة ، بالإضافة إلى المذاق الحلو ، يعطي أيضًا شكلًا للمنتج ، والهياكل الموجودة هناك ، ويمتص السائل وكل ذلك ...
كنت أحب نسخة تشاديكوف كثيرًا ، ولكن هناك يتم الاحتفاظ بالعجين على بروتينات مخفوقة مع السكر ، وبدون سكر يكون ذلك مستحيلًا بشكل عام.
أحلم أن ينجح الجزرة فجأة بدون سكر ، يمكنك وضع القليل من الزبيب للحلاوة.

[كليوبا]

كليوبا، ليدا ، أنا التالي. مرة واحدة سأخبز بدون سكر. أعتقد أن الجزر الحلو والبرتقال الحلو سيوفران الحلاوة التي تحتاجها. برأيي المتواضع.



أنا أخبز خبز محمص وبسكويت بدون سكر.

أنا أيضًا أصنع الجاليتا بدون سكر ، ودائمًا ما أقوم بتقليل السكر في السلع المخبوزة ، ولا أحب التخمير لكني أحب دقيق الحبوب الكاملة

[سفيتلانا]

سفيتلانا, أولغا، شكر. سأحاول أيضا.