سمك السلمون مع قشرة الجبن والثوم

الفئة: اطباق سمك

مكونات
شرائح سمك السلمون	5-6 قطع
فتات الخبز	200 جرام
جبن بارميزان أو جبن صلب آخر	50 غ
نبات الكبر (اختياري)	2 ملعقة كبيرة. ل.
بقدونس	5-7 فروع
ثوم	3-4 فصوص
زيت نباتي	100 مل
توابل	0.5 ملعقة صغيرة
الفلفل المطحون والملح	المذاق
شرائح الليمون أو الجير للتقديم

طريقة طهو

اكتشفت مؤخرًا طعمًا جديدًا للأسماك بالثوم ، محاطًا بالأعشاب والجبن. جرب كم هو لذيذ.
نقطع البقدونس والثوم ناعماً ونضيف الكبر المفروم.
يُمزج البسكويت مع الزعتر والملح والفلفل.
تبل شرائح السلمون بالملح والفلفل.
تقلى في الزيت النباتي لمدة 1 دقيقة على كل جانب.
ضعي شرائح اللحم المقلية في طبق مبطن بورق الخبز. أضف الجبن المبشور والزيت النباتي إلى البسكويت. يقلب.
ضع الكتلة الخضراء مع الثوم على كل شريحة.
رشي عليها فتات الخبز والجبن واضغطي على الأعشاب.
أرسل السمك إلى الفرن المسخن إلى 160 درجة مئوية.
تُخبز في الجزء العلوي من الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
قدميها مزينة بقطع من الليمون.
أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

5-6 حصص

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ليتوهكا ttt

ماريز، Marinochka ، وصفة وصور رائعة! ش ش ش ش ... لذيذ جدا جدا! شكرا على الوصفة ، أخذتها.

ماريز

ناتالوتشكا ، شكرا لك! جربها (أي سمكة) - بالتأكيد ستحبها! القشرة لذيذة جدا ولذيذة.

إلميروشكا

مارينا، أنا أعشق الأسماك ، وأي منها ، كما يقولون ، سيكون سمكة .. لكن بطريقة ما لا أستطيع تخيل مزيج السمك مع الثوم وأنا دائمًا أتجنب ذلك. بلا فائدة؟

ماريز

Ilmira ، لم أجرب السمك بالثوم حتى وقت قريب أيضًا ... سمعت عن تركيبات مفيدة من منتجات الأسماك: الثوم وزيت الزيتون والخل البلسمي وجربتها. في هذه الوصفة ، لم أتبل البلسم بمفردي (لدي تحضيراتي الخاصة وغالبًا ما أطهو السمك معها) ، لكن يمكنك تتبيلها قليلًا.
وبالنسبة للعينة الأولى من السمك بالثوم ، يمكنك وضع القليل منها. لكن هنا وبدونها هناك شيء نتغذى عليه. أتمنى أن تكون لذيذة!

إلميروشكا

اقتباس: MariS