فطيرة مغلقة بحشوة مضاعفة

فطيرة مغلقة بحشوة مضاعفة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
للاختبار
دقيق القمح	600-700 جرام
بيضة	2 قطعة
الكريمة الحامضة	250 جرام
الكفير	100 مل
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	15 جرام
للحشوة الأولى:
اللفت البصل	حاسب شخصي 1.
الدجاج (لدي فيليه) مسلوق	2 قطعة
الفطر المعلب	1 علبة
ملح فلفل	المذاق
زيت نباتي للقلي
للحشوة الثانية:
الجبن المبشور	300 جرام
مايونيز	4 ملاعق كبيرة. ل.
الكريمة الحامضة	4 ملاعق كبيرة. ل.
بيضة	حاسب شخصي 1.
لتزليق بيضة بالحليب	1 قطعة + 1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• أوجه انتباهكم إلى فطيرة لذيذة ومرضية بحشوة مزدوجة.
• يمكن تحضيرها في شكل فطائر مقسمة ، وفي شكل فطيرة واحدة كبيرة.
• كنت أصنع فطيرة واحدة كبيرة. لقد خبزته في صانع البيتزا Gf ، لكن يمكنك أيضًا وضعه في الفرن.
• هيا بنا نبدأ ....
• لنصنع العجين. كنت أعجن في HP.

• ينخل الدقيق مع مسحوق الخبز في دلو من Xn.

• نخلط القشدة الحامضة والكفير والبيض والملح والسكر ونضيفها إلى الدقيق ونعجن العجينة ببرنامج "بيلميني".

• دع العجينة تجلس لمدة 20 دقيقة تحت وعاء.

• في غضون ذلك ، دعنا نجهز الحشوات:
• الحشوة الأولى:

• نقطع البصل ناعما

• نقطع الفطر إلى شرائح.

• نقطع الدجاج والأعشاب إلى قطع صغيرة.

• يقلى البصل بالزيت ويضاف الفطر ويقلب فى النهاية يضاف الدجاج والأعشاب ويخلط.

• الحشوة الثانية:

• امزج جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.

• ناتشيكي جاهز ، نجمع الفطيرة.

• قسمي العجينة إلى قسمين ، أحدهما أكبر والآخر أصغر. لف قطعة كبيرة على شكل دائرة بسمك 0.5-1 سم.

• ضع الحشوة الأولى.

• ضع الحشوة الثانية في الأعلى.

• افردي الجزء الثاني من العجين وضعيه في الأعلى. قم بتوصيل حواف الكعكة. تُدهن الكيكة بالبيض + الحليب ، وتُرش بذور السمسم إذا رغبت في ذلك.

• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 * ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وأخبزها في صانع البيتزا Gf لمدة 25-30 دقيقة.

• شهية طيبة للجميع ، ساعد نفسك على صحتك !!!!
• 

وقت الطبخ:

بسرعة.

برنامج الطبخ:

مقابض / موقد / فرن / فرن بيتزا.

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من موقع saj7 مؤلفة كتاب Mara3 التي من أجلها!
لديها شكل فطائر مقسمة ، مثل البيتزا المغلقة.

أوه ، يا لها من فطيرة لذيذة ، أنا أول من أقطعها
احفظ نهاية هذا الأسبوع

[شون]

شونيا لها من فطيرة ذهبية رائعة!
ما رجل وسيم! رائع بكل بساطة!
شكرا على الوصفة. بسيطة ولذيذة وجميلة.
بوم للطبخ!

كسيوشا ، الفطيرة لذيذة حقًا! سأخبزه في عطلة نهاية الأسبوع!

يا لها من كعكة رائعة !!!!! لقد وصلت GF-chka إلى مكاني اليوم ، وأنا أتجول ولا أستطيع التفكير من أين أبدأ ، ولكن هذه الفطيرة بحاجة إلى الاختبار ، شكرًا على الوصفة!

[كسيوشا]

كسيوشا، والكعكة لذيذة بالتأكيد ، لكنها قابلة للتشكيل !!! معجب! دائرة كاملة ، محكمة الغلق تمامًا - وبالتالي النتيجة المثالية! أحسنت!

يا فتيات ، أشكركم جميعًا على الثناء والاهتمام!
اخبز من أجل الصحة ، إرضاء نفسك وأحبائك!

[تريشكا]

تريشكايا كسيوشا ما فطيرة ذهبية لذيذة! مممم ... شكرا على الوصفة!

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا tttناتوس ، ساعد نفسك ، أنا سعيد لأنني مررت ، شكرًا!

[كسيوشا]

كسيوشا، فطيرة جميلة. التفكير في أخذ جرعة مضاعفة

[إلميروشكا]

إلميروشكا، Ilmirochka ، جزء مزدوج لنا ، لماذا نضيع الوقت في تفاهات!
شكرا للنظر في الفطيرة!

[كسيوشا]

كسيوشا، ليست فطيرة ، ولكن بيتزا متعددة الطبقات مغلقة مباشرة ، لا أعرف متى ، لكنني سأجربها بالتأكيد

سأحاول بالتأكيد

سأنتظر وآمل ، شكرا لزيارتكم!

[كسيوشا]

كسيوشاإن رفاقي "الجائعين" يطالبون بالمزيد والمزيد من الأطباق الجديدة ، لذا سأحاول بالتأكيد

حسنًا ، ستحاول بسرعة ، إنه أمر جيد عندما يكون هناك أكلة ممتنون!



"الحركة الثانية لرقص مارليزون" ...
اليوم خبزت هذه الكعكة مرة أخرى ، لكن بطريقة مختلفة قليلاً ...
أخذ العجين هذا:
عجينة خثارة بالزيت النباتي عالمي

وأضع الحشوة بطريقة مختلفة: نخلط الدجاج بالجبن ، نضعها على العجينة ، ثم نسكبها بصندوق الثرثرة المايونيز والقشدة الحامضة والبيض + البهارات.
لقد أحببنا هذا الخيار أكثر من الخيار الأصلي ، فقد اتضح أنه طري ورائع ، تناولناه مع المرق!



ساعد نفسك ...



جرب كلاهما وقرر أيهما يعجبك ويتذوقه