كعك على عجينة الخيار

كعك على عجينة الخيار

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الروسية

مكونات
خميرة العجين	450 جرام
خيار مبشور طازج	50 غ
حشو الكعك	أي خضروات

طريقة طهو

• قشر الخيار الطازج وافركه بمبشرة جيدة.

• نعجن عجينة خميرة الزبدة - مع بيضة ، في حليب 6٪ دسم ، مع إضافة الكفير والعسل. أو أيهما أفضل. نضيف الخيار المبشور خلال الدفعة الرئيسية. نضع في مكان دافئ للتدقيق.

• بعد الصعود الأول

• مد العجين ، يرش بالزيت النباتي ،

• أضعاف في مغلف. نفعل هذا مرتين.

• تبين أن العجين جيد التهوية!

• طبخ الحشوة - كان لدي ملفوف مع شبت طازج وبقدونس وريحان. مطهي قليلاً بالزبدة.
• ثم تقطع القطع من العجين ، وتشكل كعكات ،

• ضع الحشوة في المنتصف ،

• أضعاف ، اضغط على الحواف

• وعمل جروح - يمكنك استخدام سكين ، وأقطع بمقص لقطع الخضر.

• نترك المصحح لمدة 15 دقيقة ، نخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
• يمكنك أن تشعر بالخيار في الكعك الجاهز ، لذلك من الأفضل تحضير حشوة الخضار.

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

فكرة عجين الخيار هي حماتي. كما أشرفت على عملية الطهي بأكملها.

يأتي اسم "كعكة" من الكلمة الروسية القديمة "Ivy" - "flat" ، "rolled out" ، من الفعل "Ivy"] ، نظرًا لأن الكعك مسطح. النسخة الثانية من الأصل هي كعكة على شكل ذعرة. "

أفضل النسخة الأولى من العنوان.

معجنات جميلة جدا! اتضح أنها مثيرة للاهتمام وغير عادية .. وهل الخيار هو الذي يعطي العجين التهوية؟ شكرا على الوصفة ، سأحاول

[ماريا]

ماريا، وصفة شيقة ستحتاج بالتأكيد لاستخدامها. وداعا المرجعية

[ماريا]

ماريا، صورة فاتحة للشهية جدا ، وما نوع الخيار في أذواق العجين؟

[فالكير]

فالكير، أصلي!
شكرا على الوصفة. الكعك الأنيق ، أخذهم إلى البنك الخنزير ، بينما هناك خيار يجب أن تجربه)

[كافمينز]

كافمينز، مارينا ، نعم ، أعتقد أن هريس الخيار هو الذي يضفي مثل هذه التهوية على العجين.
ألبينا، شكر!
نيكوسيا، إيلونا ، الطعم ليس شيئًا مميزًا ، مذاق طفيف من الخيار ، يكاد يكون غير مرئي في اليوم الثاني.