طماطم بالبصل والجزر

طماطم بالبصل والجزر

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
جزرة	1 وسط
بصلة	1 منتصف الرأس
البهارات	3-4 قطع لكل علبة
محلول ملحي
ماء	4 لترات
الملح الصخري	4 ملاعق كبيرة مدورة
السكر	10 ملاعق كبيرة
جوهر 70٪	5-6 ملاعق كبيرة
خيار أو طماطم أو قرع صغير	كم سيدخل

طريقة طهو

• في الجزء السفلي من الجرة ، ضعي الجزر والبصل في حلقات ، 3-4 بازلاء من البهارات. رتب الخضروات بإحكام.
• محلول ملحي: 4 لتر 4 طاولة. ملاعق كبيرة من الملح مع شريحة 10 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر ، يُغلى المزيج ويُبرد حتى يسخن قليلاً ، يُضاف 5-6 ملاعق كبيرة من الجوهر ، يُسكب الخيار والطماطم والكوسة بالمحلول الملحي ويُغطى بالغطاء ويُغلى ويُسكب الماء على الكتفين ويُغلى المزيج ، لكن لا تغلي ، يُلف الجفن. أفعل هذا للخيار والطماطم والكوسة والأطباق المتنوعة.

الطبق مصمم ل

حوالي 2 علب ثلاث لترات

برنامج الطبخ:

موقد غاز.

ملحوظة

لقد كنت أفعل ذلك بملء مزدوج مؤخرًا. لا يوجد تعقيم.
ليس الكثير من الجوهر.
جاهز في ثلاثة أشهر.

ما طعم؟ الحلو و المر؟

بل حلو. لكن لكل شخص ذوق مختلف. Zhenya ، حاولت صنع جرة واحدة. إذا انتهيت من التعقيم ، فيمكنك المحاولة في غضون أسبوعين.

شكرا ، وصفة جيدة ، أحب الخيار أو الطماطم مع البصل والجزر ، اعتدت إضافة بضع حلقات إلى الجزر الأبيض ، لكنني لم أجرب طبقًا ، سأفعل ذلك إن أمكن ..

[سيليافكا]

Zhenya ، حاولت صنع جرة واحدة.

سيليافكا، هيلين ، شكرًا لك ، الآن أفعل (بدون تعقيم). لا يزال اللون. الملفوف المضاف. شكرا جزيلا لك

[echeva]

زينيا ، تناول الطعام بسرور. سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك.



echeva، Zhenya ، عندما تكون جاهزًا ، لف البرطمانات بشيء دافئ (بطانية ، سترة قديمة) حتى تبرد تمامًا.