فلفل حلو بالزبدة والعسل

إذن لديك عائلة كبيرة ، والجميع وقعوا في حب هذا الفلفل) لذلك من الضروري زراعته على نطاق الإنتاج الأكبر

نيليا ، الفلفل المغلي لذيذ جدا! اليوم مشيت عبر البازار ورأيت فلفل أحمر رائع بسعر باهظ يبلغ 10 غريفنا. (انفجر قليلاً ، رفض ، لا فاسد!) حسنًا ، لم أستطع المرور. النتيجة 2.2 لتر.

[سفيتا]

سفيتا, نيلا، بقي من الأمس 900 غرام من الفلفل (المقطّع إلى قطع) بألوان مختلفة. لقد حسبتها. وضع. حتى القليل من العصير! هل يوجد الكثير من الماء؟ أم انتظر حتى يتم تغطيتها بالعصير بالكامل؟ ربما لا يكون الفلفل الخاص بي كثير العصير ... فهو يقرقر لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ولكن فقط بإصبع من السائل في الأسفل.



كل شيء ، أثناء الجري وكتابة النص ، تم طهي كل شيء))) والسائل ممتلئ ، بقيت المبيعات من الزجاج. اتضح وكذلك rasschiyval بالضبط 850gr. جرة المسمار الجميلة! مرة أخرى لم أتذوق (((
يتم استبدال الخل 9٪ بعصير التفاح + 10 مل تقريبا.

[سفيتا]

سفيتا، لم أر تقريرك ، فقد فاته على ما يبدو في الخلاصة. يسعدني أنني أحببت الفلفل! تناول الطعام لصحتك في الشتاء!
باليتش، وكادت أن تفوت رسالتك ، بتوجيه الشكر لي ذهبت إلى الموضوع.
أحسنت ، فعلت كل شيء بشكل صحيح وفعلته بنفسك!
نعم ، في البداية يبدو أنه لا يوجد سائل كافٍ ، ولكن بعد ذلك يعطي الفلفل نفسه عصيرًا ويبقى ماء مالح.

[نيليا]

نيليا، لم أحسب اللحامات الخاصة بي حتى الآن ، لكني أغلقت كثيرًا. أشكركم على حد وصفه! لا يزال هناك الكثير من الفلفل المعلق على الشجيرات ، نحتاج إلى خلعه ، لقد أصبح الجو أكثر برودة هنا ، وسأغلقه وفقًا لوصفتك.

+ 1 كيلو فلفل مفروم و 1 لتر. جرة ، لا ثوم.))

نيليشكا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة الرائعة. ذات مرة صنعت جدتي فلفلًا مشابهًا ، لكنها ذهبت وغرقت الوصفة في النسيان. لقد أغلقت الآن الجزء 2 كجم ونعم ، هذا هو. مرة أخرى، شكرا جزيلا لك.

لقد نسيت الزيت تمامًا.
دحرجت 8 كجم ، والآن أشعر بالقلق: كيف سيقفون؟

[بيانو]

بيانوكيف ذلك يا هيلين؟ إنه لأمر مخز ، بالطبع ، بل إنه غطى الكثير من الفلفل. أعتقد أنه سيكون فلفلك ، لأن العسل مادة حافظة جيدة. لكن المذاق المطلوب لن ينجح. لا أعرف حتى ماذا أنصح. قمت بتخفيض جرعة الزيت ، لكنني لم أفعل ذلك بدون زيت على الإطلاق.
أنا قلق بشأن طبقاتك! الغاء الاشتراك لاحقا كيف حالك؟
VitaVM، فاتني رأيك! من الرائع أنك استعدت وصفة جدتك في ذاكرتك :)

أنا قلق بشأن طبقاتك! الغاء الاشتراك لاحقا كيف حالك؟

أبلغت:

كل شيء على ما يرام ، لا يستحق العبوس ، فنحن نأكل ببطء ، ولذيذ ، وربما سيكون أكثر ليونة مع الزبدة ، لكن مسلوقًا قليلاً (مطحون في بعض الأماكن) متبل. للعشاء ، جرة 0.5 تطير بسهولة لشخصين))

على الرغم من وجود احتياطيات من الفلفل في المجمد يمكن قليها على الفور ، إلا أن هذا الفلفل لا يزال يمثل أولوية.

[ايلينا]

ايلينا، Lenochka ، شكرًا لك على عدم نسيان إلغاء الاشتراك! زفير ، الشيء الرئيسي أنني أحببته ، وأنت تأكل بسرور!
في العام القادم سوف تغلقه بالزبدة ، قارن وتختار ذوقك الخاص. سواء تم الجرش أم لا ، فإنه يعتمد على وقت التعرض في ماء مالح المغلي. لقد طبخت للمرة الأولى عندما أفرطت في تعريضها وكان لدي واحدة طرية. في العام التالي ، كنت غير مطهو جيدًا ومطحونًا. لكن زوجي قال إنه يحب النوع الطري أكثر ، لذا فأنا الآن لست مستعجلاً لوضعه في الجرار.

نيليا ، يسعدنا أيضًا تناول الفلفل المحضر حسب وصفتك! على الرغم من وجود واحدة جديدة ، إلا أنها لم تعد موجودة.
ونحن نحب الطحن ، أطبخ ليتشو بهذا الشكل ، لذا لا احتفظ به لوقت طويل.

[مارينا]

مارينا، شهر ديسمبر ومازال لديك فلفل طازج
لقد قمت بآخر 6 قطع من الفلفل قبل أسبوع لكافيار الباذنجان ، وقمت بتقطيعها من أجل بورشت. وفي اليوم الآخر كنت قد فتحت كيسًا من الفلفل المجمد ، أردت رش شطيرة بالجبن بالفلفل.
ماريشكا ، بالطبع ، لكل شخص ذوقه الخاص ، والجميع يتأقلم معه. كما تحب ، بالطبع تفعل ذلك! هنا ليس لدي الحق في تقديم المشورة

نيليا ، لا يزال هناك الكثير من الفلفل ، وهناك أيضًا فلفل أحمر ، أحتاج إلى التقاطه وإغلاقه بالعسل.
كان لدي أيضًا طماطم خاصة بي ، واليوم قاموا بتقطيع آخر الطماطم إلى سلطة ، لذلك كان لدينا كل يوم طماطم طازجة على الطاولة.
أخرجناهم من الدفيئة في نهاية أكتوبر.

[مارينا]

مارينا، لدي فلفل حلو خاص بي ينتهي عادة في أوائل إلى منتصف نوفمبر. لكنني أقطف الطماطم في نهاية أغسطس. ثم ليس من المنطقي الاحتفاظ بها على الأدغال ، فالشجيرات تجف. عادة ما يكون هناك عدد قليل منهم ، 3-4 كجم من الأخضر والبني. تنضج في صندوق ، لكنها لا تذهب كثيرًا للطعام. لا يحب المنجم الطماطم عندما تنضج في الصناديق وترفض تناولها في السلطات. لذلك ، يذهبون إلي بسرعة للطهي أو للكافيار أو بعض الطماطم.
لكن عمليات الهبوط الخاصة بي أصغر بكثير من هبوطك. وليس لدي دفيئة ، كل شيء ينمو في OG.

[نيليا]

نيليا، كما أننا لا نحب الطماطم الناضجة ، لكن في الخريف والشتاء ننسى الأمر ويذهب الجميع إلى السلطات. أنا لا أستخدم هذه في الفراغات.

لا ، أنا أيضًا لا أستخدمه في الفراغات. يغادرون لأطبخي اليومي. يمكنني أيضًا تقطيعه إلى مخلل الملفوف مع البصل. وسلطات الطماطم فقط لا تسير على ما يرام ، ربما نغرق أنفسنا في الصيف.

نيليا ، هناك وصفتان من وصفاتك في المجلة لشهر أغسطس!

واو ، تم طباعة هذه الوصفة أيضًا! تم وضع اسم مثير للاهتمام فقط ، لماذا هذا الاسم
هيلين ، شكرًا لك ، سأكتشف فقط! شكرا لإخباري

[نيلسكب]

نيلسكب، مرة أخرى ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة ، لقد قمت بالفعل بتدوير حصتين

[فيتا]

فيتا، شكر! سعيد لأنك أحب هذه الفلفل!
وأنا لم أغلقه بعد ، أنا في انتظار الفلفل الأحمر الجيد واللحم. يوجد الكثير من الفلفل الخاص بي ، لكنه ليس لهذا اللفافة ، لكنه لا يزال مكلفًا في السوق.

[نيليا]

نيليا، أغلقت الجرة اليوم ، أحببت ذلك منذ العام الماضي. كانت هناك "معركة" ، وصفتك من المسؤول ، في الفرن ومع aroma_butter. لقد تركوا لي 300 جرام ، الكثير. ربما من الضروري على الأقل ليوم واحد على الأقل نقعها جميعًا ، وغرسها ، ونقعها ، أليس كذلك؟ سوف يبرد وفي الثلاجة.

[إيغور]

إيغورمن الجميل أنك أحببت الوصفة من العام الماضي! افعلها هذا العام أيضا! لصحتك! جرة واحدة لا شيء ، لدي ما لا يقل عن 10 برطمانات في أيام الشتاء الطويلة!

[نيليا]

نيليا، زوجتي من محبي الفلفل ، لكني لا أحب هذا الجلد ، مثل السيلوفان ، يبدو أنك تخلعه؟ هل يجب سلقها ، سكبها بالماء المغلي أو غليها لمدة دقيقة؟ أخبرنى. لا أحد يريد أن يزعجني (لا يمكنني الاحتفاظ بأي شيء ساخن بين يدي ، هل يمكنني إجراء بعض التعديلات؟ ماذا ستفعل بنفسها)

[إيغور]

إيغورماذا تفعل؟ أنا لا أسلخ! أقوم بتنظيفه من الساق ، وأقطعه إلى 2-4 أجزاء ، وأغسله وأغليه. كل هذا حسب الوصفة. ثم أمسكها بشوكة وأضعها في مرطبانات معدة مسبقًا. كم سيأتي. مع هذه الكميات التي أغلقها ، أنا أيضًا أعبث بالجلود في هذه الوصفة. تقشر القشرة نفسها عند تناول الطعام ، فلا داعي لتناولها!

[نيليا]

نيليا، كما تعلم شو ، لقد ذاقت الفلفل ومرة ​​أخرى كانت حلوة جدًا ، أو أفرط في تناولها باستمرار بالعسل أو شيء مفقود. يطلب المزيد من الثوم وأقل حلاوة. إذا وضعت ملعقة سحير وعسل (وليس 2 + 4 عسل) كما في التتبيلة الزرقاء ، ألن تؤثر على الحفظ؟ وإذا كنت تخبز الفلفل ، ثم تصبه بالتتبيلة الساخنة؟
إذا وضعت الثوم في قطع ، ثم نيئة في برطمانات أو مسلوقة في ماء مالح؟ وإذا كنت تخبز ، ثم مع الفلفل؟

نيليا ، شكرتك مرات عديدة على هذه الوصفة ، لكنها لن تكون زائدة عن الحاجة
يعيش أحفادنا فقط مع الطفل هذه المرة. لذا فقد أحببت صوفيكا الفلفل حقًا ، فهي تأكله بسرور ، وتحبه كثيرًا. ونحن سعداء. لقد أغلقت الكثير منهم في العام السابق الماضي ، وكنت أخشى أن يتأخروا ، وأن يغادروا بسرعة. لذلك سنحصد طازجة بإذن الله.

[باليتش]

باليتش, إيغور، أنا آسف ، لقد فاتني أسئلتك ، لم أتابع الموضوع. أتمنى أن تكون قد فعلت ذلك بنفسك وفعلت كل شيء كما تحب!
ماريكا 33, مارينا، من الرائع أن تستمر الوصفة في إسعاد عائلتك! أنا سعيد بشكل خاص لـ Sofiyushka الصغيرة ، مثل هذه الفتاة الصغيرة قد قدرت بالفعل هذا الطبق
مارينوتشكا ، شكرا لك على تقرير لطيف آخر!