جبن قريش في طباخ متعدد توشيبا RC-18 NMFR

تانيا ، خثارة جميلة ، شكرا على الصورة!

ريتويلا ، أنا أحبك

يويا رادف! تناول الطعام لصحتك!

فيكا ، على الرغم من أنها خثارة حساسة للغاية ، إلا أنني أضعها أيضًا على كعك الجبن. هذا هو ، أنا أفعل ذلك دائمًا الآن.
وأنا لا أشتري في المتجر. لكن لي مثل ذلك. وهكذا نأكل في خبزه الخاص.
ولكن هناك بالطبع وصفات يكون فيها اللبن الرائب أكثر جفافاً ومبشرة.
انظروا إلى مدير تانيا ...

[الماموسى]

الماموسى، ريت ، لقد حصلت عليه بشكل رائع عدة مرات .. رائع جدًا جدًا! لكن الآن .. لا أستطيع أن أفهم السبب ، لكني سأستمر في المحاولة.

[الماموسى]

الماموسى, مارجريتاشكرا جزيلا على الوصفة! والنتيجة هي خثارة لذيذة جدا!

[ايلينا]

ايلينا، لصحتك.
أنا أيضا أفعل ذلك طوال الوقت. كل 2-3 أيام.
يطير بعيدا!
ويذهب مصل اللبن إلى الخبز
يسعدني أن الوصفة جاءت في متناول يدي.

ومن الذي جرب جبن الكفير المجمد (ريازينكا ، كرة الثلج)؟ كريم الجبن يسمى. حسنًا ، يتم ذلك بكل بساطة. في المساء ، تضع كيس الكفير في الفريزر ، وفي الصباح تضع المكعب المجمد في القماش القطني وتعلقه فوق الجرة. في نهاية العملية ، يوجد مصل اللبن للخبز في جرة ، وفي الشاش يوجد جبن قريش دقيق للغاية ، يشبه في تناسقه الجبن القريش للأطفال الصغار. ريازينكا أيضا لذيذ جدا.

ومن الذي جرب جبن الكفير المجمد (ريازينكا ، كرة الثلج)؟

كثير جدا وفقا للوصفة المعروفة هنا لفترة طويلة

اللبن الرائب "طري" (بدون طهي) الجبن القريش "طري" ، مثل مسكربون! سريع وسهل! أصبح طهي الجبن القريش سهلاً بالنسبة لي ، وكانت النتيجة مستقرة ومذهلة في جودتها عندما بدأت في طهي ...لانا

وبعد التجميد ، لم أتخثر ، وبقيت الكفير

أحسنت بكل بساطة

وهذه الوصفة تبدو بسيطة جدًا بالنسبة لي! سريع وخالي من المتاعب! وطعم اللبن الرائب دقيق ، بدون حمض واضح. للراحة ، اشتريت مجموعة ثانية "حساسية دقيقة" لضخ القوالب - بعد كل شيء ، حجم شبكة جيد جدًا في المصفاة - لا حاجة إلى شاش إضافي ، ويترك المصل نظيفًا.

[كيميائي]

كيميائي، في كثير من الأحيان أفعل الشيء نفسه!
علاوة على ذلك ، احتفظ دائمًا بعبوتين من الكفير في الفريزر.
لكن هذا "معطف مختلف تمامًا".
أنا أحب ذلك وهذا الرائب.
لكني أستخدمه بطرق مختلفة.
آمل أن يكون واضحا.
مرحبا بالجميع وشكرا على التعليقات!
اطبخ وتناول الطعام لصحتك!

لا حاجة إلى شاش إضافي ، يترك المصل نظيفًا.

بلى!
أنا أيضا استخدم المجموعة! Yulechka!