Zrazy في كييف

[بإحكام على الصديق.]

Zrazy في كييف

الفئة: أكل صحي

مكونات
صدر دجاج	1.0 كجم
الخوخ	0.075 كجم
مشمش مجفف	حوالي 075 كجم
ملح ، فلفل ، قرفة	قليل
كريمة حامضة 15٪	0.125-0.135 كجم
جبنة قاسية	0.05-0.06 كجم

طريقة طهو

• لقد اخترعت هذه المذاقات (في كييف) ليس بدافع حب الفن ، ولكن بسبب النقص الحاد في الوقت (العمل) ومن الرغبة في تنويع القائمة بطريقة ما.
• نحن نحتاج:
• صدور دجاج -1، 0 كيلو (الدرج تكفى 850 جرام)
• مشمش مجفف - 75 غرام
• برقوق - 75 غرام
• ملح
• الفلفل الأسود المطحون حديثًا
• قرفة
• القليل من الكريمة الحامضة والجبن ، أي صلبة.
• من الأفضل شراء ثدي صغير. من الناحية المثالية ، 6-7 قطع لكل صينية. لا حاجة للتغلب على الإطلاق. من الضروري قطع الطول وليس حتى النهاية. افتحه ككتاب صغير. يتبل بالملح والفلفل. القرفة ستكون مفيدة هنا. الآن على طول "خط الطي" ضع الثمار المجففة بإحكام في صف واحد تلو الآخر في سطر واحد. يأتي عادة في 3 قطع. يمكن قطع كبيرة منها.
• أغلق حواف الجيب عن طريق سحب الحواف قليلاً فوق بعضها البعض.
• قم الآن بتقدير واختيار أواني طهي مناسبة مقاومة للحرارة. دهن كل حبة زرازين بقليل من الزيت النباتي. ضع صينية (لدي زجاج في المنزل ، تفلون في العمل) بإحكام على الصديق. بعد كل شيء ، لا يتم تثبيتها بأي شيء ، ولا يتم تقطيعها أو خياطةها أو لصقها. لا تخافوا ، يجب أن يكون.
• نضع في فرن ساخن مع الحمل الحراري وشواء - 180 درجة.
• أعلى - أسفل - 200 درجة.
• لمدة 25-35 دقيقة. + -
• معلم ليس بالفرن ولكن بحجم (وزن) المنتجات!
• أنا ، في النهاية ، اسحب ورقة الخبز وشحمها بالقشدة الحامضة ، ورش الجبن.
• أخرجها. تقدم مع رش الأعشاب.
• يبدو أن هذا كل شيء. يطلب.
• كوتاواي النمر
• ستكون الصور جديدة. دع هذه معلقة الآن.

الطبق مصمم ل

6-7 حصص

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

شواء + الحمل الحراري أو من أعلى إلى أسفل. أي موقد.

[جاليا]

جاليامع الوصفة الأولى لك! هو جذاب. سأحاول بالتأكيد طهيها بهذه الطريقة. شكر!

شكر. طبخ من أجل الصحة. هذه حقا وصفة بسيطة جدا كما يقولون ، رخيصة ومبهجة.

جالينا وصفة رائعة!
أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ!
سأطبخه بالتأكيد!
شكرا على الوصفة!
نتطلع إلى جديدة!

أخطط لعرض التطورات الخاصة بي فقط هنا. وتطلب الفتيات أيضًا الكلاسيكيات. هل هو بخير؟

[كلب رمادي]

كلب رمادي, جاليامع الوصفة الأولى!
طيب المذاق! جميل!
وحي - الهام!

تطلب الفتيات الكلاسيكيات أيضًا. هل هو بخير؟

يمكنك ذلك ، إذا كانت الصورة والنص ملكك.

تطلب الفتيات الكلاسيكيات أيضًا. هل هو بخير؟

يمكنك ذلك ، إذا كانت الصورة والنص ملكك.

وإذا كانت الوصفة لا تكرر بالضبط تلك الموجودة بالفعل على الموقع.
يمكنك دائما التحقق من هذا من خلال البحث.
حظا سعيدا! وننتظر وصفات جديدة - جيدة ومختلفة.

[كلب رمادي]

كلب رمادي، علامة اختيار ، أيتها الفتاة الذكية ، كل شيء على ما يرام! :) شكرا على الوصفة الرائعة

[كلب رمادي]

كلب رمادي, جالياوصفة رائعة .. أحسنت .. محفوظة إلى عن على

غالينا! وصفة رائعة! سريع وغير مزعج وغير مقلي بالزيت)
شكر! ومرحبا بكم في منتدانا الودود

جاليا ، شكرا للجنون اللذيذ. نحن بحاجة للطهي.

غالينا! انها المرجعية الوصفة. سأحاول القيام بذلك في المستقبل القريب. سوف أتطلع أيضًا إلى وصفاتك.

شيء فاتني ... أنا آخذه إلى الإشارات المرجعية

[جاليا]

جالياشكرا على الوصفة جميلة في بساطتها! أنا متأكد من أنه لذيذ!

[كلب رمادي]

كلب رمادي، جاليا ، شكرًا على الوصفة اللذيذة ، سأنتقل بها إلى إشاراتك المرجعية!

سيكون هؤلاء الجنون في بلدي vyhi! فقط تم تعديلها قليلاً لأنفسهم: من تركيا (اشتريت ثديًا من السونيا) وكملء - جزر مع الزبيب! أوه ، ماذا سيحدث! تقرير لي

اعتقد انه سيكون عظيم! أحتاج إلى طهيه بهذه الطريقة أيضًا مع الجزر والزبيب.يمكنك حتى الحصول على تفاحة.



من الممكن مع الفطر المطبوخ مسبقًا. من الممكن مع المكسرات. من الممكن مع lingonberries.
يمكنك التفكير في الكثير - يحب الدجاج "المراوغات".

يمكنك حتى الحصول على تفاحة.
من الممكن مع lingonberries.

أي هل تعتقد أنه من المستحسن إضافة بعض الحموضة؟

[أولغا في بي]

أولغا في بي, أولغا، إضافة الحموضة لن تسوء ...

[جاليا]

جاليامبروك الوصفة الأولى! شكرا جزيلا لك ونتمنى لك التوفيق !!!

لقد طبخت zrazy بالأمس ، حاولت تصوير العملية.

هذه هي الصدور اليوم. قطع من المنتصف بالطول.

الآن نقطع كل ملف بالطول. نفتح ونقطع من الخط إلى اليمين واليسار. يجب أن يستدير Fileshka ويفتح. يجب أن تكون السكين كبيرة وحادة.

[جاليا]

جاليا، وتقطيع الملف إلى شرحات في كييف أيضًا؟ وبعد ذلك كنت سأطرح السؤال ، أتجول حول الصدور ، مثل الثعلب حول العنب ، وأريد أن أفعل ذلك وبينما هو مخيف إلى حد ما

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا, عشبة الحوذان,

وقص الملف إلى شرحات في كييف كذلك؟

نعم ، يجب عليك قصها أيضًا

[كريستينا 1]

كريستينا 1، إذن يجب قطع نفس الشيء - هذا أمر مفهوم ، لكن هل هو نفسه كما في zrazy ، أي بنفس الطريقة؟

[وللحراشف كييف ، تغلب. لقطع zraz وتكشف.]

إذا كنت تقصد ، أقسمها إلى شرحتين ، إذن ، نعم. ثم يختلف كل شيء: تحتاج إلى التغلب بعناية (وليس على الثقوب). كان هناك مثل هؤلاء المضاربين في المطاعم العامة ، مثل المكواة. بلى. ثقيلة ومسطحة. حسنًا ، مقبض السكين الثقيل ممكن أيضًا.
غير واضح؟ من الناحية المثالية ، لا تقطع. ولكن بشكل مؤلم ذهب الصدور الكبيرة.
وللحراشف كييف ، تغلب. لقطع zraz وتكشف.
لا تخف. الشيء الرئيسي هو أن تعرف كيف. وسيظهر العمل ...

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا, عشبة الحوذان، احرص على التفوق قليلاً ..

إنها ليست جميلة جدًا بالنسبة لي (كانت "الصدور" ذات حجم لائق ، وكان علي "ذيول" وقطع المزيد من أجل اللحم المفروم). لا ذيول حادة ، بيضاوية. لكن لذيذ. ولا تخلو من الاختلافات ، لا تلومني.
مع المشمش المجفف والبرقوق (حسب الطلب):


يقطين (مبشور ومجمد) + شريحة تفاح + مكعبات برتقال فيليه


فطر مطهو على البخار


ومنظر من أعلى. لا تقلى أو تشوى كثيرا. للحصول على طعام صحي - لذا كن صحيًا) الجبن لم يسكب. مع الفطر - مازيوكالا كريما حامضة - "فاكهة" - مع صلصة "كومبوت"

صلصة كومبوت

في "الفاكهة" بدا رائع القرفة (ومع ذلك ، من الفضول - القرفة واللحوم). بشكل عام ، الطبق لائق جدًا.
القوس المنخفض لك!

[إيفانوفا]

إيفانوفا، أحسنت! نفس الحالة عندما تجاوز الطالب المعلم. والحشو ، في الواقع ، يمكن أن يكون أي شيء (من كلمة حب) - أضف ما تريد: فطر ، خضروات ، يمكنك الأرز ...



بسيطة ، لذيذة ، صحية. بعد بعض التدريب ، ستحصل على طبق رائع.

ما زلت أطبخ هذه الجنون. لم أقص الملفات بشكل صحيح تمامًا ، لكن طعمها لم يتأثر بها. أدركت أخطائي. في المرة القادمة سأفعل ذلك بشكل صحيح. الوصفة بسيطة في التنفيذ ، يمكنك الطهي بحشوات مختلفة. شكرا جزيلا لك!