أشياء صغيرة للمطبخ (2)

[مارينا]

مارينا، لدي مثل هذه الملعقة ، وملعقة طويلة أخرى ، ولكن مع جزء مغرفة مستدير ، أحب عمومًا تناولها ، كما أنها مريحة أيضًا للصعود إلى العلب العميقة ، وكشطها من الأسفل ، بينما لا تتسخ يدي ، فأنا أحبها كثيرًا ، ولهذا السبب هنا في القرية لدي ثلاث ملاعق طويلة وفي المدينة اثنان

وبالنسبة للفطائر ، لدي حاوية فطائر Tupperver ، لكنها مسطحة ، اشتريتها لفترة طويلة ، والآن لم أجد واحدة في الكتالوج الخاص بهم

ونحن فقط نخبز أكبر عدد ممكن من الفطائر يمكننا تناولها في كل مرة.
كانت أمي دائما تصنع الكثير من الفطائر. في البداية أكلوا وهم ساخنون. ووقف الباقي ، أو فعلت الرقع بما سيرسله Gd. ثم لم يكن هناك مثل هذه المجمدات الكبيرة.

كيف سيتصرف لافاش عند التجميد؟

حسن جدا!

ولكن للدقيق وعاء مصنوع من ايكيا ،

هل يمكنك الحصول على مرجع؟

مع جولة أكثر

الأوزون لديه

في المخزون - بقي واحد!

ولكن في الواقع ، بعد إدراجه في الترتيب ، تكون النتيجة واحدة:

ألغيت

بالفعل مرتين! أي بعد أن يتم إلغاؤه من الأمر ، فإنه يظهر في المخزن ... وكلما قمت بإضافته إلى الطلب سيتم إلغاؤه منه مرة أخرى ...

[مارينا]

مارينا، لقد اشتريت هناك منذ 1.5 إلى 2 سنوات ، وأكثر من مجموعة واحدة ، كان هناك إما 2 أو 3 ملاعق ، شاركت: لقد أعطيتها لأمي وصديقي وأنا للمدينة والريف. مريحة أثناء التنقل باستمرار

لدينا أيضًا ملاعق كوكتيل قيد الاستخدام باستمرار ، بالإضافة إلى أنها مرشح ممتاز للهدايا السهلة والضرورية اقتصاديًا وغير الملزمة (لا المانح ولا الموهوب).

[OgneLo]

OgneLoولكن لم تحاول الاتصال بالدعم الفني واسأل ما هو؟ وتضع طلبية مع المشغل؟

حصلت على حامل منزلق. أحببت ذلك كثيرا جدا! القليل سيكون أفضل. لكن...
مريح ، يتحرك بحيوية. والسعر مغري. التسليم - بيك اب. من الجيد أنني أخذت اثنين. سآخذك إلى داشا. هناك أيضًا ، نسحب الغلاية باستمرار من أسفل الرف الموجود على سطح الطاولة. والآن الثرثرة!

مع المشغل

كانت هذه المحاولة الثانية ... بنفس النتيجة ...
كتبت إليهم - أعطوني 300 نقطة كـ "اعتذار" ...

[ناتاليا]

والسعر مغري.

ناتاليااين طلبت؟!

Wildebeest ، Sveta ، أخبز 34 فطيرة رقيقة من لتر واحد من اللبن (أو الكفير ، أو مصل اللبن) في المقلاة الكاملة بقطر 24 سم.

لكل لتر ، جرفت جميع الفطائر مرة واحدة.

وأنا أتجمد على الفور تقريبًا. أنا أطوى مثل كريمي Alevtina الذي علمته وهذا كل شيء ... لكن بعد ذلك يبدو أنهم من مقلاة

رائع

ناتاليا اين طلبت ؟!

LLC "GreenElf". استقبل في Cheryomushki ، ليس بعيدًا عن المترو. 250 (لدي اثنان - 500) + 170.
بسرعة كبيرة - في اليوم التالي.
نوعية جيدة - Bradex ، صنع بشكل طبيعي في الصين.
أوه ، هل من المقبول أن أكتب كل هذا؟ أليس هذا مخالفة؟

[ناتاليا]

ناتاليا، سيكون الارتباط النشط انتهاكًا ، ومشاركة "ماذا وأين وكم" واجب "مقدس

رأيت هذه الأشياء في المترو (على طول طريق سيمفيروبول السريع)

الأسطوانة في الأوزون أغلى ثمناً (444r) ، على الرغم من أنها متشابهة تمامًا

[ماربل]

ماربل، مارينا! أتساءل ما هو حجم موزع العجين؟ من بعيد تبدو مثل الممسحة.

المبدأ مثل الممسحة ، أبعادها 12x15 سم (المشار إليها في بطاقة السعر)

[ماربل]

ماربل, مارينااشتريت أولاً موزع عجين الفطائر لتنغمس فيه. لكنني بالفعل أخبز 34 فطيرة بقطر 24 سم من لتر واحد من اللبن الرائب ، لذلك لم أكن بحاجة إلى عصا للفطائر. عصا بلدي لم تكن حزينة لفترة طويلة.لكن من ناحية أخرى ، أقدر ذلك حقًا عند خبز طبقات رقيقة من البسكويت على ورقة خبز ضخمة للفائف البسكويت. تحب فطيرة جوز الهند في الزرافة أيضًا توزيع جوز الهند بالتساوي باستخدام عصا (وأنا أخبز فقط من جوز الهند الطازج المبشور شخصيًا - وهذا مذاقه مثل القنبلة!). أوصي بشدة باستخدام هذه العصا ، فهي تساعد على توزيع عجينة السكب بالتساوي في أنحف طبقة ، بدقة ، بدون خطوط ، ولفائف البسكويت متعددة الطبقات ، جميلة ، سهلة التجعيد.

[ناستيا]

على الهاتف ، الضوء ، في جهاز كمبيوتر محمول بدائي

ناستيا، وما دفتر الملاحظات؟ أستخدمه على هاتفي مع العلامات والمجموعات والنص المكتوب بخط اليد والإشارات المرجعية والصور وما إلى ذلك.

الفتيات! قرأت مسافة طويلة عن المبشرة الألمانية العملاقة. من أين تشتري في روسيا؟ تحتاج إلى قطع الملفوف. والآن أخاف من قواطع الخضار الكبيرة مثل بيرنر - لقد قطعت جزءًا من إصبعها باللحم. الآن سيكون الزوج وحده هو المسؤول عن بشر الخطرين.

[سيدتي]

سيدتي، حسنًا ، لقد تعرضت للتعذيب لقطع الملفوف من أجل التمليح ، اتضح جيدًا للسلطة ، لكن لا يوجد الكثير منه.

مثير للإعجاب. ثم كيف نقطع الكرنب لفصل الشتاء؟ بسكين متعب إلى حد ما بالفعل ولم يتضح تمامًا. لقد جربت في آلة التقطيع الكهربائية البيلاروسية - هراء ، إنه ينهار أكثر ومن الضروري تقطيع الشوك إلى قطع صغيرة.



كنت أرغب في طلب قاطعة خضروات DEKOK UKA-1226 - في المراجعات التي كتبوها غير مناسبة للملفوف.

سوف يتم تعذيبها لقطع الملفوف من أجل التمليح

تشوي تا؟ أنا مجرد عملاق وزرعت - بسرعة ، وبشكل مريح ، بشكل جميل.
وعندما أتذكر كيف سجلت على الموقد ، سقطت يدي ، أو في حصادة - قطع صغيرة ، وأرتجف!
بالنسبة لي ، عملاق تقطيع الملفوف للعجين المخمر هو الخيار الأفضل!
الأفضل كان مجرد آلة لصنع الملفوف محلية الصنع بحجم خزانة الملابس ، والتي كانت والدتي تستخدمها في البلد ، وتأخذها من أحد الجيران.
ولكن بالنسبة لميزاني لمرة واحدة (علبة 3 لتر) ، فإن العملاق هو أفضل خيار مناسب.

[أولغا في بي]

أولغا في بيحسنًا ، إذن لديك أقلام حيث تحتاج إلى النمو ، لكنني لا أفعل ذلك
وقمت أولاً بتقطيع رأس الملفوف إلى نصفين ، ثم قطعته من الجانبين ، أم ماذا؟

لقد بدأت مؤخرًا في التخطيط لساحة برنر ، لكنني لم أعد أفعل ذلك بعد الآن.

أنا مجرد عملاق وأستخدمه - سريع ومريح وجميل

أكيد! وسريع وسهل وآمن! ضعي رأس ملفوف وضربه جيئة وذهابا دون جهد!

نعم ، في البداية قطعت الأرجوحة إلى نصفين مع زوجي ، ثم استخدمت طائرة عملاقة لقطع هذين النصفين. أولئك. أنا لا أقود الملفوف على مبشرة ، لكنني أقود مبشرة فوق الملفوف.
من المريح حمل العملاق في اليد ، في حين أنه ليس ثقيلًا ، ومع كل حركة فإنه يجعله أقرب بشكل ملحوظ إلى الهدف العزيز ، لأنه يقطع 4 شرائح في وقت واحد ، وفي كلا الاتجاهين. أولئك. يزيل 8 حلاقات في تمريرة واحدة.
في السابق ، عندما استخدمت موقدًا لهذا الغرض ، كان علي أن أمسك ملفوفًا في يدي وأقوده على مبشرة. سرعان ما تعبت يدي ، وزحف الملفوف بداخلها ، ولم تكن الرقائق رفيعة جدًا ، وأنا أحب مخلل الملفوف المزركش ، بخيوط طويلة رفيعة.

من 2.30 دقيقة:

اعتقدت أن لديك كميات من الملفوف ، لأن المبشرة ، والجمع ، والقطاعة ليست مريحة. ومع وجود 1-2 علب سعة ثلاثة لترات ، يكون الأمر متشابهًا تمامًا مع التقطيع ، فإن عملية تحضير الشوكة تخفي كل المكاسب من السرعة وقد سئمت شيئًا ما من آلة التقطيع تمامًا كما لو كنت أقوم بتقطيعه بسكين.

[سيدتي]

سيدتيللملفوف الشتوي والسلطة ، تحتاج إلى محضر طعام KitchenAid 5KFP1644. سماكة القطع الخارجية للرافعة ، ثلاثة أحجام للحلق ، دافع وقدرة. في 3 دقائق ولا يوجد أي تأرجح في أي أسلوب قص (من رفيع إلى عريض). تذهب الأوراق الرقيقة الرقيقة إلى آلة الحصاد للتخليل ، ويمكن أن تكون الأوراق الخشنة في بورشت أو للقلي في مقلاة كبيرة. إنه لمن دواعي سروري الآن أن نملح الملفوف للحشو ولأي شيء آخر. يمكنك حتى أن تقول متعة رائعة.

[سيدتي]

سيدتي، فرك الكرنب مع العملاق.
حاولت وأسقطته. تتحد آلة التقطيع مع Bosch على أنحف آلة تمزيق ، وتبين أنها أكثر سمكًا قليلاً من العملاق ، وأنا أحبها أكثر.

التقطيع مع بوش الجمع

وقلت لهم ، لا شيء غير ذلك!

[متفائل]

متفائل، في المطبخ يكون ذلك ضعيفًا جدًا ، ولكن هذا مخصص للسلطة ، وللتخليل على مقياس واحد ، فهو ملفوف رقيق ومرن ، والأهم من ذلك ، سريع جدًا. مع وجود الكثير من الأيدي يكون الأمر صعبًا ومتعبًا ولا تصبح هذه الأيدي مطيعة للغاية. لذلك ، فإن التخفيضات لا حصر لها على جميع أنواع المبشرة والسكاكين. لنفس السبب ، في البداية ، تم شراء مولينكس مصغرة ، والتي تتحرك ذهابًا وإيابًا وتبصق المكعبات والبطاطس المقلية والفطائر والمبشور الكبيرة والرائعة في وعاء ويقطع الملفوف. يعجبني كل شيء فيه كثيرا جدا وبسرعة وكثير ما عدا الملفوف. المطبخ مع الملفوف يتواءم مع أي سمك للتقطيع دون عناء ، ولا حتى المعتاد بطريقة ما من راحة عملية التقطيع. هناك ، الشيء الرئيسي هو قطع قطع المضخة بشكل صحيح وما حجمها. وعاء كبير بسعة 4 لتر ورقبة لوضع قطع للتقطيع بطول 16.5 سم وعرض 7 سم ، كلا الجهازين محفوظ ونادرًا ما تعاني اليدين الآن من شلل جزئي. في مولينكس لملء الفطائر ، يعد التقطيع إلى مكعبات صغيرة وكبيرة من الخضار والفواكه النيئة أمرًا رائعًا (متوسط ​​وصلب).

[أولغا في بي]

أولغا في بي, دوبلتا، إيه ، إذن فأنا شخص ملتو على الإطلاق. عندما أبدأ في الحمل هناك ، في البداية سارت الأمور على ما يرام ، ولكن كجزء من القطع ، تبدأ الرقصات بالدفوف ، وتنزلق الشوكات من يدي ، وتترك لف في اتجاهات مختلفة ، أشعر بالخوف أكثر من القطع.
لقد شاهدت الفيديو على الفور ، لكن لا يمكنني فعل ذلك.
ولا يمكنك رؤيتي وحدي

بالمناسبة ، يقطع العم في الفيديو فقط ما هو مناسب ليحمله بيده اليسرى ، ثم يضع جانباً قطعة كبيرة بشكل مخفي ، لكن من الصعب قصها.

[دوبلتا]

دوبلتا، ولكني أريد أيضًا تجربة مثل هذا التيروشو لأغراض أخرى ، والآن المهمة هي من أين يمكنني الحصول عليه؟
في موسكو أم مجرد طلب؟

وأنا عملاق مع 4 شفرات للسلطة ، وأنا أحبها أكثر سمكا للتمليح - واحدة. كما رفضت كل المبشرين لصالح العملاق.

لقد قمت بتمزيق الملفوف على مبشرة TNS-3000 ، فهي بالنسبة لي مجرد منقذ!
يمكن تعديل سمك الشرائح بسهولة من شفاطات صغيرة شفافة إلى أي سمك. من الملائم أيضًا تقطيع الملفوف (والبصل أيضًا) للحم المفروم مع فتات صغيرة وصغيرة ، وعلى سلطة مبشورة ، مع شرائح رفيعة قصيرة من الشعيرية.
لكنني لا أحمل الكرنب مع الدلاء ولا أطبخ العشاء لمجموعة من الجنود ، لذلك لا أحضر أي وحدات مدمجة قوية في أسطولي.

أردت فقط أن أسأل ، لماذا هو أكثر ملاءمة لتخطيط الملفوف ، وكيف تقدموا لي ولم يفهموا أيهما أفضل
ليس لدي قواطع يانصيب و TNs عملاقة ، ولدي صانع سلطة فيليبس وبرنر ، ولن أقول إنني أقوم بإعداد شوك ملفوف كبير للتمليح
هنا لشراء كل نفس العملاق أو TNS؟ ماذا تنصح؟

[ميرابل]

ميرابل، لن يكون أسرع من بيرنر

وأنا مع برنر

[فيكا]

شراء كل نفس العملاق أو TNS؟ ماذا تنصح؟

فيكامن الصعب تقديم المشورة. كل شخص لديه يفضلونه. بالنسبة للملفوف ، أنا أفضل العملاق

أنا أيضا أفضل العملاق. أنا خائف من بيرنر ، لكني حصلت على TNS غبي بالإضافة إلى أن العملاق لديه قطع مخرم ، وهو ما أحبه

[ليريل]

لن يكون الموقد أسرع على أي حال

ليريل، منذ يومين ، قمت للتو بإعداد 2100 جرام من الوزن الصافي من الكابوس المفروم للتخمير على Profi Berner ، على قطاعة رقيقة. مقطعة إلى أرباع وإلى الأمام. نعم ، لا تزال يدي مخدرة وأنا أفهم كيف يمكنك قطع نصف إصبع. أردت بنفسي أن أرتدي قفازًا لحماية نفسي ، فقط في حالة ، لكنني لم أفعل

ومع ذلك ، لدي سؤال عن العملاق:

أولغا في بي, أولغا, دوبلتا, لاريساكيف تكمل نصف رأس العملاق حتى النهاية؟ بعد كل شيء ، مع انخفاض الباقي ، يصبح من الصعب الاحتفاظ بنصف الملفوف في يدك ... أو هل تقطع الباقي بسكين؟

تتحد آلة التقطيع مع Bosch في أنحف آلة تمزيق ،

وقلت لهم ، لا شيء غير ذلك!

بنات ، كيف تدفعين الملفوف إلى بوش؟ لدي حفرة تحميل مثل الجزرة الكبيرة في القطر ، والتين لدفع الملفوف هناك. كيف تقطعها أولاً قبل التقطيع؟ وتظهر قرص تقطيع الملفوف.لم أفعل أبداً kapkstu على Bosh.

كيف تقطعها أولاً قبل التقطيع؟

ليس لدي Bosch ، لكن هذا هو الشيء الأكثر إثارة للاشمئزاز بالنسبة لي

رفاق! أنا أرفض V grater Berner ، لا أستطيع النظر إليها وأخشى أن لقد قطعت جزءًا من إصبعي باللحم منذ يومين ، لقد كان يؤلمني كثيرًا. أخبرني ، أين يباع العملاق في روسيا؟ انا حقا احتاجه. وهل أحتاج إلى شراء مبشرة - قطاعة خضروات احترافية DEKOK UKA-1226 Mandoline Vegetable Slicer ، ضعيها على الأوزون. من لديه؟ على ماذا؟ منحنيات الكتابة. أو ماذا؟ أضع الملفوف في برطمانات 3 لتر

ارمي لي طماطم ، لكني لا أحب الكرنب من الحصادة. حتى في بورشت هناك ، وليس ذلك المخمر. كثيرًا ما يتفتت هناك بالسكاكين ، ويخرج مبتلًا وقذرًا. الحد الأقصى - اخماد الفطائر. أنا فقط ألقي نظرة في اتجاه العملاق ، ودائمًا ما أقطع بسكين حاد ، والآن أقطعه باستخدام الشعلة. ربما ليست مريحة للغاية ، لكنها لذيذة وجميلة. حسنًا ، نحن على الأقل.

[فيكا]

فيكا، أظن أن المتاعب لا تزال كما هي. لكني أريد أن أسمع المزيد من الفتيات. خلاف ذلك ، ما زلت أنا الملفوف القديم مع آلة التقطيع اليدوية البسيطة

تبين أن الملفوف جميل جدا! ورأس ملفوف 2.5 كجم (لعلبة فقط) تم تقطيعه لمدة 7-8 دقائق.

اشترينا كل شيء هنا. made-in-germany.de.com

[لينا]

لينا، نعم سأفعل. انا ايضا لا احبها
قد لا تحب العملاق إذا استقر بيرنر تمامًا. القطع العملاقة ناعما جدا للتخليل.
قبل أن تريد عملاقًا ، جرب تقطيع الملفوف بمقشرة خضروات مع القرنفل. انظر ماذا يحدث.
للسلطات ، يخرج سمك جيد ، منقوع في الزيت أو المايونيز. ولتخميرها