لحم برازيلي تقريبًا (DeLonghi FH1394 متعدد الأفران - ابن عم)

لحم برازيلي تقريبًا (DeLonghi FH1394 متعدد الأفران - ابن عم)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم اليحمور
نقيع
ماء	500-800 مل
ملح	2-3 ش. ل.
- بهارات أعشاب (إكليل الجبل ، مردقوش ، فلفل)	1 ثانية ل.
يمكن تجفيف النبيذ الأبيض	100-200 مل
لقد استخدمت عصير الليمون	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح الطعام	500-1000 جرام

طريقة طهو

• لقد وجدت وصفة هذا اللحم على الإنترنت ، وللأسف ، لم يتم سرد المؤلف هناك.
• قال الزوج إن اللحم كثير العصير ولذيذ.
• نحتاج إلى قطعة جيدة من اللب ، ويفضل أن يكون وزنها 1-1.5 كجم
• نقع اللحم في محلول ملحي لمدة 3 أيام على الأقل.
• ثم نلف اللحم في ورق برشمان ونملأه بالملح بحيث يتم تغطية اللحم الموجود في الرق بالكامل بالملح. لقد طهيت في كوزينكا لمدة ساعة ، في الفرن يمكنك أيضًا طهي نفس اللحم.
• اضطررت إلى تغطية النموذج بالكامل أعلى الملح بورق الزبدة ، لأن المروحة تعمل في كوزينكا وكل الملح طار فوق الوعاء.
• أوصي للجميع. حاولت أيضًا طهي اللحم البقري ، اتضح أنه نفس الشيء جيدًا!

وقت الطبخ:

1 ساعة وتتبل لمدة 3 أيام

ملحوظة

اريد الكوسول !! هذه!

وإليها سترة جلدية !!

سعيد بقدومك يا تانيوشينكا! السعادة والسلام ، الأجهزة الرائعة والصحة!

أولغا ، شكرا جزيلا لك !!!!
الصحة والسعادة والسلام أهم شيء لك ولعائلتك !!!!

و myasko تبدو رائعة!

تاي ... أنا أرقص ، والغزلان ليس كذلك. هل يمكنني استبدال لحم الخنزير؟ أردت أن أكتب عن الدجاجة فلا تأكل الدجاج في سنة الدجاج. اقصاء.
بشكل عام ، عظيم!
سأحاول الخيط بشيء.
شكرا لك يا تانيوسك!

الريتس ، لحم العجل أو لحم البقر أفضل. أريد أن أجرب لحم الحصان.
تهانى العيد!!!!!

[تانيوليا]

تانيوليا، تان ، لحم الحصان رائع! أنا فقط أشعر بالقلق دائمًا من أنني أكلت الأرانب ... لكن نعم ، اللحم اللذيذ ، وشرائح اللحم منه رائعة جدًا! خاصة إذا قمت بالتغيير عند التقديم مع أغصان الآس!

لقد طلبت لحم الحصان من أجل الباشكير ، ربما سيحضرونه. معظم المسلمين منا يأكلون لحم الحصان.
حسنًا ، لن أخبرني ، لقد كانوا سريرين ... على الرغم من أنني بالطبع آسف للجميع.

[تاتيانا]

تاتياناألم تطبخ لحم الحصان؟ لدي لحم المتن ، أعتقد ماذا أطبخ