حساء مع كرات لحم الحنطة السوداء

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)]

حساء مع كرات لحم الحنطة السوداء

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
ماء أو مرق (لحم ، خضروات)	1.5 لتر
أي لحم أو لحم مفروم	100 جرام
البصل اللفت	2 قطعة
جزرة	1 قطعة
بطاطا	3-5 قطع
ثوم	1-2 أسنان
زيت نباتي	4 ملاعق كبيرة. ملاعق
حبوب الحنطة السوداء	50 جرام
ماء لعصيدة الحنطة السوداء	140 مل
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
أي الخضر	المذاق
أوراق الغار	1-2 قطعة

طريقة طهو

• مرر اللحم بالبصل بمفرمة اللحم.

• اشطف الحنطة السوداء جيدًا لتنظيف المياه. يُسكب في الماء ويُغلى حتى يصبح طريًا. برد.

• اخلطي اللحم مع الحنطة السوداء والملح والفلفل حسب الرغبة.

• شكل كرات لحم الحنطة السوداء بأيدٍ مبللة.

• يقشر البصل ويقطع الى مكعبات.

• قشر واغسل وقطع البطاطس.

• يقطع الجزر أو يبشره.

• يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلى البصل حتى يصبح شفافًا.

• يُضاف الجزر ويُقلى مع البصل على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.

• صب الماء أو مرق الخضار (اللحوم) في قدر. دعها تغلي. نضيف البطاطس والملح ونطهو حتى تنضج البطاطس. أضيفي الخضار المحمصة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

• ضعي كرات اللحم في الحساء. دع الحساء يغلي. عندما تظهر كرات اللحم ، اتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين.

• يُضاف ورق الغار والثوم المقطّع إلى شرائح رقيقة إلى الحساء. جربها. ننتهي بالفلفل والملح إذا لزم الأمر. صب الخضر. اتركه يغلي ثم أطفئه. غطيه واتركيه لمدة 10 دقائق. يمكنك أن تخدم.

• 
• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

طيب المذاق. نوصي)

حساء رائع!

أنا أحب وسحب مغرفتي !!! سأخبز من القلب وأكل كرة اللحم!

[أنجيلا]

أنجيلاكما هو الحال دائمًا ، كل شيء لذيذ جدًا وجميل.

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا على الوصفة! صورة جميلة وفقط ، كانت ستلتقط ملعقة من الحساء الساخن وحتى بقشرة من الخبز الأسود! هنا يمكنك على الأرجح التخلص من بقايا عصيدة الحنطة السوداء.

[آنج كاي]

آنج كايأنجيلا ، يا له من جمال! لذيذ وبسيط!

[الفتيات،]

الفتيات، ساعد نفسك. في يوم شتاء بارد ، تناول الحساء الساخن وتناول الطعام مع Hryuadelki - هذا كل شيء!

الإثنين 05 ديسمبر 2016 05:52

هنا يمكنك على الأرجح التخلص من بقايا عصيدة الحنطة السوداء.

ألوشكا ، بالتأكيد يمكنك)

فكرة جيدة!

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلاشكرا على الوصفة! من أجل التغيير ، هذا كل شيء! أتذكر أن جزءًا صغيرًا من عصيدة الحنطة السوداء بقي في الثلاجة ، حسنًا ، ليس هنا ولا هناك ، و kurfile واحد. أنا أعرف بالفعل ما سيكون لتناول العشاء اليوم.

[تاتيانا]

تاتيانا, ايرا دوكا، شكر)

أن جزءًا صغيرًا من عصيدة الحنطة السوداء بقي في الثلاجة ، حسنًا ، ليس هنا ولا هناك ، و kurfile واحد.

كل شيء سيعمل بشكل جيد. كما تناولت دجاجة. مجرد لحم آخر في الصورة ، حتى لا يتم تحميله في المعرض)

[آنج كاي]

آنج كايشكرا على الوصفة. الكمامة مرة أخرى: تم استبدال بعض البطاطس بخرشوف القدس المحفور حديثًا. لذيذ جدا!

[أوبيكا 1969]

أوبيكا 1969، للصحة)