مربى النعناع والليمون

وأنا أزرع في وعاء في المنزل من أجل الكعك المزين بحيث يكون دائمًا في متناول اليد
وفي الصيف في القرية نشرب الشاي فقط بأوراق النعناع أو الكشمش.
سوف تتجمع العائلة ، والجميع لا يتعرفون إلا على هذا الشاي

بطريقة ما لم يتجذر شاي أوراقنا. في وقت سابق من البلاد شربوا من أوراق الكرز والكشمش والفراولة. بقيت الداتشا في المدينة مع والدتي ... والآن لدينا المزيد من المعبأة. غدًا ، بينما سأصنع مربى النعناع ، أغلقت اليوم مربى الفراولة بالنعناع. بالنسبة للأطفال ، غالبًا ما أخبز الفطائر على الإفطار. هذا فقط مناسب لهم

لم تتجذر الورقة. في وقت سابق من البلاد شربوا من أوراق الكرز والكشمش والفراولة

نشرب أيضًا في الأكياس ، مباشرة إلى الأكياس ، وأوراق النعناع ونضيفها إلى الكوب

أغلق مربى الفراولة بالنعناع اليوم

لينا ، ماذا عن الوصفة؟

Tinochka ، زرعت النعناع ، التفكير في هذه الوصفة ، أتمنى أن أكبر! بعض الأصناف مختلفة ، حتى الشوكولاتة!

[رادا- dms]

رادا- dmsيا عليا ، أنت يا عزيزتي سوف تكبر وتجربها ، قل لي تأكد ، أنا أخطط لصك مختلف للعام المقبل ، في هذا ، كما تعلم ، فيما يتعلق بظروفي الساحرة للغاية ، لن تفسد كثيرًا

[تينا]

تينا، غدًا ، في ضوء النهار ، سألتقط صورة للجرة وأطفئها.
لكنني لم أنتهي من إضافة الأوراق إلى الكيس. الظروف جميلة جدا !!!! Pah pah pah عليك.

غدًا ، في ضوء النهار ، سأصوّر الجرة وأضعها.

أنا أنتظر ، لدي فراولة في الطريق

الظروف جميلة جدا !!!!

شكر

ص. من. شكراً لفاليا ، الفتيات وبشكل منفصل Irishka Tumanchik للأفكار والوصفات

سوف آخذه وأضعه في وصفة منفصلة. أعتقد أن الكثير سيكون في متناول اليد)
على الصحة

[تومانشيك]

تومانشيك,

سوف آخذه وأضعه في وصفة منفصلة. أعتقد أن الكثير سيكون في متناول اليد)

هل تعتقد أنه يستحق ذلك؟

[تومانشيك]

تومانشيك، هل تعتقد انها تستحق؟

بالتأكيد يستحق ذلك. وأيضًا ، كلما قل طهي الطعام ، كلما كان اللون أكثر خضرة.

[تومانشيك]

تومانشيك,

وأيضًا ، كلما قل طهي الطعام ، كلما كان اللون أكثر خضرة.

أتساءل عما إذا كان أي شخص قد أصبح حقاً أخضر؟
عندما سكبت منقوع الطرخون (وليس النعناع !!!!) كان اللون أخضر. على كلمة يلقي كل شيء وانتهى

فطيرة ولكن ما طعم !!!!!! التين معه مع اللون

يا بنات ، لقد تبين أن عسلتي كانت مستقيمة ، وفي اللون ، والذوق ، والملمس. في الواقع ، التين معه ، بلون الزمرد ، لو كان فقط لذيذًا وصحيًا

[بيلكا 13]

بيلكا 13أولغا! والعسل يذكرني بالمربى)))))))

[أبريلينكا]

أبريلينكا, ايلينا، فقط العسل حلو جدا بالنسبة لي ، لكني أحببت المربى

جربت الوصفة. في مرحلة التسريب ، كان كل شيء وفقًا للخطة ، يمكنني شم رائحة النعناع والليمون. بعد الطهي بالسكر ، اتضح أن القوام كما هو موصوف ، لكن الرائحة اختفت تمامًا (((. أضفت 800 جرام من السكر ، يبدو لي حلوًا جدًا. ما هو ثقب ، لا يمكننا إلا أن نخمن).

[الفيرا]

الفيرا، وكم من الوقت طهوا؟ رائحي لا تختفي في أي مكان

عندما سكبت منقوع الطرخون (وليس النعناع !!!!) كان اللون أخضر. على كلمة يلقي كل شيء وانتهى

فطيرة ولكن ما طعم !!!!!! التين معه مع اللون

طعم مربى النعناع هكذا !!!!! أو الطرخون؟

[غصين]

غصين، ليس لدي نبات الطرخون ، لكن من شراب مربى النعناع أنا حقًا لقيط

بالأمس أحضرت حفنة من النعناع ، سأجرب.
زرعت الطرخون - شيء لا ينبت :(

[فيتا]

فيتا، هذا العام لم يخرج شيء من الأعشاب على الإطلاق .. ولا حتى الريحان

[تينا]

تيناولكن هنا ، على العكس من ذلك ، ينمو العشب فقط. الباقي بنفس حجم النزول.لذلك سأجفف هذا العام الشبت والبقدونس وأصنع مربى النعناع

[بيلكا 13]

ليس لدي سوى الشبت :))
البقدونس يخرج للتو من الأرض ، 1-2 سم. زرعت الحميض ، لم ترتفع. الطرخون هو شيح ، يجب أن ينمو مثل الحشيش. لكن لا.
النعناع نفسه يظهر كحشيش وصنفان.
الريحان رقيق ، لكنني صنعت منه صبغة العام الماضي. بيرتوسين

بالقرب من الفراولة نمت نوع من الرائحة الكريهة. اعتقدت أنه كان خيار. لكن في عقلي الصحيح لم أتمكن من وضع بذرة هناك. ظننت أنني عندما كنت أسقيها بخرطوم ، أحضرت البذرة هناك. تركت لتنمو. لقد نما الخيار بالكاد الورقة الثالثة ، وهذه الرائحة الكريهة بالفعل بارتفاع متر. الأوراق ناعمة بما فيه الكفاية ، طرية ، محلاق مثل الخيار. لكن ليس زهرة واحدة. أي نوع من هذه الرائحة ، وهي تعترض طريق الفراولة ، وأتساءل ما الذي سينمو
أنا بستاني مبتدئ ، نباتاتي تكافح من أجل البقاء.

بالمناسبة ، أزرع الريحان في فراش الزهرة ، إنه جميل.



بيلكا 13، قضمت المزيد من الأشجار ، كما صنعت المربى
باختصار ، عام من المربى الغريبة.

[غصين]

غصين، ليس لدينا أشجار في الجوار ، فقط عسلي ومن المحتمل أنه لم يصنع أحد المربى بعد
نعم ، العام غريب حقًا

وكم من الوقت طهوا؟

30-35 دقيقة. ما هو أكثر إثارة للاهتمام ، لقد صنعت عصير الليمون من نفس النعناع ، هناك رائحة. في المرة القادمة التي أضيف فيها المزيد من النعناع ، سأحاول طهي كميات أقل.

[غصين]

غصين,

طعم مربى النعناع هكذا !!!!! أو الطرخون؟

دعنا نقول فقط أن شراب النعناع لذيذ ، لكن شراب الطرخون بالنعناع أكثر تعبيرًا! أكثر لاذعا ومشرق

أضع كمية أقل من السكر وأطهو قليلاً ، لكني أحتاج إلى قوام الشراب وليس المربى السميك

ملاحظة: المنثول النعناع صنع شراب أكثر عطرة من الليمون

وبالتالي! هل فاتني شيء؟ هل يمكنني صنع مربى النعناع والطرراجون؟

[بيلكا 13]

بيلكا 13، نعم! الآن ، سأفشل وصفة منفصلة ، حتى لا يفيض فالي ، سنكون أصدقاء مع الوصفات !!!!

[أبريلينكا]

أبريلينكا, ايلينا، واو ، أنا أنتظر!
وسأكرر النعناع والليمون مرة أخرى على الأقل. كما أعرب عن تقديره لجزء ثلاثي من الزملاء ، وافق المنزل. اشتريت برطمانات صغيرة. لكن النعناع سينمو قليلاً.
وبالمناسبة ، بعد تبريد المربى ، أحببته أيضًا.

30-35 م

حاول 10-15 دقيقة ، هذا يكفي

وبالمناسبة ، بعد تبريد المربى ، أحببته أيضًا.

أنا أحب الحاضر أكثر

لقد طبخته أيضًا! فقط رميت القليل من السكر ، وتحول إلى شراب.
شراب Lifehack أسكب في زجاجات عصير زجاجية ، فهي مريحة للاستخدام. سقي الخثارة أو اشرب بعض الماء فقط. واو لدينا هطول غزير

تحول اللون إلى اللون الوردي ، لأن النعناع من أنواع مختلفة ، بما في ذلك النعناع البري مع صبغة أرجوانية.

شراب Lifehack أسكب في زجاجات عصير زجاجية ، فهي مريحة للاستخدام.

أسكب العصائر بهذه الطريقة ، بما في ذلك الحليب الزجاجي وزجاجات الكفير ذات الأغطية اللولبية. في الواقع ، مريحة للغاية

اللون وردي

عظيم

سأذهب وأطبخ بعض varenytsya ، لكن ليس لدي أي موازين في القرية بالعين لتحديد سرير النعناع بالكامل ، وأخذت أيضًا قطعة من العشب.

[لوريميا]

لوريمياأعتقد أنه ممكن بالعين ، أو بالمقارنة مع عبوة شيء بوزن معروف ، على أي حال ، ليس بالمربى ، لذلك سيخرج الشراب

خرجت القدر سعة 10 لترات ، Tinochka! مقطع إلى شرائح. سكر 10 كجم لاتخاذ؟ سأشتري المزيد من الليمون.
النعناع على العشب لا يجز ...

[لوريميا]

لوريميا، لا، 10 كجم. لن يكون لديك الكثير من 4 كجم من النعناع ... وماذا ، ألا يمكنك تقدير ذلك؟ حسنًا ، بالمقارنة مع كيلوغرام من السكر ، على سبيل المثال ، كم من النعناع خرج .. يمكنني أن أركض كوبًا لالتقاطه ووزنه ، إذا لزم الأمر

[V- تينا]

V- تينا، ليس في الخدمة ، ولكن في الصداقة ، انظر من فضلك! لدي دلاء من النعناع هنا ، والموازين ... في المنزل في شقة ، في منطقة أخرى حتى أقرب متجر على بعد 5 كيلومترات سيرا على الأقدام.

[لوريميا]

لوريميا، أنا أهرب ، انتظر قليلاً ، نمت أميرتي للتو

[تينا]

تينابالطبع سأنتظر!
أميرتي نائمة ، تسقي الزهور ، تقطع النعناع ، تحملها في قدر - مساعد

[لوريميا]

لوريميا، في كوب إجمالي 55 جرامًا ، هذا بدون أغصان سميكة ، فقط الفروع العلوية ، سميكة ومضغوطة إلى الحد الأقصى ، يتحول إلى 60 جرامًا بفروع سميكة ، 240 جرامًا في اللتر. نعناع مدك ، ثم نعم ، أنت بحاجة إلى 10 كجم من السكر ، ولكن هذا هو مقدار المربى الذي أقوم بإعداده على دفعتين كحد أقصى ، ولدينا ما يكفي ..
إذا كان لديك قدر كامل بسعة 10 لترات ، لا تتناول 10 كجم من السكر على أي حال ، افعل ما لا يقل عن ضعف الكمية ، باستثناء النعناع ، سيكون طعمه أكثر تشبعًا



لوريميا، جفف بعض النعناع ، ثم أضفه إلى الشاي وحتى إلى الحمام ، الرائحة الصيفية وتهدئ بشكل لا يصدق

زهور تسقى ، نعناع مقطوع ، محمولة في قدر - مساعد

يا لها من فتاة ذكية ، لكننا لا تزال صغيرة ومتقلبة

كم عمر طفلك الصغير؟ يجمعنا كل شيء: النعناع والكشمش والفراولة. لذلك نقوم بطهي المربى ، ليس لدي سوى 1 ليمون و 1 كجم من السكر ، لذلك سنذهب للتخييم غدًا
كما تم تجفيف النعناع العام الماضي.
داتشا لدينا بعيدة ، هكذا اتضح أن ذلك سيحدث ، ونحن سعداء بأي شفرة من العشب
آسف ، أنا شطب الموضوع

[لوريميا]

لوريميا، في الثامن من عشرة أشهر ستكون)
هذا المربى ليس للجميع ، هل يمكنك أن تأخذ وقتك في الطهي مع الحصة الكاملة؟ لم يعجب ابني البكر ، أنا أسقي الجبن وأصنع عصير الليمون ، وزوجي لا يهتم بما هو موجود ، طالما أنه حلو

[في سن المراهقة]

في سن المراهقة ونحن متشابهون: الجبن وعصير الليمون ، أي حلوى لزوجي!

[لوريميا]

لوريمياثم اسلقي النعناع وغدا للسكر والليمون)

لقد جفت أيضًا النعناع العام الماضي ، داتشا لدينا بعيدة ،

حاول أن تضيف عند أخذ حمام ، أنا أحب ذلك حقًا

شكرا جزيلا على النصائح ، 4 حبات ليمون و 4 كغم من السكر ، أليس كذلك؟
أحاول استخدام النعناع في كل مكان ، وسأجربه في الحمام ، شكرًا على النصيحة!

هل القدر الخاص بك مقلوبًا أم تم سكبه للتو؟

يمكننا القول أنها كانت مليئة بكل قوى الفريق البناتي ، لكنهم لم يقفزوا
نفس الكمية آخذة في الازدياد. ربما يمكن قصها من العشب ، وإلا فإنني آسف على كل شيء.

خذ حوالي 4-5 كجم من السكر والليمون ، 800-900 جرام ، سيكون ذلك صحيحًا)

[في سن المراهقة]

كاتب الحسابات لي هو مبتذل
في سن المراهقة! ولكن هناك أنت - خلاصي في الليل!

[لوريميا]

لوريميا، إذا كان هناك أي شيء - سنحسب غدًا ، وإلا فإننا ما زلنا أميرات يستيقظون غالبًا في الليل وداعًا

أحلام طيبة لجلالة مملكة النعناع والليمون! أحلام سعيدة للأطفال!