شوربة البازلاء بالدجاج المدخن واليقطين

شوربة البازلاء بالدجاج المدخن واليقطين

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
البازلاء	1/2 ملعقة كبيرة. (250 مل)
بطاطس (كبير)	2 قطعة
جزر (كبير)	حاسب شخصي 1.
بصل (وسط)	2-3 قطع
يقطين	150-200 غرام
صدر دجاج مدخن	1/2 قطعة
ملح ، فلفل ، ورق الغار	المذاق

طريقة طهو

• نقع البازلاء طوال الليل في ماء بارد. استنزاف الماء في الصباح ، اشطف البازلاء. يُسكب حوالي 1.5 لتر من الماء في قدر ، ويُضاف الملح ويُضاف البازلاء ويُطهى حتى ينضج تقريبًا. ثم نضيف مكعبات البطاطس واليقطين (لقد أضفت اليقطين في نهاية الطهي ، لأنه يطهى بسرعة من الفريزر)، تطبخ حتى تصبح طرية في هذه الأثناء ، اقلي البصل والجزر. بمجرد أن تصبح الخضار جاهزة ، أضيفي القلي واللحوم المقطعة إلى قطع صغيرة إلى الحساء. يغلي لمدة 5 دقائق ثم يطفئ النار ويضاف الفلفل وأوراق الغار. أغلق الغطاء واترك الحساء لمدة 15 دقيقة.
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

3-3.5 لتر

لينا ، احفظ وصفة الشوربة الخاصة بك! سأحبها بالتأكيد! شكرا على الوصفة!

[تاتيانا]

تاتيانا، على الصحة سأنتظر الانطباعات
ولي "عليك"