ورق الخنغل باللحم

ورق الخنغل باللحم

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مطبخ: أذربيجان

مكونات
طحين	500 غرام
ماء	كم سوف يستغرق
لحم مفروم مع بصل	300 غرام
الكفير	200 جرام
ثوم	3 فصوص
ملح
طماطم	1 ملعقة كبيرة
بيضة	حاسب شخصي 1
زيت نباتي	للقلي

طريقة طهو

• عجينة الخينغالي ، طحين البيض ، ملح الماء ، اعجن العجينة المعتادة ، ثم اصنع اللحم المفروم مع البصل ، واتركه على نار هادئة ، وأضف الطماطم واقليه. وحضر الكفير بالثوم للمرق.
• نلف العجين في طبقة بسماكة حوالي 2-3 مل. مقطعة إلى مربعات بقطر 5 سم ، ضع قدرًا كبيرًا من الماء مسبقًا. لجعلها تغلي. كيف يغلي الماء ، نرمي فراغاتنا في الماء ، ونتركها تغلي حتى يرتفع الخينغالي على القمة ..
• خذ طبقًا مسطحًا كبيرًا ، وقم بتصفية الخنجالي من خلال drushlag khingali ، أي ، قم بتصريف الماء ، وصبه في طبق مع الكفير واللحم المفروم في الأعلى. فلفل للذوق
• ..
• ملحوظة .. أيضا بدلا من اللحم المفروم سيقلى نصف حلقات البصل مع الكفير والثوم

الطبق مصمم ل

4-5 حصص

ملحوظة

سيخرج حوالي 4 = 5 حصص ، اعتمادًا على كيفية قص المربعات.
آمل أن أتمكن من الشرح. إذا كان بإمكاني الرد على أي شيء سأساعده .. لذيذ وسريع ..

[نار]

نار, نارا
يا لها من شهية!
سريع وبسيط ومرضي!
أخذت الوصفة إلى "الصناديق"!

[نار]

نار, نارا
يا لها من شهية!
سريع وبسيط ومرضي!
أخذت الوصفة إلى "الصناديق"!

من أجل صحتك .. يمكنك أيضًا عمل غولاج باللحم المتكتل .. أو قلي البصل والمكسرات في الأعلى ...