جهاز الطهي متعدد الوظائف من Philips المزود بوظائف "Multicook Pro" و "وصفتي"

البنات سؤال آخر: وضع عصيدة الحليب - دقيق الشوفان 2 MCT + حليب 8 MCT ، الحليب يرتفع إلى الصمام. هل تصل إلى درجة الغليان؟ لقد تحققت من هذا الوضع على الماء - الماء لا يغلي ، لذلك بالكاد توجد فقاعات صغيرة في القاع. اتضح أن النظام لم يسقط؟ أو كيف؟

[ناتا 1500]

ناتا 1500، في 4749 لا توجد مثل هذه الوظيفة ، أطبخ على الحبوب ، لكني أسكب حوالي 200-300 مل من الحليب لكل 1 مللي ثانية. دقيق الشوفان. ربما لا تزال البرامج نفسها قيد الإعداد بشكل مختلف؟ وفي الكارتون الخاص بك حسب الوصفة هل النسبة كما ذكرت؟
بشكل عام ، من لديه 4749 - تشوه واحدًا للعصيدة كم يأخذ؟

أضيف الإثنين ، 07 مارس 2016 10:23 مساءً

ناتا 1500، سوف تسامحني على التوقف عن القياس ، لكن الأطفال لا يتسلقون من الحدبة ، ولكن عندما أضعهم في الفراش ، يهاجم شخص كسول نفسه لدرجة أنه لا يستطيع رفع ذراعيه أو ساقيه! لكني أتذكر عنك!

[ناتا 1500]

ناتا 1500وأنت لا تخفف الحليب عن العصيدة؟ لا يزال دقيق الشوفان يعمل كعصيدة

[مناع]

لكني أتذكر عنك!

شكر ))

مناع، من فضلك وضح لماذا درجة الحرارة 130-140 درجة في وضع الأرز؟ في فيليبس صغير ، بعد كل شيء ، يتم طهيه بشكل مثالي في وضع Porridge في 90-100؟

[alsou8987]

كما أنها صنعت بيلاف حمية. خطأ بعض الشيء ، لأنني طبخت مع شرائح الدجاج واتضح أن الأرز مجرد حبة دائرية في المنزل.

أضفت القليل جدًا من السائل ، مقابل 400 مل من الأرز من كوب قياس ، أضفت 500 مل من الماء. في ذلك الوقت ، لسوء الحظ ، لم ألاحظ مقدار ما حدث بشكل عام ، ربما 50 دقيقة.ولكن بحلول نهاية البرنامج ، لم يكن القاع مقليًا ، بل كان هناك شعور بأن القليل من الرطوبة بقي.

لكن على العموم أنا راضٍ ، فقد اتضح أنه لذيذ ، وقد أحب زوجي ذلك. شارك انطباعاتك عن كيفية الحصول على بيلاف وبأي نسب. حول بيلاف alsou8987 قرأته واستلهمت منه ولكن ماذا عن الباقي؟

[ناتا 1500]

ناتا 1500، هذا ما تمكنت من قياسه اليوم.
وعاء 4749 ProKeram 5 لتر
الوزن 660 جرام
الارتفاع من أعلى إلى أعلى 15 سم
الارتفاع إلى أسفل المقبض 14 سم
قطر الحافة العلوية إلى الحافة 23 سم
قطر حول الأزرار للمقبض 21 سم

أضيف يوم الثلاثاء 08 مارس 2016 9:56 مساءً

حسنًا ، يا فتيات ، لقد نجوت ... بدأت في التقاط الصور ، قبل الأكل ، بدأت في التقاط الصور ... لكنني أصبت بالعدوى هنا: ها أنت جالس ، ما تريد - أنت لا تعرف ... وأبا - العشاء نصف جاهز!
هناك العديد من الأمثلة على بيلاف هنا ، كل مضيفة لها خاصتها ، وهي بالتأكيد لذيذة.
لكن أطفالي وزوجها لسبب ما لا يتعرفون على الهشاشة - فهم يبتلعونها ، كما ترى ، ليس من تلقاء أنفسهم ... لذا فإن ما يمكن رؤيته في الصورة أدناه يتم على النحو التالي:
400 جرام لحم بقري
1 بصلة كبيرة
1 جزرة كبيرة
15 دقيقة من قلي اللحم ، 5 دقائق مع إضافة البصل والجزر
توابل حسب الرغبة
3 م من. أرز
يُسكب الماء المغلي فوق الأرز ليغطي 1.5-2 سم
وضع الريزوتو
في النهاية - زوجان من فصوص الثوم ، اخترقت القاع في عدة أماكن للتبخر ، وتركت لمدة 15 دقيقة للراحة.
اتضح أنه لذيذ - إذا أكل ابن عمره خمس سنوات ولحوم البقر وجبتين - فقد كانت مجاملة بحلول 8 مارس

[تتكئ]

Nata1500 ، هل تخفف الحليب من أجل العصيدة؟ لا يزال دقيق الشوفان يعمل كعصيدة

لا أريد عصيدة حليب نقي))
تتكئ، بشكل عام 1: 5 ، أضفت كمية أقل من الحليب

[تتكئ]

تتكئمبروك على بيلاف في فليبكا كما اعجبني فيه. اعتقدت أن العصيدة ستجف أو تجف ، لكنها اتضح أنها باردة ، على الرغم من أرز الحبوب المستدير وصدر الدجاج الجاف. لذلك تحب فيليا حقًا

[تتكئ]

تتكئو لديك ملف. ليس لدي نظام ريزوتو. يرجى ذكر قائمة الأنماط بأكملها ، اتضح أن Falk الخاص بك يختلف عن الشرائح المباعة في روسيا.

[أوكسانا]

أوكسانايبدو لي ، بالنسبة لروسيا ، أن المترجمين ترجموا الريزوتو مثل الأرز. لذلك تسمى البرامج الأخرى في أوروبا بشكل مختلف قليلاً. والمبرمجون هم نفس الشيء.

يختلف الأرز والريزوتو في التناسق. يعمل برنامج الأرز حتى يتبخر السائل تمامًا. يوفر الريزوتو كمية معينة من الرطوبة في الباقي ، بحيث يصبح الأرز طريًا. من الأفضل طهي ريزوتو في البرنامج مع عصيدة الحليب أو الحساء أو الطبخ. هذا رأيي.

[كيارا 25]

كيارا 25شكرا لك الف مبروك لم تتوقع منها مثل هذا التفاني! ومع ذلك ، من الجيد أن يفكر المهندسون في كل شيء بأدق التفاصيل.
لاسلوفنا، لدي موديل Filka 4749. وعليك أن تتعامل مع الأوضاع ، وإلا فأنا في بعض الأحيان ، على سبيل المثال ، أواجه وظيفة "عصيدة الحليب" في المنتدى ، والتي لا يجب أن أسألها. لذلك أنشر وضعي:
بالمناسبة ، كما ترون ، الأرز والريزوتو هما وضعان مختلفان حقًا. والنتيجة مختلفة. على الرغم من أن أوليغ محق أيضًا - سأبدأ في فهم الوصفات - الترجمة إلى الروسية ، مضاءة ، والإنجليزية. يعرج في بعض الأحيان. علينا أن نستنتج المتوسط

أضيف الأربعاء ، 09 مارس 2016 12:17 مساءً

وبالمناسبة ، عن الفوضى. بالأمس خففت الحليب بالماء. المنظر ليس جيدًا جدًا ، فقد ارتفعت الرغوة إلى clpan. اليوم لم أقم بتخفيفه ، ذهب الحليب إلى نقود نقية - ما زال يرتفع ، لكن على الأقل كان لذيذًا (سامحني ، من يخففها ، لكني حقًا مذاق أفضل مع الحليب النقي ، IMHO).

[تتكئ]

تتكئ، في مكاني من "الريزوتو" فقط "بيلاف" تكلف 35 دقيقة أيضا ، ودرجة الحرارة 130-140؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهذا هو بيلاف لدينا

مانا ، من فضلك اشرح لماذا درجة الحرارة في وضع الأرز هي 130-140 درجة؟ في فيليبس صغير ، بعد كل شيء ، يتم طهيه بشكل مثالي في وضع Porridge في 90-100؟

هذه هي درجة الحرارة القصوى المشار إليها. يتم استخدامه لتجفيف وتحميص الأرز في نهاية البرنامج.

فيما يلي أوضاع جهاز الطهي المتعدد الخاص بي.
الفرق في 4 و 5 وظائف
بيلاف ريزوتو ، لا يزال بإمكانك دمجه بطريقة ما ، لكن ربما لن تضطر إلى قليه.
مربى العصيدة ، ربما يكون نظام درجة الحرارة مناسبًا لكل من عصيدة الحليب والمربى 90-100 درجة مئوية.
حسنًا ، إليك اكتشاف صغير مرة أخرى ، بالنسبة لي ، في طريقة عصيدة الحليب يمكنك طهي فارجير

اسمع ، حسنًا ، هذا بالتأكيد اكتشاف! لن أستخدم هذه الوظيفة! وغدا سأحاول طهي العصيدة مع هذا "المربى". وقد اتضح على هذا النحو: أحمله في المساء ، وسوف تنتفخ الحبوب بين عشية وضحاها ، فهي تحتاج بالفعل إلى طهي أقل ، ولكن وفقًا لبرنامج "الحبوب" أو "الأرز" - ما يصل إلى نصف ساعة!
الآن التناقض مع هذا الريستو بيلاف .... أشك في أن البرنامج نفسه مختلف. لكن الأطباق حقًا مختلفة تمامًا! حتى الأرز نفسه مختلف! أنا حقًا لم أقليها كثيرًا ، على الرغم من أنني وجدت نوعًا من الشواء البني المصغر مبللاً في الأسفل. أعتقد أن كل شيء سيصبح في مكانه إذا تناولت الأرز الصحيح. مرة أخرى ، لا يتم تقليب القشور أثناء عملية الطهي ، ويجب تقليب الريزوتو. عائلتنا ، بعد كل شيء ، تحب الريزوتو أكثر. إما أن لا أحد عالجنا ببيلاف حقيقي حتى الآن

أضيف الأربعاء ، 09 مارس 2016 12:48 مساءً

جدول برنامج Philips 4749 مع أوضاع درجة الحرارة

بالطبع ليس لدي الكثير من البرامج منذ الموديل 31

ظروف درجة الحرارة فيليبس 4734

في جوقة مستقيم

تمت الإضافة الأربعاء ، 09 مارس 2016 6:58

أخبرني الناس ، هل هو يغلي على حساءك؟

[ايرينا]

ما زلت أتناول الحساء من عشاء الأمس ، لذلك قررت تعديله في مكان ما. الوصفة جاءت في متناول اليدين ايرينا, فيرنيساج.
تورتيلا مع البطاطس المسلوقة واللحوم والجبن في Philips 3134/00
لقد غيرت الوصفة قليلاً: لم أضع البصل والجبن ، ولم أحملها بالبيض ، بل بخليط الأومليت. وضع الفرن 110 جرام ، 30 دقيقة. اتضح أنه لذيذ

[كيارا 25]

كيارا 25، الحساء يغلي ثم لا يغلي ، لكن يبدو أنه يحافظ على درجة الحرارة. أي لا يوجد غليان نشط.
لكن وضع الطبخ ... نعم ... يغلي

[سفيتلانا]

سفيتلانا، والبخار على الحساء لائق أو لا شيء تقريبا؟

أوه .. بصراحة لم أهتم ...
حسنًا ، لا يمكنك رؤية البخار يتدفق من الصمام - هذا أمر مؤكد

[سفيتلانا]

سفيتلاناشكراً ، ربما تكون حساءتي أقرب إلى 100 درجة لأنها كانت تغلي باستمرار

نعم ، على الحساء وأغلي على الفور بشدة ، ثم ملحوظة قليلاً.

الفتيات ، في أي موقع صيني يمكنك طلب وعاء إضافي؟

[ناتا 1500]

ناتا 1500رأيت على تاباو ... ولكن في المتاجر على الإنترنت هل تريد؟

[alsou8987]

في ليتوانيا ، للأسف ، لدينا أيضًا أوعية لـ Filek ليست في المتاجر عبر الإنترنت. أعتقد أنه سيكون من الأسهل الاتصال بهؤلاء. الخدمة ، يحصلون على قطع غيار أصلية بسعر غير متوفر في المتجر. من خلالهم ومحاولة الحصول عليها. فعلت هذا مع بلدي الجمع. أرسلوني إلى المنزل ، ولم أضطر حتى للذهاب إلى أي مكان
alsou8987، واو ، سأعرف ماذا أفعل بالبطاطس في المرة القادمة! تبدو فاتحة للشهية! سأقول لنفسي أن هذه بشكل عام تحفة منفصلة ، لا يوجد شيء لأخبره عن مخزون الأمس هنا))
وأنا أيضًا "طهيت" اليوم - ألهمني بعض الإلهام ، لأنه اتضح أنه لذيذ ، ولكن كثيرًا. أكلت الشريحة التي ستكون أدناه في الصورة ، وأكلت كثيرًا. مرق الدجاج مغسول

طاجن ملفوف مع صدر الدجاج (Philips Multicooker HD4749) (تتقاع)

كيف يعمل برنامج بلوف؟ كيف تتغير درجة الحرارة أثناء الطهي؟

[ناتا 1500]

ناتا 1500، لن أقول عن درجة الحرارة ، لكن الخوارزمية نفسها تعمل كما هو الحال في معظم أجهزة الطهي المتعددة. أولاً ، يتبخر السائل ، وفي النهاية يُقلى.

[تتكئ]

تتكئمنذ بعض الوقت ، حاولت إعداد طبقين في نفس الوقت ، ولكن في طباخ متعدد مختلف - لم تعجبني النتيجة. كان الطبق أدناه مطبوخًا أكثر من اللازم وغير مطهو جيدًا في سلة البخار. منذ ذلك الحين لم أطبخ هكذا.
لقد صنعت أرزًا غذائيًا بالخضروات: رميت الأرز واليقطين والجزر والبروكلي في الوعاء ، وملأته بالماء 1: 1.5 ، وضع بيلاف ، لكن عندما توقف الثعبان عن الجري وتشغيل المؤقت ، أوقفت الكارتون (لا يمكنني قليه) - لقد أحببت النتيجة حقًا. قمت أيضًا بغلي الديك الرومي بشكل منفصل ، وقطعه إلى قطع وخلطه مع الأرز والقليل من زيت الزيتون. اتضح أنها لذيذة (مثل وجبة غذائية).

يخبز فيليه كل نفس تماما. أنا مع كب كيك مرة أخرى
تحولت لذيذ. برنامج الفرن ، قمت بتعيين 1-05 ، ولكن بعد ذلك أضفت القليل من الوقت ، لذلك ربما يكون من الأفضل ضبط 1-15 مرة واحدة أو الاحتفاظ بها ساخنة قليلاً. أنا أوصي به بشدة ، فقد اتضح أنه منخر جدًا ، حلو إلى حد ما ، والكرز يضيف الحموضة. الوصفة هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38965.0

[كيارا 25]

كيارا 25يا إلونا ، كب كيك رائع !!!
شكرا للمشاركة! وصفه ايضا
ولقد صنعت كعكة الشوكولاتة أيضًا. ... لكنها لم تلتقط صورة أكلت بسرعة

[سفيتلانا]

سفيتلاناشكرا لك انا احب الكعكة كثيرا لكني صنعتها بالفرن فقط لان الجزء كبير. سأجربها في الرسوم المتحركة. ما الوصفة التي صنعتها؟

[إيلونا]

إيلونا حسب هذه الوصفة https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=347526.0
لكني تناولت كعكة شوكولاتة مزدوجة فقط ولأول مرة كنت مشتتًا بالزبدة الموضوعة في المزيد ... أو ربما احتفظت بها بأقل من ذلك ... لا أعرف من ماذا ، لكنها كانت ألذ وأكثر رطوبة

[سفيتلانا]

سفيتلاناشكرا ، وصفة ثلاثية مثيرة للاهتمام ، أخذتها إلى الإشارات المرجعية ، سأجربها بالتأكيد بطريقة ما

[كيارا 25]

كيارا 25، هل خفضت درجة الحرارة في وضع الفرن (افتراضيًا هناك 130 جم.) عندما صنعت الكب كيك؟ أريد أيضًا تجربة هذه الوصفة ، أخشى أن أخطئ في درجة الحرارة.

[الصو]

الصو، درجة الحرارة على ملابس الخبز ، لذلك أتركها على الوضع الافتراضي. توجد قشرة صغيرة ، لكنها غير محترقة وليست صلبة ولا تفسد الخبز على الإطلاق. جربه ، الكب كيك لذيذ حقًا

[كيارا 25]

كيارا 25, إيلوناشكرا - سأحاول الخبز

الفتيات ، ألم يخبز أحد الحليب بعد؟ لن تهرب عند الإطفاء؟

[الصو]

الصو، تعال ، عندها فقط تباهى بكيفية ظهوره

[alsou8987]

alsou8987، أنا أصنع الحليب المخبوز باستمرار. لمدة 6 ساعات على الحساء ، كل شيء على ما يرام

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكرا على النصيحة. اشتريت وعاءًا منفصلاً خصيصًا للحليب ، واليوم سأضعه في النار ليلاً

من أين اشتريت الوعاء؟ و (اغفر للسؤال) لماذا يوجد حليب منفصل؟

يسمى الوعاء Philips Daily Collection HD3737 / 03. نبيعه في جميع متاجر الأجهزة المنزلية تقريبًا.
وحول وعاء منفصل - هذه هي مشاكلي البحتة. لا أحب طهي اللحوم والحليب في وعاء واحد. لدي الآن هذا الوعاء الإضافي للحليب المخبوز وعصيدة الحليب واللبن.لكل شيء آخر - عزيزي.

شكرًا لك عزيزي ، سأبحث بالاسم ، ربما سأجده هنا!

حسنًا ، هذا هو جمالنا (الاسم الرمزي دارث فيدر بناءً على اقتراح زوجها).
وعلى الفور لدي سؤال - عصيدة الحليب على أي وضع لطهي الطعام؟

[أنيتا]

أنيتا، مبروك على شرائك. طهيت عصيدة الأرز بالحليب في العصيدة

[أنيتا]

أنيتا، مبروك على شرائك. طهيت عصيدة الأرز بالحليب في العصيدة

شكر!)
أنا أحاول.

[أنيتا]

أنيتا، وأي واحد حصلت عليه؟

[سفيتلانا 1333]

سفيتلانا 1333، HD4749