الفطائر الصغيرة

الفطائر الصغيرة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	1 كوب
لبن رائب كثيف	1 كوب
بيضة	حاسب شخصي 1.
مسحوق الخبز	1/3 ملعقة صغيرة
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة صغيرة
ذابت الزبدة)	3 ملاعق كبيرة. ملاعق
زيت نباتي للدهون العميقة	1 كوب
الكريمة الحامضة	250 غرام
السكر	2 ملعقة كبيرة. ملاعق

طريقة طهو

• اخلطي اللبن الرائب (بدرجة حرارة الغرفة) مع البيكنج بودر.
• دعها تقف لمدة 3 دقائق.
• أضف البيض المخفوق قليلاً والملح والسكر.
• نضيف الدقيق ونعجن عجينة سميكة (يجب أن تلتصق بالملعقة).
• يُسكب الزبدة المذابة ويُقلب مرة أخرى.
• سخني الزيت في السخام.
• استخدمي ملعقة لقلي العجينة بعمق وقلي الفطائر من الجانبين.
• إذا كانت هناك قوالب (حلقات) ، فمن الأفضل أن تقلى فيها.
• يخفق القشدة الحامضة مع السكر.
• تقلى جميع الفطائر الصغيرة ، توضع فوق بعضها البعض ، تُسكب فوق القشدة الحامضة ، وتتركها لبعض الوقت وتقدم.
• 

ملحوظة

بالنسبة لأولئك الذين يريدون أن يتحسنوا

لا أريد أن أتحسن ، لكنني سأفعل ذلك بالتأكيد. لا تفكر حتى في طلب صورة ، فهم يأكلون أشيائي في خمس ثوان