ايس كريم روكي رود

ايس كريم روكي رود

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
لبن مكثف	1 علبة
مسحوق الكاكاو الطبيعي	1/2 كوب
كريم 33٪	2 كوب
الكريم ليس دهني	1 كوب
خلاصة الفانيليا	1 ملعقة كبيرة. ل
لوز مقطع	1/2 كوب
ميني مارشميلو	1 كوب
كوب = 240 مل

طريقة طهو

• في قدر صغير على نار خفيفة ، يُطهى الحليب المكثف والكاكاو مع التحريك باستمرار. عند مزج المكونات ، أضيفي الكريمة الثقيلة واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى. يرفع عن النار ويضاف الكريمة غير الثقيلة وخلاصة الفانيليا. يقلب ويترك ليبرد. ضعه في الفريزر حتى يتجمد ويحرك باستمرار حتى لا تكون هناك قطع ثلج. لم أجد المارشميلو الصغير ، لذا قمت فقط بقطع جديلة الخطمي. عندما يمسك الآيس كريم جيدًا ، أضيفي أعشاب من الفصيلة الخبازية واللوز المفروم ، واخلطيها وضعيها في الفريزر. إذا كنت تستخدم آلة صنع الآيس كريم ، أضف اللوز وأعشاب من الفصيلة الخبازية في منتصف العملية.

ملحوظة

تم العثور على الوصفة منذ وقت طويل في بعض مواقع الطهي باللغة الإنجليزية وأعجبتها حقًا بسبب بساطتها ونتائجها المذهلة.
روكي رود هي واحدة من نكهات الآيس كريم الأكثر شعبية في العالم الناطق باللغة الإنجليزية. على الرغم من الاختلافات في الوصفة ، تستخدم النسخة التقليدية مزيجًا من آيس كريم الشوكولاتة والمكسرات وأعشاب من الفصيلة الخبازية. اخترع ويليام دريير آيس كريم روكي رود في أوكلاند بكاليفورنيا في مارس 1929 وكان يضم في الأصل الجوز ، والذي تم استبداله لاحقًا باللوز. في العام الذي بدأ فيه الطعم بالتزامن مع بداية الكساد الكبير ، دفع دراير إلى تسمية الآيس كريم روكي رود ، حرفياً "الطريق الصخري" (اقرأ الكساد الاقتصادي الأمريكي في الثلاثينيات) ، "لمنح الناس سببًا بسيطًا للابتسام".

يا عذارى ، أنت تقدم فطيرة ، ترمي مثل هذه القنابل عالية السعرات الحرارية في الليل! أيضا الشوكولاته !!!! حان الوقت لتوسيع المدخل !!!

[جوليا]

جولياوصفة رائعة! سأحاول بالتأكيد ليس فقط مع اللوز ، ولكن مع الجوز. أحب كلاهما.

[عصري]

عصري، شكر! يمكنك أيضًا محاولة صنعه من البقان ، فهو أيضًا لذيذ جدًا.