المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات

من الجيد إعادة إحياء الموضوع ، وإلا كنت مرتبكة بعض الشيء قبل عام حول من أين أبدأ وكيف سينتهي. بعد كل شيء ، النظرية حول HP والمنتدى شيء ، لكنها في الواقع شيء آخر تمامًا. لحم الخنزير المسلوق ، obiz. إلغاء الاشتراك. بعد فترة وجيزة.
والآن أريد أن أسأل: أصحاب MB من METRO ، RESPOND !! كم عدد اللترات هو؟ لسبب ما ، يبدو لي أنه 3.5 ، لكنني أخشى أن أؤذي نفسي ، لكنني بحاجة إلى هدية لعائلة كبيرة ، اختفى كينوود في 6.5 من كييف مرة أخرى ، أواجه معضلة: MV من مترو ، إذا كانوا لا يزالون هناك ، أو كينوود الخاص بي 4.5 لتر ....

[روسيا]

روسيا، بنسبة 3.5 - لم تكن مخطئا

الفتيات!!!! ما زلت لا أستطيع الحصول على ما يكفي منه !!! في وقت سابق في الفرن عندما جعلت لحم الخنزير المسلوق لذيذًا ، لكنه متسخ. والآن ذاب عصير الصلصة ليس دهون فقط كما في الفرن ويكون الطعم واضحا عندما يبرد يأتي الرجل للعمل

ليكا! حسنًا ، يبدو لذيذًا جدًا! أنا أصنع لحم خنزير مسلوق بينما كنت في رسم كاريكاتوري ، ولكن بعد ذلك أخطط أيضًا لطهي بطيء ...

حسنًا ، واليوم تغمرني الطهي البطيء !!!!

وبعد القراءة ، ذهبت وحملت لحم الخنزير بالخضار إلى MV الخاص بي ، كما هو الحال في الأواني. كنا نستعد طوال اليوم. طيب المذاق. بالتأكيد. لكن لا يزال الأمر كذلك. كما في الأواني المقسمة. أعتقد أن وقت الطهي ودرجة الحرارة يلعبان دورًا. أفضل البطاطس في القدور.
لقد تبليت لحم الخنزير المتبقي ، وفكرت أيضًا في صنع لحم خنزير مسلوق في MV ، والآن أجلس ، على ما أعتقد ...

[an_domini]

an_domini
هنا لحم خنزير مسلوق ، سيكون ممتازًا. لقد فعلت ذلك بنفسي لأول مرة وقمت بتحميله في الليل ، في البداية وقفت لمدة ساعة في الوضع العالي ، ثم لمدة 7 ساعات في الوضع المنخفض. كان من الممكن أن يكون أقل من 4-5 ساعات مع وجود رأس يكفي. يمكن أن يؤكل لحم الخنزير بالشفاه ويبدو جميلًا ومخبوزًا.
نعم ، أنا أيضًا لا أحب كل شيء عنها ، لكن كل شيء يتحقق تجريبيًا وبفضل تفضيلاتي الخاصة ...

[an_domini]

an_domini
هنا لحم خنزير مسلوق ، سيكون ممتازًا. لقد فعلت ذلك بنفسي لأول مرة وقمت بتحميله في الليل ، في البداية وقفت لمدة ساعة في الوضع العالي ، ثم لمدة 7 ساعات في الوضع المنخفض. كان من الممكن أن يكون أقل من 4-5 ساعات مع وجود رأس يكفي. يمكن أن يؤكل لحم الخنزير بالشفاه ويبدو جميلًا ومخبوزًا.
نعم ، أنا أيضًا لا أحب كل شيء عنها ، لكن كل شيء يتحقق تجريبيًا وبفضل تفضيلاتي الخاصة ...

لقد تغلبت على الجبن ، وذهبت لتحميله ، وتشغيله في الوضع العالي.

[الهدال!]

حسنًا ، واليوم تغمرني الطهي البطيء !!!!

الهدال!هل هي تحمل لحم؟

الفتيات ، حسنا أجب على أحد ...
هل يمكن صنع الزبادي في MdV أم لا؟

يفعل الأمريكيون

[الهدال!]

الهدال!هل هي تحمل لحم؟

تسي هو الأيائل!

تسي هو الأيائل!

، آسف ، فكر الدب أثناء سباته ، رقيق ... مثل ، مثل الأضلاع تخرج! ...

جيبسي ، هل يمكن أن تخبرني عن الزبادي ، هل هو مصنوع على درجة حرارة منخفضة أم أنه يستخدم الحرارة المتبقية فقط؟

استخدم الحرارة المتبقية + اختتم. السيراميك يسخن جيدًا.

من الواضح أنني اعتقدت ذلك ، لكن كم سيكون من الجيد طهي الزبادي على بعض الوضع المنخفض (ابتسم الحلم). وهكذا قمت بالطهي في قدر بقاع سميك - لفته ووضعته بين وسادتين وبعد 4 ساعات أصبح الزبادي جاهزًا ، وبالطبع ليس بالأمر الصعب ، لكنني أريد الكثير دون حركات غير ضرورية وفي الوضع التلقائي.

من الأفضل شراء صانع زبادي بسيط ، حيث تكون درجة الحرارة ثابتة وضرورية. ووجد الناس مكانًا دافئًا في الثلاجة ، نظرت في الثلاجة - لم أجد
أو في الترمس.

شكراً يا غجري ، لكني لا أعتبر أنه من المستحسن شراء صانعة زبادي لنفسي ، لأنني قد وصفت بالفعل ما يمكنني صنعه للزبادي على أي حال ، وليس لأنني أشعر بالأسف على المال.في قدر بقاع سميك - القاع يحافظ على الحرارة جيدًا + التغليف.

من الأفضل شراء صانع زبادي بسيط ، حيث تكون درجة الحرارة ثابتة وضرورية. ووجد الناس مكانًا دافئًا في الثلاجة ، نظرت في الثلاجة - لم أجد
أو في الترمس.

وعلى جانبي الثلاجة ، إنه أمر ساحر - أن تحتضن في صباح بارد أو في المساء أن تتكئ عليها ، لدينا كرسي شرف للضيوف أو ... أنا وابني - الذي سيحتل المركز الأول ، فقط بالنسبة للزبادي ، أستخدم إما صانع الزبادي أو طباخ لاكوشن البطيء ، فقط في الوضع التلقائي ...

أخاف أن أقول الكلمات تدنيس المقدسات في هذا المنتدى - لست بحاجة إلى mulvark ، بغض النظر عن مدى تفكيري في الأمر. فقط لا ترمي نعالك من فضلك.

[حول الزبادي.]

حول الزبادي.رأيته في بعض المواقع الأمريكية ، لكنني أعترف أنني لم أفعل ذلك بنفسي. أن يضعوا وعاءً بالحليب والعجين المخمر في قدر ويملأوه بالماء حتى الخصر ويغلقونه بغطاء ، لم يتم تحديد الوقت ، وتم ذلك على الوضع المنخفض. يجب أن أجربها بنفسي في نهاية هذا الأسبوع ، وإلا فأنا في طريق الجد العجوز ، في بطانية.
وبعد ذلك أشعر بالأسف بطريقة ما لأنني لا أستخدمها بشكل طبيعي. الملفوف المحشو رائع هناك ، الفلفل (لم أحب البطاطس بالدجاج ، البطاطا المظلمة) ، الحليب المخبوز. عائلتي غريبة بأذواق مختلفة ، واحد لا يأكل ، والآخر لا يأكل ، والثالث نباتي بشكل عام. لحسن الحظ ، هناك كلب ، كل إخفاقاتي * الجيدة أو عمليات مسح الفائض.

أردت أيضًا أن أسأل عن الحليب المكثف ، وإلا فلن يجيبني أحد في هذا الموضوع الآخر.
أريد أن أجربها في نهاية هذا الأسبوع. إذا ازدادت سماكته بشكل سيئ ، فهل يمكنك إضافة النشا أو البكتين (يستخدم في المربى)؟

إنه فقط أن الرطوبة يجب أن تتبخر من الحليب ، يجب أن تتكاثف عند الغليان ، وأنا أعلم من الناحية النظرية ، أن والدتي تطبخ في قدر لمدة ساعتين على نار خفيفة. انظر فقط ، الناس هنا يصنعون حليبًا مكثفًا.

أخاف أن أقول الكلمات تدنيس المقدسات في هذا المنتدى - لست بحاجة إلى mulvark ، بغض النظر عن مدى تفكيري في الأمر. فقط لا ترمي نعالك من فضلك.

لدي هذا الرأي أيضًا ، على الرغم من وجود فترة كنت أبحث فيها. ولكن في ظل وجود مقلاة هوائية ، وطباخ بطيء ، وغلاية مزدوجة ، وحلة ضغط ، وما إلى ذلك ، تختفي الرغبة ، ولا توجد سوى دودة صغيرة واحدة من الرغبة ، لأخذها (رسوم متحركة) في إجازة (نظرًا لوجود نظام غذائي واحد في الأسرة) ، ولكن الأسعار غير راضية حتى الآن ، نعم وإلى جانب الأمازون لا أرى أي فرص.

ما زلت لا أستطيع التفكير في استخدام طباخ بطيء ، باستثناء ما كتبت سابقًا

غابي شكرا.
سأحاول على أي حال ، فهم يحترمونها كثيرًا. لهذا السبب أريد تجربته خلال النهار ، لرؤية الحليب المكثف والزبادي

غابي !!! أنت لست وحدك * مزاح * أنا لا أريدها أيضًا !!!! لكن لدي سبب آخر !!! حيرة من طلاءها المقاوم للالتصاق .. لذلك اخترت السيراميك!
وأعتقد أن اللبن الزبادي ، عند تسخينه ، يمكن أن يصل إلى 40 درجة. كما في صانع الزبادي. يجب إزالة المكثفات فقط من الغطاء أو تغطيتها بشيء من الزبادي

[غابي]

غابي، فيما يلي روابط الزبادي في جهاز الطهي البطيء:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59444.120
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59444.140

يا غجري ، شكرًا على الفيديو ، هناك طباخ بطيء جميل. ...

نعم ، الأمريكيون محظوظون بالطهي البطيء. لكنهم كانوا يستخدمونها لعدة عقود ، لذا فإن اختيار الطلب يكون على المستوى.

[تاتاليا]

تاتاليا ! أصنع حليبًا مكثفًا مثل هذا: أسكب الحليب في طباخ بطيء ، أشغل الوضع القوي ، أضف السكر حسب الرغبة (ليس حلوًا جدًا ، مع الأخذ في الاعتبار أنه يجب غليه) أقوم بتقليبها قليلاً ، ثم تغطيتها بغطاء بحيث تكون هناك فجوة جيدة - يجب أن تتبخر الرطوبة. أتذكر أحيانًا عندما أتذكر. إذا حل الليل ، سأنتقل إلى الوضع المنخفض. تتشكل قشرة فوقها تلتصق بقوة بجوانب القدر. أنا أطبخ إلى الكثافة المطلوبة. لكن اتضح أنه ليس أبيض ، ولكن لون الكراميل. ربما تحتاج إلى غلي الحليب أولاً ثم إضافة السكر؟ في المرة القادمة سأحاول هذا. يتلخص حوالي 3-4 مرات.

[كالميكوفا]

كالميكوفا، ما زلت تحصل على حليب مخبوز. خلال الليل في مكان منخفض ، يُخبز الحليب العادي.

هذا لطيف ، ترام بام بام.

ما هذا؟ اتضح مثل الحليب المكثف المسلوق؟

إيروسيا! ما الذي لم تفعله بعد؟

[كالميكوف!]

كالميكوف!ناتاشا ، عد اليوم الذي سأضعه ... رائدة صادقة

يجب طهي الحليب المكثف بدون غطاء على الإطلاق وفي وضع قوي ، لن يكون هناك كراميل

بنات شكرا

سأحاول طهي الحليب المكثف بدون غطاء ، وسأقدم تقريرا يوم الاثنين.

لكن فيما يتعلق بالزبادي ، في مكان ما في الأماكن المفتوحة ، وجدت أنه يمكنك الاحتفاظ به في حالة تسخين لمدة ساعة واحدة ، هل هذا صحيح؟ وبعد ذلك ليس لدي تعليمات لذلك ، فقط البائع بالنسبة لي ، قام بقياس الجهد الحالي ، عند استهلاك قوي + ، - 350 واط ، عند 150 واط ، وعند التسخين 80. لماذا هي بحاجة. ربما شخص ما لديه ما هو موجود في جواز سفرها ، لا يزال لديهم مبدأ واحد

في MdV صغير ، كان التسخين قويًا جدًا لإثبات الزبادي والعجين. لذلك ، عليك أن تختار بنفسك المدة التي يمكنك فيها الاحتفاظ بهذا الوضع أو ذاك.

لدي 3.5 لتر. تنظر الفتيات إلى تعليمات الإحماء. أنا حقًا لا أريد أن أفسد طبق خزفي. كم يمكنك استخدامه في هذا الوضع؟

يمكنك استخدام بقدر ما تحتاج.
"القطار على القطط" (ج) ("العملية Y")

من أجل عدم نقل الطعام ، صب الماء وقياس درجة الحرارة على فترات منتظمة. ثم ستعرف درجة الحرارة في أي وضع وكم من الوقت يستغرق MVE للحاق بالركب.

مرحبا! بالصدفة ، ذهبت إلى هذا الموضوع أمس ، أتقنت نصف الصفحات وقررت أنني بالتأكيد بحاجة إلى طباخ بطيء بالإضافة إلى جهاز طهي متعدد. سيتم التنفيذ قبل الانتهاء من سرد طلبك! لقد اشتريت بالفعل كينوود CP658 اليوم بسعر مغري للغاية يبلغ 999 روبل ، وأخذت الأخير من النافذة. أود أن أشكر مؤلف الموضوع ، وكذلك كل من شارك تجربته. بالنظر إلى الروائع التي يمكن طهيها في طباخ بطيء ، يزداد الحماس فقط. لم أفكر مطلقًا في أنني سأحتاج إلى مثل هذا الشيء ، لأن لدي بالفعل جهاز طهي متعدد الوظائف. شكرا مرة أخرى للجميع!

لا ، الطباخ البطيء ليس طباخًا بطيئًا ، أحدهما ليس بديلاً عن الآخر.

[إيباتيا]

إيباتيا، بإذن منك ، إخفاء النسخ واللصق. إذا حصلت على إذن لاستخدامه ، فسأعيده إلى مكانك.
نأمل في التفاهم

سيداتي ، أنا آسف على إشرافي! كنت لا أزال مع الإنترنت معك ولم أدرك على الفور ما فعلته. باختصار ، يوجد في هذا العنوان نص مثير جدًا للاهتمام بخصوص أجهزة الطهي البطيئة. 🔗... أعتذر إلى مكسيم.

إيروسيا! ما الذي لم تفعله بعد؟

ربما لدي ديجا فو. لقد أدخلت بالفعل تقريرًا عن الحليب المكثف ، لكن إلى أين ذهب؟ بشكل عام ، قمت بطهيه ، بالطبع ، مقابل لتر من الحليب - 350 جرامًا من السكر ولمدة 9 ساعات. الأبيض لم يعمل ، مثل الغجر ، اتضح أنه مسلوق. fotu النقش في وقت لاحق ، علقت بالفعل الراديكالية

[IRR]

IRRشارب ، تقريرك لم يذهب إلى أي مكان ، كل شيء في مكانه ، في الحليب المكثف ، حيث تم وضعه
تقرير الحليب المكثف

[توتوشكي]

ربما لدي ديجا فو. لقد أدخلت بالفعل تقريرًا عن الحليب المكثف ، ولكن أين ذهب

لدينا تيمكا منفصلة للحليب المكثف ، كل شيء آمن وسليم توتوشكي

Lenus ، كيف نعتدل بشكل متزامن

[لينوس ،]

لينوس ،ثم كتبت في البحث عن الحليب المكثف ، وهناك رومينا محلية الصنع: -X وليست كذلك. نعم ، الآن الأمر واضح ... أو بالأحرى ...: - ليس حقًا ، حليب مكثف ، مليان ... مطلق. حسنًا ، لقد ذهبت أبعد من ذلك. فرك ، كن صديقًا (لماذا وضعت هنا أن السؤال قد ظهر مرة أخرى)

Lenus ، كيف نعتدل بشكل متزامن

في ، أعط! هل يجب أن أعطيك مشابك غسيل لأنفك؟ أنتم سباحونا المتزامنون!

فتيات SOS !!
أيا كان من أوكرانيا وشهد طباخات بطيئة كبيرة للبيع - 6.5 لتر كينوود أو مورفي ريتشاردز ، سلك لي ، pliz. حسنًا ، OOOOOOOO في حاجة إليها حقًا !!!!

يظهر Infomintser أنه لا يوجد سوى بيع طباخ بطيء واحد
🔗