كيف اصنع نبيذ منزلي

[تاتا]

تاتابالطبع يغسل جيدا.
_IRINKA_، حاول ، من الأفضل بالطبع الاحتفاظ بها لفترة أطول ، 2-3 أشهر.

[لينا]

لينا يمكنك تخزين النبيذ في زجاجات بلاستيكية. وإلا فلن أحصل على 15 لترًا من الزجاج.

بالطبع ، أقوم بتخزينه في بلاستيك هذا العام.

[لينا]

لينا أخبرني أن لديك راسبًا بعد الترشيح. بينما كنت أتدفق من كبير إلى صغير ، اختلطت الرواسب وأصبحت كل زجاجة لاحقة غائمة أكثر فأكثر. قم بالتصفية من خلال الشاش القطني في 4-6 طبقات وداخل الصوف القطني.
ملاحظة / أتذكر كيف صنعت النبيذ لفترة طويلة لذا سكبته من خلال أنبوب من قطارة. الآن هي ذهبت.

نعم ، من الأفضل أن تصب في أنبوب ، فهناك تعكر أقل. نعم ، الرواسب في كل زجاجة.

[لينا]

لينا انظر ، دفعة أخرى معبأة في زجاجات. الرغوة محفوظة. لقد جربها زوجي ، إنه لذيذ ، يقول إنه يضرب الكرات برشفتين.
تم سكب الدفعة الأولى في زجاجات قبل أسبوع ، محكمة الغلق ، ولكن ليست محكمة. الفلين لا يعمل ، ولكن هناك القليل من الرغوة. الحقيقة ليست في كل شيء.

نعم ، لا يزال يتعين علي الإفراج بخار الأسبوع 3 الغاز بالتأكيد.

نعم ، لا يزال يتعين علي الإفراج بخار الأسبوع 3 الغاز بالتأكيد.

أوه ، متى سينتهي. الجميع سئم الانتظار. يبدو لي أنه بعد 3 أسابيع. سيكون نفس الشيء. أفتح الزجاجات مرة واحدة في الأسبوع ، صحيح. فقط قل لي كم من الوقت.

فتح وإطلاق وإغلاق. شوارب

وإذا كنت تضغط على عصير الكشمش وتصنع الخمر بخلط اللب مع العصير + الماء. من سينصح؟)

[لينادوك]

لينادوكمساء الخير يا Linochka. أود أن أوضح عن النبيذ الحلو. أضف 350-450 جم من الماء والسكر في المجموع ، مقسومًا على مرتين. أم كل الماء دفعة واحدة ثم أضف السكر الجاف؟ وكم لزيادة السكر لنبيذ الخنق الأسود؟

[ناتاليا]

ناتالياوالماء على الفور والسكر في النصف الأول والنصف بعد ذلك قبل التعبئة. خلاف ذلك ، سوف تخمر الخميرة كل السكر دفعة واحدة وبدلاً من الحلاوة سيكون هناك حمض وقوة مفرطة.
بالنسبة لنبيذ التفاح والكشمش المخلوط ، يوجد 350 جرامًا فقط من السكر لكل لتر من العصير المختلط ، ولا داعي لزيادة السكر. ثم يتضح أن النبيذ خفيف بشكل منعش ، وليس حامضًا أو حلوًا بشكل مفرط.

[لينادوك]

لينادوكشكرا ، غدا سوف أنهي التوت وأضعه في التخمر.

لنبيذ التفاح والكشمش المخلوط

ليس فقط الميرودين الأسود ، ولكن بلاك ريان آبل 7: 3 بالنسبة لي. فقط في الوصفة ، حيث يتم كتابة الملاحظات رماد الجبل الأسود مع التفاح 350 جرام. السكر (هذا أكثر من غيره). هل هو لنبيذ المائدة؟ هل تريد المزيد من الحلويات؟