كفاس مع عصير التفاح "مينوتكا"

[تريشكا]

تريشكايا لها من وصفة مثيرة للاهتمام! سآخذ لمحاولة!

[flete]

flete، Oksyush بلسم للروح شكرا!
ولكن للحصول على معلومات حول berry kvass ، وفائدته منفصلة!

أضيف بتاريخ الثلاثاء 16 أغسطس 2016 10:14 مساءً

كوكوشكا، Lilechka على الصحة ، سأكون سعيدًا إذا كنت ترغب في ذلك!

كسيوشا ، أشكرك مرة أخرى على kvass)) مرحبًا)
على الرغم من أنه اليوم ، بعبارة ملطفة ، ليس حارًا على الإطلاق)) ، لكنني أصنع هذا kvass منذ شهر بالفعل. و okroshka عليه أيضًا)
نظرًا لأن الجو ليس ساخنًا ، فأنا لا أضع كمية كبيرة ، فقد تكيفت لصنع 3 لترات لكل منها: أسكب ربع علبة عصير سعة ثلاثة لترات (بالعين) ، وأضيف القهوة ، و 3 ملاعق كبيرة من السكر مع شريحة وعجين مخمر من الدفعة السابقة. لقد صنعتها بالخميرة مرة واحدة فقط ، ثم نظرت - الخميرة جيدة ، إنها فقاعات بحيث تنتفخ مثل كرة بين عشية وضحاها ، مثل البالون ، والتي أغلق بها الجرة (بالمناسبة ، إنها مريحة للغاية - لا شيء يتدفق ويصمد جيدًا). وفي الصباح أجمع رغوة نصف لتر من الأعلى في جرة ، وفي المساء أقوم بإضافتها إلى جرة بها كفاس - لا يزال هناك عجين مخمر في القاع. لمدة شهر ، لم يحدث لها شيء - لقد فعلت ذلك بعد ظهر اليوم ، وشربت بسرعة الشراب السابق ، وكان لا بد من عدم جدولتها.
وطوال الوقت أتذكرك وأقول لك شكراً). نحن بالفعل نصنع العصير على أساس هذا kvass.

أوه ، شكرًا على الاسم نفسه للكلمات اللطيفة وتجربة الطهي بدون خميرة ، يجب أيضًا تجربة ذلك.
وأين تخزنها في الثلاجة؟

لا ، إنها على الموقد)) في درجة حرارة الغرفة العادية ، ليس لديها وقت لتتدهور ، على الرغم من أن الجو بارد الآن ، إلا أنه أصبح أكثر سخونة في اليوم الثاني فقط. إذا كان الجو حارًا في المنزل ، فمن المحتمل أن يكون في الثلاجة ، إن لم يكن أكثر من 20 درجة في المطبخ ، ثم في درجة حرارة الغرفة.
أنا فقط وضعت دفعة جديدة مرة أخرى)
الوصفة رائعة فقط. جربت الآخرين ، مع الهندباء بدون عصير - لكنني فعلت ذلك العام الماضي ، لم يعجبني - بعد كل شيء ، يعطي عصير التفاح طعمًا رائعًا للغاية
لذا شكرا مرة أخرى)

كل شيء واضح ، شكرا لك. !