يوسفي بالكراميل

يوسفي بالكراميل

الفئة: الحلويات

مكونات
اليوسفي المتوسط	8-10 قطع
السكر	1 ش
القرفة (العصي)	2-3 قطع
ليكيور برتقالي (لدي كوانترو)	2 ملعقة كبيرة. ل.
الفستق (يفضل الخام)	30-50 جم
ماء	300 مل

طريقة طهو

• أرغب في مشاركة هذه الحلوى المشرقة والعصرية الآن ، خلال فترة الصيف الباردة والممطرة!
• لطالما انتظرت الوصفة في الأجنحة. نضجت الكثير من فواكهنا الموسمية ولم يكن هناك وقت للفاكهة في الخارج.
• قشر اليوسفي مع إزالة الغشاء بالكامل إن أمكن. ضعها في صورة مقاومة للحرارة.
• قطّعي نكهة من قطعتين إلى شرائح رفيعة.
• يُسكب السكر في قدر بقاع سميك ويُسخن حتى يغمق. يُسكب في الماء مع التحريك باستمرار ، يُحضّر الكراميل.
• يُضاف عيدان القرفة ويُقشر ويُطهى لمدة 5 دقائق. يرفع عن النار ويضاف المشروب الكحولي البرتقالي ، يبرد.
• 
• يُسكب شراب الكراميل في مقلاة البرتقال ويُغطّى ويُترك في الثلاجة لمدة 3-5 ساعات.
• 
• يرش الفستق قبل التقديم.
• 
• كانت الحلوى مبللة ، وكانت الفاكهة مشبعة برائحة القرفة واكتسبت طعم الكراميل مع لون القرفة.
• 

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة + تبريد

ملحوظة

دع هذا اليوسفي ، على غرار الشمس ، يدفئك!

أشعر بالرهبة والسعادة !!! سأفعل ذلك بالتأكيد يا مارينوتشكا!

[عليا]

سأفعل ذلك بالتأكيد يا مارينوتشكا!

جربها، علياإذا كنت أنت وزوجك تحبان الحمضيات. كراميل حار وعصير! ولطهي كل شيء - لا شيء. في البداية اعتقدت أنهم بحاجة إلى الخبز ، انتظرت لحظة باردة. والآن .. انتظر! لم أضطر حتى إلى تشغيل الفرن ...

[مارينا]

ماريناأي رجل وسيم! في الواقع ، مثل الشموس الصغيرة! فقط ابدوا مدهشا في اشعة الحماس .. انا مسرور!.

وحقاً شموس! مشرق جدا. عليك المحاولة. مارينا شكرا لك!

[تانيوش]

مشرق جدا. عليك المحاولة. مارينا شكرا لك!

تانيوش، جربه في بعض الأحيان - فهو يرفع مزاجك على الفور! سعيد جدا لك!

مارينوتشكا !!! هذا جمال !!!!!! مم مم ولذيذ ..... صور و وصفة اعجبت !!! :-)

مارينا! هذا هو إغراء الكراميل واليوسفي

هل الخمور تلعب دورا كبيرا؟ ليس لدي أي شيء مدمن على الكحول
وأنتن حرفياتنا الأعزاء أنه لا توجد وصفة هي ملعقة أو اثنتان من النبيذ أو المسكرات

في الواقع ، نهج إبداعي ، اليوسفي العادي - وكيف اتضح أنه احتفالي وأنيق!

[الينكا]

تبدو مدهشة في أشعة الحماس .. أنا في رهبة!.

كما قال شعريًا ، الينكا! شكرا لك انت رومانسي معنا!

يا له من جمال !!!!!! مم مم لذيذ .....

عند رؤية الوصفة ، تأثرت كثيرًا ، ولم أتمكن من رفع عيني ، لذلك فتن هذا اللون المشرق. العلاج بالألوان ، ليس غير ذلك. الآن الجو ممطر وبارد في بلدنا لدرجة أننا لا نملك القوة الكافية لمحاربة هذا - التدخل الخارجي مطلوب.

هل الخمور تلعب دورا كبيرا؟ ليس لدي أي شيء مدمن على الكحول
وأنتن حرفياتنا الأعزاء أنه لا توجد وصفة هي ملعقة أو اثنتان من النبيذ أو المسكرات

ايرلندية، أنا أغريك هنا بقوتي الأخيرة! سعيد حببت!

الكحول مرغوب في بعض الوصفات.
يجلب شيئًا خاصًا به - عطريًا ومثيرًا. لا أستطيع أن أصف بدقة عملية التفاعل الكيميائي. هنا أنت بحاجة لرؤية المتخصصين لدينا ...

في المنزل ، لدي دائمًا مشروب الروم والمشروبات الكحولية ، وأحيانًا كونياك - أحتفظ به فقط للخبز والحلويات. لمائة عام ، لن تنفد زجاجتان بأي شكل من الأشكال - بعد كل شيء ، ما عليك سوى 1-2 ملعقة كبيرة. ل ، في زجاجة ما يقرب من 1 لتر. (هذا هو عدد ملاعق الطعام - عليك العد!)

الأيرلندية! فقط لا تفكر في أي شيء سيئ - نحن لا نشرب ، نحن نتذوق فقط.

اليوسفي العادي - وكيف اتضح أنه احتفالي وأنيق

شكر، زينيا - سعيد حببت! لقد أضيفت هذه الوصفة الآن إلى صندوق "العصا السحرية"! يتم تحضيرها بسرعة ، لكنها تبدو أنيقة ويسر الذوق.
وهكذا ، لديك نفس شمس برتقالية اليوسفي الساطعة على لقبك. ثم الوصفة ستدخل المنزل بالتأكيد!

تم الإسقاط! جميل ، مشمس ، مشرق! أحسنت!

ماريش ، ربما يمكنك أيضًا صنع برتقال متوسط ​​الحجم؟ وقومي بفك الجريب فروت إلى شرائح وأيضًا الكراميل ...

هذه الصورة الأخيرة ، حيث سطح الكراميل الشفاف ، هو ببساطة ساحر ، لذلك أنا أتخيل ...

[أنجيلا]

أحسنت!

أنجيلا، شكر!
إنه لأمر مؤسف أنه لا توجد فتاة مبتسمة تنحني على الأرض لتنحني لتصفيقك العديدة!

هل يمكنك عمل برتقال متوسط ​​الحجم؟ وقومي بتفكيك الجريب فروت إلى شرائح وكذلك الكراميل

أرى - أنت من محبي الحمضيات أيضًا!
والآن أنا كراميل ALL! هذا يجعل أي فاكهة تبدو وكأنها حلوى أنيقة. ما هي الفاكهة - حتى الخضار "بالكراميل" في العسل. توجد وصفة في مكان ما هنا (سأجدها - سأقوم بإدراج ارتباط).

هنا ، Zhenya ، وجدت:


الخضار المخبوزة بالعسل (ماريز)



لذلك كل الكراميل حار جدًا ولذيذ أيضًا!

سيئة للغاية أي فتاة مبتسمة الركوع على الأرض

والآن كان هناك انحناءة عميقة

[مارينوتشكا]

يا إلهي كم هذا جميل ...
مارينوتشكانعم انت مشعوذة!

فاجأ! الجمال!

[ايرلندية]

والآن كان هناك انحناءة عميقة

اوه شكرا لك، ايرلندية - يا لها من قوس جميل! (فقط لم أجد واحدة هنا).
أنا هنا لأجلكم جميعًا وأفضح كل تصفيقكم -
غالينا ، ماشاشكرا لك الفتيات!

على اليوسفي المتبقي ، قمت بإزالة الفيلم الأبيض قدر الإمكان واحتفظت به في شراب. اتضح أنه ألذ.




أوصي بشدة بعدم الخوف من قطع الحماس في طبقة سميكة ، وترك اليوسفي بدون فيلم على الإطلاق!

[ماريز]

ماريز، لذيذ جدا. أنا أحب الحمضيات وسأحاول بالتأكيد. شكرا لمارين على الوصفة.

مارينا ، كم هي جميلة ، يا له من سحر برتقالي مشرق جميل ، أنا منبهر! سآخذهم إلى الإشارات المرجعية وأضرب كل ما عندي للعام الجديد ، لدينا اليوسفي فقط في الشتاء ، ولكن هذا أيضًا جيد ، هناك شيء ننتظره

[عليا]

أنا أحب الحمضيات وسأحاول بالتأكيد.

جربه من أجل الصحة عليا! سأكون سعيدًا جدًا إذا كانت الوصفة مفيدة!
ثمار الحمضيات راقية للغاية. كان يُعتقد أن هذه فواكه شتوية (على ما يبدو لأنه تم توفيرها في وقت سابق فقط في هذا الوقت) ، ولكن الآن هناك العديد من الوصفات معهم والعديد من التركيبات اللذيذة الجديدة مع الفواكه المختلفة ...

[Olesechka]

جميل ، أنا منبهر! سآخذهم إلى الإشارات المرجعية وأضرب كل ما عندي للعام الجديد ، لدينا اليوسفي فقط في الشتاء ، ولكن هذا أيضًا جيد ، هناك شيء ننتظره

شكرا جزيلا على الثناء - جميل جدا!
لقد كتبت أعلاه أنه في وقت سابق فقط في فصل الشتاء كانت ثمار الحمضيات معروضة للبيع ...
Olesechka، إنه لأمر مؤسف أن تضطر إلى الانتظار طويلاً. على ما يبدو من حقيقة أننا رأينا اليوسفي فقط في فصل الشتاء ، أصبحت رائحة القرفة والحمضيات بالنسبة لنا بالضبط رائحة الشتاء في رأس السنة الجديدة!

وأحب أن أنتظر اليوسفي ، هذا ترقب الإجازة ، والآن لك يا ماريش ، الوصفة تزين وتسعد شتائي ، ودائما أريد المزيد من الشمس في الشتاء

[Olesechka]

الوصفة ستزينني وتسعدني في الشتاء ، في الشتاء أريد دائمًا المزيد من الشمس

Olesechka، سأكون سعيدًا جدًا لأن هذه ستكون مساهمتي الصغيرة في مزاجك الجيد !!!

أريد أيضًا المزيد من أشعة الشمس في الشتاء وأحب رائحة الحمضيات هذه. ترتبط ذكريات الطفولة به: ترقب العطلة ، وشجرة عيد الميلاد ، ولعب الأطفال ، ورائحة المخبوزات المنزلية ... وقت سعيد وهذه الوصفة ربما تكون عودتي إلى أحلام الطفولة هذه.