حساء بارد "تراتور"

[هذا الحساء البارد يحظى بشعبية كبيرة في بلغاريا. على الرغم من احتوائه على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية ، إلا أن الطارة مرضي تمامًا ، ويستغرق تحضيره بضع دقائق! خيار رائع لتبريد الحساء في يوم صيفي حار!]

حساء بارد "تراتور"

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: البلغارية

مكونات
خيار طازج	2 وسط
الشبت	صغير. حفنة
الكرفس و / أو الكزبرة	صغير. حفنة
عين الجمل	1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
الكفير	200-250 مل
ثوم	1 صغير. سن.
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
عصير ليمون (اختياري)	1 ملعقة كبيرة. ل.
جليد	3-5 مكعبات

طريقة طهو

• هذا الحساء البارد يحظى بشعبية كبيرة في بلغاريا. على الرغم من احتوائه على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية ، إلا أن الطارة مرضي تمامًا ، ويستغرق تحضيره بضع دقائق! خيار رائع لتبريد الحساء في يوم صيفي حار!
• نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة أو شرائح. املأ الكفير ، وأضف الأعشاب والثوم المفروم والمكسرات ، ورشة ملح. اخلطي كل شيء واتركي الحساء ينقع لمدة 5 دقائق ليكشف تمامًا عن رائحة التوابل. إذا كان الحساء سميكًا جدًا ، أضف بضع قطع من الثلج أو 2-3 ملاعق كبيرة قبل التقديم. ل. ماء بارد جدا.
• 

ملحوظة

تاراتور - حساء بارد مصنوع من الزبادي والخيار المفروم والثوم والجوز المبشور ؛ طبق بلغاري تقليدي.

[أنيا]

شوربة باردة رائعة! تكوينه رائع: كل ما أحبه
أنيا,

[تجفيف]

نعم لذيذ تجفيف علقها: https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80692.0، وإن لم تكن جميلة!

نحن نحب هذا الحساء كثيرا ، شكرا على الوصفة!

[تاتيانا]

شكرا لك! الحساء حقا لذيذ ومنعش.
تاتياناوكأنني دققت في البحث ربما لم تظهر لعدم وجود صورة؟ ...