3 مايونيز حليب منزلي بدون بيض - ماكوكر: أفضل الوصفات

لانا

اقتباس: فيللي

عندما غيرت الفوهة (مع التنورة) ، بدأ المايونيز يثخن أمام عيني

فيلي-فاليوشا

اقتباس: Rituslya

فاليوش ، لقد صنعت تنورة أيضًا. أنا أيضا لم أنجح.

ريتوسليا- ريتوتشكا

اقتباس: Ilmirushka

أعلى قليلاً ، تم التقاط صورتي مع المايونيز من Element ليس بالتنورة ، ولكن باستخدام أنبوب.

إلميروشكاالميروشكا
الفتيات ، يبدو لي أن الشيء الرئيسي في هذه الوصفة هو جودة الحليب والزبدة ، على الرغم من أن الخلاط الأكثر ربحًا: غاطس مع تنورة (إذا فهمت مصطلحك بشكل صحيح)

إلميروشكا

سفيتلانا، أنا مرة أخرى مع المايونيز وفقًا لوصفتك ، لكن هناك القليل من الهفوة الناجحة. فتحت علبة من البازلاء الخضراء للحصول على سلطة ، وكالعادة صببت المرق في كوب. كان كودا بصدد صنع المايونيز للسلطة ومرق البازلاء وأخذها كأساس ، مضيفًا الحليب إلى الحجم المطلوب. حسنًا ، وكما كتبت سابقًا ، أخذت الزيت من الطماطم المجففة بالشمس. الباقي - حسب الوصفة. لذيذ AAA وعطاء جدا! سفيتا ، بفضل وصفتك ، أعدت المايونيز إلى نظامي الغذائي!

لانا

إلميروشكا
يسعدني أن أقرأ جميع إصداراتك الجديدة من وصفة المايونيز بدون البيض والحليب. يمكنك حقًا إضافة سائل من البازلاء المعلبة ، والفاصوليا الطبيعية ، وأي بقوليات (الحمص ، على سبيل المثال) ، ولكنها طبيعية فقط ، بدون طماطم. والنتيجة مايونيز رائع!
شكرا عزيزي على مشاركة نتائجك و نجاحاتك و حظا سعيدا! أنشئ وشارك واكتب! سأنتظر!
الصور رائعة ، حتى أنني أردت أن أتناول قطعة صغيرة ... والساعة تقترب من منتصف الليل

إلميروشكا

... نعم ، لدي بالفعل 3.56 ، لكني أريد أيضًا وجبة خفيفة

لانا

اقتباس: Ilmirushka

نعم ، لدي بالفعل 3.56 ، لكني أريد أيضًا وجبة خفيفة

دعنا نذهب إلى السرير يا عزيزي! وغدًا سنأكل المايونيز في الصباح ، لذا يمكنك فعل ذلك بأي شيء

إلميروشكا

اقتباس: لانا

دعنا نذهب إلى السرير يا عزيزي!

👣 👣 👣

كاتكو

في الآونة الأخيرة ، صادفت توصية بتناول الطعام في درجة حرارة الغرفة ، على الرغم من أنني صنعت أيضًا من الحليب البارد
هذه المرة جعلتها أكثر سمكا بإضافة الزيوت

لانا

كاتكو- كاترينا
شكرا لك على الصورة الرائعة لحليب كونيز رائع ، كما يبدو الآن في الإعلان على التلفزيون. تناسق رائع وأنا متأكد من أن المذاق أيضا أنا دائما أخرج الطعام من الثلاجة (+ 4 * C) ...
حظا سعيدا، عزيزي!

كاتكو

الطعم ممتاز

لانا

اقتباس: كاتكو

الطعم ممتاز

أوافق 100٪

OgneLo

اقتباس: لانا

مع التنورة (إذا فهمت مصطلحك بشكل صحيح)

"التنورة" - هنا فوهة للجلد في فيليبس
مايونيز منزلي بالحليب بدون بيض

لانا

اقتباس: OgneLo

"التنورة" - هنا فوهة للجلد في فيليبس

مارينا ، شكرًا على الصورة ، لكني لا أعرف مثل هذه الفوهة التي أخفقتها بخلاطات الغمر ، كما في الصورة
هنا
ولماذا هذا "التنورة"؟

فيلي

في خلاط Leben chopper الخاص بي ، كان لدي ملحق خفاقة للبروتينات والمايونيز. لكنني لم أتمكن من ضرب بياضها أو صنع المايونيز. الاستلقاء في مكان ما على الطاولة كجزء غير ضروري ، ولم يجرؤ على التخلص منه فورًا بعد محاولات فاشلة. واليوم صنعت المايونيز مع "الساق" الأخرى من خلاط OURSSON-HB 6070 آخر ، اشتريته بالأمس. بالأمس اختبرت ذلك على اللحم ، وقطعة مكعبات على الخضار ، واليوم صنعت لها المايونيز باستخدام فوهة الهريس. يشبه هذا المرفق مظهر ساق العنصر ، فقط في دائرة أصغر من العنصر. باختصار ، يبدو لي أنه لا يهم ماذا وما هي ماركة الخلاط. وضعت زبدة أكثر بقليل من الوصفة واتضح أن المايونيز كان سميكًا ولذيذًا! مرة أخرى أود أن أشكر لانوشكا لوصفة المايونيز الرائعة!

لانا

فيلي- فاليوشا!
كم أنا سعيد عندما يكون كل شيء في المطبخ على ما يرام ويتضح))) يا لها من فرحة أن تلقي الامتنان لوصفة ناجحة الذهاب - هناك اللاكتوز (المايونيز في الحليب!) للناس ...الصيحة! بالطبع ، العلامة التجارية للخلاط الغاطس لا تلعب دورًا ، الشيء الرئيسي هو أنها غاطسة ، ثم المايونيز سيكون مضمونًا بنسبة 100٪
شكرا عزيزي على التعليق! حظا سعيدا في كل شيء !!!

داشا 001

هذه مجرد معجزة!
مايونيز SOAAAHY الكثيف ، وحتى بدون بيض ، لم أتمكن أبدًا من التغلب عليه في مثل هذه الدورة القصيرة.

شكرا جزيلا على الوصفة لك! طيب المذاق! آمن (بدون بيض) وسريع! اضرب وانتهيت!

لانا

داشا 001- داشا!
سعيد لفرحتك !!! طبخ من أجل الصحة عزيزي!

آيرشيك @

هذا هو السبب في أنني مررت دائمًا بمثل هذه الوصفات ، لكن عبثًا. يوجد دائمًا حليب في الثلاجة ، ولست دائمًا صديقًا للبيض ، عندما أبدأ في صنع المايونيز ، أشعر بالتوتر الشديد ، والآن سأقوم بتدوين هذه الوصفة في دفتر ملاحظات وسأفعل ذلك عندما أحتاج إلى المايونيز ، لذلك لا نشتري المايونيز ، نحن الهامستر قشدة حامضة.
بالمناسبة ، بدأوا في بيع شيء من هذا القبيل في متجر ، شركة Korovka من Korenovka ، اشتراها ابن أخي ، لقد أحببت ذلك حقًا. لكني أعتقد أن صنع منزلي سيكون ألذ.

لانا

اقتباس: Irishk @

الآن سأقوم بتدوين هذه الوصفة في دفتر ملاحظات وسأقوم بذلك عند الحاجة إلى المايونيز ، لذلك لا نشتري المايونيز ، بل نشتري الهامستر القشدة الحامضة
بالمناسبة ، بدأوا في بيع شيء من هذا القبيل في متجر ، شركة Korovka من Korenovka ، اشتراها ابن أخي ، لقد أحببت ذلك حقًا. لكني أعتقد أن صنع منزلي سيكون ألذ.

آيرشيك @
القرار برأيي صحيح !!!
انظر إلى تكوين هذا المنتج ومدة صلاحيته - مولونيز ترموستات:

المكونات: كريم طبيعي باستخدام تخمير يعتمد على الكائنات الحية الدقيقة لحمض اللاكتيك وخميرة للزبادي ، بناءً على ثقافة الزبادي المحبة للحرارة ، والملح ، والسكر ، ومركز بروتين الحليب ، والمكثفات: المضافات الغذائية المعقدة (الجيلاتين ، نشا الذرة) ، البكتين ، نكهة مستخلص الخردل الطبيعي

قيمة الطاقة (محتوى السعرات الحرارية) - 716 كيلو جول / 171 كيلو كالوري.

القيمة الغذائية (متوسط القيم لكل 100 جرام من المنتج): الكربوهيدرات - 4.6 جرام ، البروتينات - 2.4 جرام ، الدهون - 15.0 جرام.

الجمع بين: Korenovsky MKK

العلامة التجارية: بقرة من Korenovka

التعبئة: زجاج

التعبئة: 350 جرام

مدة الصلاحية: 21 يومًا عند درجة حرارة 4 ± 2 درجة مئوية
إذن ماذا نختار؟
أنا سعيد بشراء منتجات Korovka من Korenovka: الآيس كريم والحليب والجبن القريش (وطني محلي !!!) ولكن لبعض الوقت الآن بدأت في طهي الجبن المنفحة بنفسي من الحليب محلي الصنع وشراء الجبن والزبدة من نفس اللبن.

آيرشيك @

لانا، Svetik ، مواطن ، أنا أعيش على بعد 70 كم منك ، حتى أنك وجدت تركيبة هذا المولونيز ، بالطبع التركيبة ليست مثلجات ، على الرغم من أنني كنت مدمن مخدرات على الآيس كريم على وجه التحديد ، مثل الشوكولاته ، لكنني أتناول الحليب المنتج محليًا ، حليب اللؤلؤ ، الجودة
يمكنك الآن الاستغناء عن المضافات الكيميائية بأمان باستخدام هذه الوصفة.

لانا

اقتباس: Irishk @

يمكنك الآن الاستغناء عن المضافات الكيميائية بأمان باستخدام هذه الوصفة.

ايرا هي امرأة ريفية!
نعم ، أعتقد أننا سنجعل المولونيز ألذ (حسب ذوقك!) وأكثر صحة حسب وصفتنا

كاتكو

بالمناسبة ، التكوين ليس جنائيًا على الإطلاق)
لا زيت على الإطلاق؟
لا أحب حقيقة أن السكر مُدرج في المرتبة الثالثة ، لذا فإن الكثير منه ... نشا في كل مكان .. وليس من الواضح من هو التركيز .. وهو تركيبة جيدة تمامًا))

اقتباس: لانا

لبعض الوقت بدأت في طهي الجبن المنفحة من الحليب محلي الصنع ومن نفس اللبن لشراء الجبن والزبدة

أنت تطبخ الجبن (ذ) والجبن القريش أسهل))

لانا

اقتباس: كاتكو

أنت تطبخ الجبن والجبن أسهل))

كاترينا
نشتري الجبن الرائع من اللبن (لسنا معتادين على السير بالطريقة السهلة) ومن 3 لترات من الحليب التي نشتريها ، أطبخ الجبن (600 جرام غلة) لمدة أسبوع وهكذا كل خميس

الماموسى

سفيتلاناشكرا مرة أخرى على المايونيز. أفعل ذلك كل عام جديد.
دائما جيد.
البنات ، لاحظت شيئًا واحدًا ، إذا بدا لك سائلاً - أضف الزيت! لقد أضفت واحدة اليوم. ل. سُمك على الفور
خلاط غاطس وزجاج ضيق وحليب وزبدة من الثلاجة.
سفيتا ، سنة جديدة سعيدة !!؟

لانا

اقتباس: mamusi

سفيتا ، سنة جديدة سعيدة !!؟

مارجريتا
سنة جديدة سعيدة عزيزتي! سعادة وصحة وفرحة الحياة و .. حلويات محضرة وفق وصفات مع HP شكرا لكم على تهانيكم وامتنانكم !!!

OgneLo

اقتباس: لانا

ولماذا هذا "التنورة"؟

بالنسبة لفيليبس ، هذا هو "قرص لصنع المستحلبات" ، بما في ذلك المايونيز القياسي ، بروتينات الخفق. بشكل عام ، لتخمير المكونات السائلة. لخلط أكثر "باردًا" ، من الأفضل وضع السكاكين. بالمناسبة ، يُسكب الزيت في المايونيز المستقبلي في الوعاء من خلال ثقب خاص في الدافع ، حرفياً ، "قطرة قطرة"!

مثال على استخدام "تنورة" من 00:04:13

لانا

اقتباس: OgneLo

بالمناسبة ، يُسكب الزيت في المايونيز المستقبلي في الوعاء من خلال ثقب خاص في الدافع ، حرفياً ، "قطرة قطرة"!

مارينا سنة جديدة سعيدة!!!
شكرا على الفيديو! أنا نظرت. لكن هذه الوصفة بدون تنورة))) أنت بحاجة إلى خلاط غاطس. شكرا لك مرة أخرى على الفيديو للتعرف على "التنورة"

OgneLo

اقتباس: لانا