كرات لحم بالعدس

أعتقد أن شراء الحمص للفتيات في دونيتسك سيكون أيضًا مشكلة في الشراء.

الحمص لدينا رخيص فقط ، 40 غريفنا لكل منهما. الفول أيضا 40 غريفنا.

اوه رائع! فقط في الحمص يوجد هذا الفيلم في الأعلى ... أنا دائمًا أقوم بتنظيفه.

نعم ، أنا أيضًا ، على الرغم من أن هذا عمل كئيب

أنا مبدئياً أحب هذا النشاط .. مثل هذا التأمل !! لكن بعد 200 جرام ، إنه متعب إلى حد ما ، نعم .. والآن أقوم بإعداد الحمص كل ثلاثة أيام.

[أوميلا]

أوميلالقد صنعت الحمص عدة مرات. والفلافل مصنوع من الحمص النيء. لكن لم يخطر ببالي مطلقًا التنظيف من الأفلام ، فهو يطحن عادةً في الخلاط. هل هو فقط للتأمل

[مارينا]

مارينا، شكر! أحاول ألا أنظفه.

[أوميلا]

أوميلا، لقد صنعت كرات اللحم. ولكن لم تكن ناجحة جدا في الشكل. لقد اشتريت العدس الصحيح ، لكنه نقع لمدة 5 ساعات فقط ، وكنت أخشى ألا يتأقلم الخلاط الخاص بي ، لذلك غليته لمدة 5 دقائق ، وربما ليس ضروريًا. لويتها في حشو ورميت الأرز هناك أيضًا. ما كان يجب أن أضربه بالسكاكين. تمسكها معًا جيدًا ، ولكن أثناء عملية الطهي ، تحطمت جميع كرات اللحم تقريبًا ، وخرجت العصيدة تقريبًا. لكن الطعم أسعدني ، سأكرر.
بلاك هيرد جيرل، لدينا 40 غريفنا بسعر واحد. كل شيء ، والبازلاء والفول والعدس. أنا بحاجة لشراء الحمص ، لم أجربه من قبل ، لقد رأيت ذلك أيضًا.

[أوميلا]

أوميلا، Omelochka ، عزيزي ، شكرًا مرة أخرى على وصفة كرات اللحم.
كل شيء سار بالنسبة لي ، لم ينهار شيء ، سنكرر.

[سفيتا]

لا شيء ينهار ،

سفيتا، سلافيت ، ثم نوع من الهجوم. ليس لدي حتى أي تلميح للانهيار. الزوج. على العكس من ذلك ، لا يطلب ذلك كثيفًا.

ما كان يجب أن أضربه بالسكاكين.

ايلياحسنًا ، لقد أعددت نسختك الخاصة بشكل عام. يمكنك أن تأكل بأمان العدس النيء المنقوع ، حتى لا تخاف من الخلاط ، أو طحن في أجزاء. بشكل عام الشيء الرئيسي هو أنني أحببت الطعم .. الآن يمكنك طهيه حسب الوصفة.

[أوميلا]

أوميلا، حتى أنني أود أن أقول إن كرات اللحم كانت كثيفة جدًا دون أي إشارة للانهيار.

في ، ولدي مثل هذا. أعتقد أنني سأغسل الأرز في المرة القادمة ، ربما سيكون أكثر ليونة.

مع الخلاط ، نعم ، اتضح أنه كثيف جدًا. يقولون (لم أحاول الطهي بنفسي بعد ، لكنني حاولت تناول الطعام) أنه من الأفضل الطحن باستخدام مفرمة اللحم ، ثم تبين أن الهيكل أكثر تفتتًا ويشبه اللحم المفروم. فقط مفرمة اللحم هي كسول للغسل بعد ذلك.

[ناتاليا]

ناتاليا، سعيد حببت. هل غسلت الارز ما العدس الذي صنعته؟ كان لدي ضيق للغاية ، خاصة في اليوم الثاني. وقد أحب زوجي ذلك حقًا.

كسيوشا، أنا آسف ، فاتني
الأرز المغسول ، العدس الأخضر الكندي الكبير من ميسترال. طحن باستخدام خلاط غاطس. أريد أن أكرره الأسبوع المقبل.

ناتاشا ، حسنًا ، الأرز المغسول ليس لزجًا جدًا. وأنا كسول جدًا للحصول على مفرمة لحم.

[أوميلا]

أوميلا، لقد بدأت للتو في إتقان العدس ، لذلك أعيد تأميني بالغليان.

[ايليا]

ايليا، وفي المرة القادمة التي تجرب فيها الأسنان نيئة ، فإنها تمضغ بسهولة.

[أوميلا]

أوميلاانا عليك يا منى جربته ، مضغ ، تقشر القذيفة ، ولهذا تم إعادة تأميني. أوه ، ظهرت بعض الآيات

لي لك يا منى

بالمثل!

بسببها ، ومؤمن عليها.

لا تخف في المرة القادمة ، سوف تطحن بدقة.

لقد صنعت الحمص عدة مرات. والفلافل مصنوع من الحمص النيء. لكن لم يخطر ببالي مطلقًا التنظيف من الأفلام ، فهو يطحن عادةً في الخلاط.

مارينا ، لقد تذكرتك عدة مرات بكلمة طيبة! حاولت عدم تقشير الحمص وطحنه بشكل طبيعي. لم تؤثر على الطعم. ولكن كيف تتأمل الخسارة ؟؟؟

بالمناسبة ، عن الحمص. الآن أقوم بعمل خيار الميزانية - بدلاً من السمسم وبذور عباد الشمس (أقوم بقليها قليلاً في مقلاة).نسبة الحمص: البذور 2: 1. أطحن البذور أولاً ، ثم الحمص ، ثم الزيت ومغلي الحمص. ملح للتذوق. لذيذ جدا!

[أوميلا]

ولكن كيف تتأمل الخسارة ؟؟؟

أوميلا,

لقد ربطته ، أولاً ، إنه لا يرتدي أي شيء ، كل شيء معلق في الخزانة ويتم عرضه فقط. أ. ثانياً ، لا يوجد وقت ، كنت أحبك عندما كان الطفل نائمًا ، ولكن الآن ، لقد انتهت lafa !!!!

[كسيوشا]

كسيوشاذهب الحمص لينقع. نحن بحاجة إلى صنع الحمص من بذور عباد الشمس. شكرا على الفكرة والنسب!

تعال ، أنا أطحن الآن.

[كسيوشا]

كسيوشالذلك من أجل التأمل ، خذ الأقلام.

حسنًا ، هناك الكثير من الأشياء التي يجب القيام بها للأقلام .. تحتاج إلى طلاء الألواح للتصوير الفوتوغرافي ، وصنع الحرف اليدوية لعيد الفصح ... لكن لا يمكنني العثور على الوقت ، لكن الحياكة ، نعم ، إنها تهدئني حقًا .. إذا كان لا يزال لديك مشغل MP3 مع كتاب جيد في أذني. لكن هنا تحتاج إلى شيء لتثبيته ، بمعنى نموذج من نوع ما. أوه ، كنت أرغب حقًا في .. اذهب واختر الأوتار.

[كسيوشا]

كسيوشا، هنا تأمل ...
كما أنني أحضرت عجينة نوتاتا على الإفطار.
وسيتعين تكرار كرات اللحم في غضون يومين ، وإلا فسوف تعوي من البقوليات على التوالي.
أبلغت: لقد أكلوا النوتاتا بسرور
الحمص جاهز ولذيذ. غدا سوف أطعم.

لذلك قمت بتمرير العدس في مفرمة اللحم. ومع ذلك ، نعم ، تبين أن كرات اللحم طرية وطرية!
بعد أن شكلت كرات اللحم ، خبزتها في AF. ثم سكبت الصلصة وطهيها. قررت أن أطبخ الدفعة الثانية في AF ، وليس على الموقد. تحطمت كرات اللحم وخرجت العصيدة ، وإن كانت لذيذة.

[ريتا]

ريتاشكرا لتجربة الطاحونة! نحن نعلم الآن على وجه اليقين: مع الخلاط - كثيف ، مع مفرمة اللحم - ناعم.

[أوميلا]

أوميلايا كسيوشا أنا ممتن جدا من نفسي ومن زوجي! كرات اللحم المطبوخة اليوم ، أحبها كثيرًا ، لذيذة. لم يفهم الزوج مما صنعوا.
غزلت العدس في مفرمة لحم ، وأخذت في الاعتبار الرغبات الواردة في التعليقات ، وغسلت الأرز. اتضح ، لطيف ، ناعم. لقد حافظوا على شكلهم بشكل جيد.
شكرا على الوصفة!

غزلت العدس في مفرمة لحم ، وأخذت في الاعتبار الرغبات الواردة في التعليقات ، وغسلت الأرز.

أووو ، مارين ، تبدو مثل القنافذ !!! سعيد حببت!

Ksyusha ، الآن لم تستطع المقاومة وأكلت كرات اللحم ، إنها لذيذة جدًا وباردة. أنا أعرف حقًا التركيب ، ومع ذلك ، لا يتم تحديد المكونات بشكل منفصل.
أشكركم على حد وصفه! لقد صنعت العام الماضي شرحات من العدس ، لكن لم يعجب أحد بها.

أنا أيضًا أحبهم باردًا ، لقد قطعتهم من أجل السندويشات أيضًا.) أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة. !!!

يا. وغالبًا ما أصنع كرات اللحم هذه في طباخ بطيء.
عادةً ما أقوم بنقع حزمة كاملة من العدس على الفور ، ثم أطحنها بمزيج ، على الرغم من إضافة الأرز مع البصل وتقطيعه. أرسل أكثر من النصف إلى الفريزر في الاحتياطي .. الشيء الرئيسي هو أن هناك ما يكفي من الصلصة ، فهي غنية.

[*** يانا ***]

*** يانا ***، فكرة رائعة مع التجميد ، لم أفكر في شيء. والصلصة ، نعم ، هذه هي الدقة الرئيسية!

أحب أيضًا أن أحضرها مع الصلصة البيضاء .. هذا هو الوقت الذي تطبخ فيه البصل والجزر والثوم والماء بملعقة واحدة من معجون الطماطم (فقط للحموضة). جاهز للتقديم مع المايونيز محلي الصنع. ولتزيين شرائح الجبن الأديغي.

بالجبن - هذا بعد الصيام.

حسنًا ، لقد شاركتها للحصول على معلومات. ثم أنا نباتي ، ولا أهتم به بالفعل .. بالمناسبة مايونيز لدي بدون بيض وحليب.

بالمناسبة ، لدي مايونيز بدون بيض وحليب.

لقد قمت بعمل واحدة هذا العام لأول مرة. ما الوصفة التي تستخدمها؟

في كثير من الأحيان ، أضرب الزيت النباتي مع ماء مالح الزنجبيل بخلاط (أي ماء مالح مناسب). بالنسب بالعين. أو نباتي حسب مزاجك .. هناك الكثير من الخيارات.

من الواضح ، بالمناسبة ، عن الزبدة .. لقد قمت مؤخرًا بجلد الزبدة فقط بالثوم المهروس ، واتضح أيضًا أنها كتلة بيضاء ، وليست مايونيز ، بالطبع ، ولكنها صلصة جيدة.)

أنا أحبها مع الحلتيت أو الزنجبيل والحنطة السوداء أو بذور عباد الشمس

سأحاول مع عباد الشمس ، شكرا على الفكرة!

بالمناسبة ، مع عباد الشمس ، هناك حاجة إلى القليل جدًا من الزيت. لكوب من النبتة اليومية بدل 2-3 ملاعق كبيرة. + ملح وخردل وثوم إذا رغبت .. وضبط الكثافة بالماء أو تتبيلة الزنجبيل بدلاً من كل هذا .. أحبها أكثر.

بالأمس قمت بطهي كرات اللحم ، لكنها اتضح أنها حساء عدس. أعتقد أن السبب هو أنني غسلت الأرز أثناء الطهي ، لذلك تم غلي كرات اللحم. من الممكن أيضًا طهي الأرز الخام. كنت أنا وابنتي الصغيرة سعداء للغاية بالطعم. شكرا لك ، بالتأكيد سأكرر الطبق.

[ياروسلافنا]

ياروسلافنا، مع الأرز الخام بالكاد. يمكنك محاولة صب الماء المغلي على الأرز وتركه مغطى لمدة 10 دقائق. ثم هناك وقت كافٍ لطهي الأرز.
شل. جرب شرحات العدس الأحمر أيضًا. انظر إلى الوصفة في ملف التعريف الخاص بي ، لا يمكنني إدخال رابط من هاتفي.

Mistletochka ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة اللذيذة حقًا

الهدال ، شكرا جزيلا لك
لفترة طويلة ، كانت الوصفة موجودة في إشاراتي المرجعية ، وأخيراً قررت. لذيذ جدًا ، يبدو حقًا مثل اللحم ، لا يمكنك الخلط بينه وبين كرات اللحم بالطبع ، لكنه يبدو كذلك. قررت بنفسي - سأكرر بالتأكيد ، لم تجرب الأسرة ذلك بعد ، ولن أقول من ماذا
ها هو التقرير

هل يمكنك استبدال الأرز بالبيض؟
قرأت كل شيء ، لم يجربه أحد ...
أم أنها وصفة أخرى؟