"بيلاف" من فريك الشعير مع الطماطم

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
لحم يفضل اللحم الطري ، تناول لحم العجل	300-500 جم
بصلة	حاسب شخصي 1.
طماطم حمراء أخذت 4 قطع. الطماطم المعلبة في عصير الطماطم	3-4 قطع
جريش الشعير كبير	1.5 كوب قياس من الطباخ متعدد الاستخدامات
بهارات بيلاف
ملح	المذاق
ثوم	2 - 3 أسنان

طريقة طهو

نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونقلى في مقلاة بالزيت النباتي (1-2 ملاعق كبيرة لتر) ، يضاف البصل إلى مكعبات ويقلى مرة أخرى مع اللحم. لقد طهيت على نار متوسطة.
الآن أقوم بإضافة الطماطم المقشرة بشوكة (تقشر القشر) والتوابل للبيلاف. يُطهى على نار متوسطة حتى يغلي السائل.
لقد استخدمت الطماطم المعلبة - فهي ألذ للمرق وحارة.
نحصل على مثل هذا الشواء.
الآن أقوم بتحويل القلي إلى مقلاة متعددة الطهي. أقوم بإضافة جريش الشعير المغسول عدة مرات. أقوم بإضافة الملح حسب الرغبة ، والماء حوالي 3 أكواب قياس بحيث يتم تغطية الحبوب بالكامل بالسائل.
أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد ، واضبط وضع Pilaf. ننتظر!
يمكنك استخدام وضع التبريد - ساعة واحدة كافية ، أو التركيز على جاهزية المنتجات وغليان السائل.
منجز! جربها - اتضح أنها لذيذة جدًا!
بشهية طيبة للجميع!

ملحوظة

ماذا تفعل من فريك الشعير ، إذا كانت متوفرة في المنزل؟
لقد أضفت بالفعل هذه الحبوب إلى الخبز - اتضح أنها خبز جيد!
طحن حبوب الشعير إلى دقيق وصنع الفطائر عليها - يتم الحصول على فطائر لذيذة!
اليوم صنعت "بيلاف" باللحم والطماطم.
بيلاف - لأنني لا أستطيع أن أسميها عصيدة - مع ذلك أقرب إلى بيلاف من حيث الاتساق والتركيب.
يوجد بيلاف بالفاكهة - فليكن بالشعير!