خيار مقلي (شمورجوركين)

خيار مقلي (شمورجوركين)

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

مكونات
لحم الخنزير بريسكيت	400 جرام
خيار طازج	3 قطع
بصلة	4 أشياء
السمن	25 جرام
طحين	1 ملعقة كبيرة. ل
سكر ، ملح ، فلفل ، كمون ، مردقوش
خردل

طريقة طهو

• لتحضير هذا الطبق ، تقترح الوصفة: غسل لحم الصدر وفركه بالملح والفلفل والخردل. ضعيها في طبق فرن ، أضيفي 300 مل من الماء ورشي بذور الكمون واطهيها في فرن محمى لمدة ساعة. يقلى البصل مكعبات بشكل منفصل ويضاف القليل من المرق والمردقوش ويرش بالدقيق. اسلقي كل شيء ، أضيفي هذا المزيج إلى لحم الصدر واتركيه يتشرب.
• لقد قمت بتبسيط العملية من خلال الجمع بين هذه الخطوات ، وفعلت كل شيء مرة واحدة في MV في برنامج Vexation.
• يُقطع البصل بشكل منفصل إلى مكعبات ، ويُقلى في السمن ، ويُرش بالسكر ويُكرمل قليلاً.
• أضيفي شرائح الخيار واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل ويغلي بالطحين.
• تقدم مع بطن الخنزير المفروم والشبت.
• 

الطبق مصمم ل

2 حصص

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

ملحوظة

الخيار المقلي بهذه الطريقة لذيذ! لقد قمت باكتشاف لنفسي. طريقة رائعة للتخلص من الخيار المتضخم في الموسم. قد تحل محل الكوسة.

فما هو الخيار المقلي! مشهد جميل !!! شكرا مرة أخرى على هذه الوصفات الرائعة !!! واللحوم بشكل عام لا يمكن تصورها عند تقطيعها!

الخيار المقلي لذيذ ، أنا أؤكد! لقد طهت بنفسها!
Galyun ، الصورة ، كالعادة ، تضرب على الفور! لا أستطيع أن أقول أي شيء عن اللحوم!

لذلك أستخدم الخيار المقلي في البيتزا ، وأعد الفطائر - اتضح أنه لذيذ. أووه ، آسف ، لقد تسلقت هنا بالمالحة.

وأقوم بقلي الكوسا مثل الكوسة ، لا يختلف عن الكوسة!

لم أحاول القلي ، لقد جربت الحشو وفي الفرن (أيضًا للمسابقة) لم يكن يشبه الكوسة ، لقد أصبحت مثل المالحة ، من غير المعتاد بالنسبة لنا التخلص من الخيار

على الرغم من وجود أوجه تشابه مع الكوسة ، إلا أن الطبق له طعم الخيار المميز.