فطائر بأي حشوة

مخبوز بالخميرة الحية

من أين تحصلت عليهم؟ لم أرهم معروضين للبيع منذ مائة عام.

[أنيا]

أنيا، نعم لدينا في أي متجر الآن !!!

لقد كنت منذ عدة سنوات ، فقط على الضغط والمخبوزات !!!

رائع! ما أجمل الفطائر! Otpad ، Kroshik ، مجرد بشعة!
بالتاكيد! من هذه الوصفة يا! لا يمكنك مدح نفسك ...
أوه ، وأنت في متناول اليد معنا ، ومع ذلك ، أوه وسهل!
شكرا لك أرنب على هذا التقرير الجميل! أنا سعيد جدًا لأنك أحببته!
Teeeek-s ... لماذا سألت هناك ، لكني ما زلت لا أجيب؟ ...
لا ، أنا لا أصنع الفطائر. لماذا؟ ماذا ندى؟ أنا لم أزعج أبدا.
حسنًا ، أتفهم أيضًا عندما تكون هناك أشياء خطيرة هناك ، مثل المخبوزات في عيد الفصح ، أو القوائم أو مصدات مانكا - من الواضح هناك ، هذا ليس كافياً. لماذا تهتم بهذه shmakodyavkami؟ لقد علقها ودهنها ووضعها في الفرن ، فهم يخبزون جيدًا لأنفسهم ، أيها الأعزاء.
لكن على الحساب - على ما يبدو - وصفتي ليست مثل "أن" ... أنت تعرف إجابة هذا السؤال أفضل مني ، لأنني لم أجربها ، لكنني أتعامل مع كلمتك بكل سرور. بشكل عام ، لا أخبز كثيرًا وفقًا لوصفات الآخرين ، لأنه ، على الأرجح ، مثل أي ربة منزل ، هناك حفنة مني ، يحبها جميع أفراد الأسرة ويتم شحذها بالفعل إلى mulemeter.
وأخيرًا ، ليس من الجيد مقارنة فطائري بالغرباء! لأن لي أفضل!
حسنا قل لي ، أفضل ؟! حسنًا ، أخبرني ، أخبرني ، أخبرني! حسنا ما هؤلاء المثيرون للشفقة ؟!
كروشيك ... أنا أتوقعك على الفور ، هؤلاء اللخشي يوافقون ، لن تذهب إلى الجحيم! سأكون شقي!

[ه]

سأكون شقي!

ليس فقط هرaaaaaaa !!!

حسنا قل لي ، أفضل ؟!

بازار صفر ...ويوموإشارةو ...

بمثل هذه التهديدات ، سوف أتحمل مقتل الأميرة ديانا ...

بالمناسبة ، اليوم ، أعدت مرة أخرى بعض الفطائر ، مصنوعة من نصف عجين ...

زوجي zahamyachil 8 من أصل 14 ، نوع من Sportloto ، لذلك هذا ما نسيت ...

أمس فطائر ، مع لوردلي تمت مكافأة كتف الزوج إلى حماتها ...

يحب أمي ... تحب كثيرا آها ...

انظر إلى صحتها ، كيف تهتم ، يمكنك القول أنني مزقت فطائر الأمس من قلبي ... معجنات الأمس ، فهي دائمًا صحية أكثر من المعجنات الطازجة ...

لماذا انا هنا على الاطلاق؟

كنت أبحث عن ShuMakha ...

أوصي بالفطائر للجميع !!!

أنا لم أجربها بنفسي ، أنا لا آكلها ، لكنك ستحبها ، أعدك !!!

كم عدد protvishki هي 30 قطعة؟ 2؟ 3؟

بازار صفر ...

نفس الشيء! ساري معي!
اسمع ، يا لها من ذبابة ذكية لديك! وبالفعل ، المخبوزات بالأمس ، فهي دائمًا أكثر صحة بالنسبة إلى حماتها!

كم عدد protvishki هي 30 قطعة؟ 2؟ 3؟

حسنًا ، لدي 15 نوبة على ورقة خبز واحدة ، لقد نشرت صورة خاصة. من الممكن خبز جميع القطع الثلاثين على مستويين في وقت واحد ، ولكن بعد ذلك يلزم الحمل الحراري ، وتكون درجة الحرارة ، بالطبع ، أقل.

حسنًا ، لدي 15 نوبة على ورقة خبز واحدة ، لقد نشرت صورة خاصة.

أوه ، وأنا لم أحسب العد ، شكرا.

لذلك كتبت أيضًا!
لقد كتبت الكثير من الأشياء ، ولهذا السبب ربما فاتتهم.

لينوك ، أنت كالعادة تقشر القشرة ، وهناك اللب (المعرفة ، الحقيقة ، الرقائق ...)!

أوه ، كم كتبت بشكل جميل ، لينوس ، أنا فخور بالجلوس!

[كروشيه]

والآن فطائر بلدي. إنه باللحم. فقط اللحم والبصل.


وهذا مع البطاطس


حتى أنا لا أفهم لماذا هم متقطعين؟ الفرن غريب جدا أم ماذا؟ انفجروا باللحم. يبدو أنه بسبب حقيقة أنه ملطخ بالبروتين ، فقد سحب الجزء العلوي. وقمت بتلطيخها بالصفار بالبطاطس وكل شيء على ما يرام. كروشيه، أنا معك! : الأصدقاء: الخبز على الخميرة الطازجة. أحببت العجين كثيرا. إن لم يكن لكثير من الزيت. الواحد لم أجرب الوصفة ، لكن من وقت لآخر أجد أصداءها.كل ما أنظر إليه ، أبدو بخير ، بيد إيلينكا الخفيفة ، وجدت الوصفة حياة جديدة. الفطائر لذيذة. أعدك رسميًا أن أرتدي المزيد.

الأيرلندية ، يمكن أن تنفجر إذا كانت محشوة بشدة بحشو العصير. العجينة طرية والبخار يتخللها.
اسمع ، أنا لا أفهم ، لماذا فصلت صفار البيض عن البيض؟ هل هذه تجربة من نوع ما؟ ألقيت نظرة على صفار البطاطس متصدعًا عندما بدأت الفطائر تنمو في الفرن.
حسنًا ، هذه كلها أشياء صغيرة ، الشيء الرئيسي هو أنك أحببت الطعم ، والآن ستكتشفه سريعًا مع الباقي!
شكرا على الصور!

Lenusk ، لقد كنت هنا منذ يومين الآن أبحث عن وصفة لعجين يناسب الثلاجة. كل شيء عنهم ليس لي. ثم تحت أنفي تقريبًا بحثت عن وصفة رائعة وستكون أقرب فطائر من عجينتك

شكرا لك اولشيك! سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك!

اسمع ، أنا لا أفهم ، لماذا فصلت صفار البيض عن البيض؟ هل هذه تجربة من نوع ما؟

لا ، من حيث المبدأ. فصلني شيت عن بعض. لقد لطخته بالبروتين ، وأنا أنظر إلى المعطف الخاطئ. لقد لطخت المدى الثاني بالصفار. بشكل عام ، قال كروش بشكل صحيح: "لا يوجد ما يدللهم".

عيد ميلاد مجيد للجميع وإيلينا !!

فطائر لذيذة باللحم وتفاح أوميلوشكين!
لا يزال لدي بعض الدونات ، أضفت عجينتك إلى المصحح واتضح أنه نفس الشيء.
كن بصحة جيدة وسعيد !!!

أوه ، كم هي جميلة ، ليويود! أنيق وكل شيء مثل التحديد!
Lyudochka ، عزيزي ، شكرا لك! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الفطائر!
عيد ميلاد مجيد لك أيضا! أعط الصبي!

البنات ، وأنتم جميعًا عيد ميلاد سعيد! كن سعيدا عزيزي !!!

ما تحولت الخدين رودي. وفوق ذلك يوجد رسم أم ماذا؟

إيرا ، إذا كان السؤال بالنسبة لي - هناك تلك القرنبيط مع التفاح ، ورشها بالسكر المزخرف في الأعلى ، لا يذوب عند الخبز ، في حين أن البعض الآخر ، وفقًا لنصيحة Yelenochka ، يتم دهنها بالصفار ورشها بالكمون.
Nook ، و chchche هناك لديك Elena التالية في خط مذهل ؟؟؟

Lenochka ، أكتب لفترة وجيزة ، لأنني هارب إلى العمل.
سنة جديدة سعيدة! عيد ميلاد سعيد!
الكعك الخاص بك يطلب مباشرة في فمك
حسنًا ، اشرح لي الفرق بين الزبدة 72.5٪ و 82.5٪ بشكل عام بالطبع أفهم. لكن إما أن 82.5٪ نفط قد جاء غبيًا ، أو يجب أن يكون كذلك ، لم يلهمني.
لكن 82.5٪ رأوا بالأمس فنلندية. ربما هو شيء آخر ، ما تحتاجه ، إذا جاز التعبير

[ايغول]

ايغول، هذا محير. عموما لدي قطعة بالوزن. كم٪ الكلب يعرفه. ربما لديك حقا بعض الزيت الخاطئ؟

[عليا]

لم أجرب تلك الوصفة

بلا فائدة ...

بينما لينكا نائمة انا اوصي بشده به !!!

لقد كنت هنا منذ يومين أبحث الآن عن وصفة لعجين يناسب الثلاجة

عليا، لقد فاجئتني !!!

أي عجينة الخميرة عند الاقتراب منها في الثلاجة تتحسن فقط !!!

اعتدت أن أضع عجينة الخميرة في الثلاجة بعد العجن مباشرة ، والآن أتركها تقف حتى تتضاعف ، أو حتى تضاعف ثلاث مرات ، وعندها فقط أدفعها في الثلاجة ، وتخرج أكثر انحدارًا !!!

بشكل عام ، قال كروش بشكل صحيح: "لا يوجد ما يدللهم".

حسنًا ، نعم ، لماذا يجب أن أترجم البيض عبثًا ، إذا كانوا ، فطائر ، وبدون ذلك الخجل مرة واحدة !!!

أخيرًا لا أدهن أي سلع مخبوزة ، بل أرش بعض الماء من البشيكالكا ، إذا لم أنس و Fسيوهيو ...

عليا ، أنت تفاجئني !!!

أي عجينة خميرة ، عندما توضع في الثلاجة ، تصبح أفضل

نعم ، لستُ أصدقاء له: عفوا: كنت أفعل ذلك كل بضع سنوات وفقًا لبعض الوصفات العشوائية
لم نكن عشاق مع أطفال الخميرة. في العام الماضي ، ظهر رجل صغير ، أريد الآن تدليله ، (وأنا لا أعرف أساسيات الخبز بالخميرة) ، لذلك أجوب بحثًا عن وصفتي ودقة الخبز ، حتى أجد aaaa ...

بلا فائدة ...

بينما لينكا نائمة نوصي بشدة سوو !!!

أليسوا نفس الشيء؟ حسنًا ، تقريبًا. أنت تعرف عدد المرات التي تم ذكرها في العديد من الموضوعات ، لقد درستها ، وقرأت المراجعات ، وأعتقد أنني سأخبزها ، حسنًا ، تقريبًا. وفي النهاية ، أبدًا.
نذكر الجواسيس. كما في هاري بوتر "الشخص الذي لا يمكن تسمية اسمه"

حسنًا ، اشرح لي الفرق بين الزبدة 72.5٪ و 82.5٪

Aygulchik ، كل شيء بسيط جدًا: بالإضافة إلى الدهون ، يحتوي زيت 72.5٪ أيضًا على مصل اللبن ، وهناك كمية مناسبة جدًا منه. وبسبب هذا ، فإن هذا الزيت يتماسك بشكل سيئ ، وتكون العجينة أكثر ليونة بسبب السائل الزائد. هذا لا يؤثر على المخبوزات الجاهزة ، بل من الصعب العمل مع العجين ، فهو أكثر لزوجة أو لزج قليلاً ، عليك أن تغمس أصابعك في الدقيق عند تشكيل الفطائر. بعد كل شيء ، بعد أن تتناسب مع هذه العجينة ، لن تضيف الدقيق - ستطرد كل الغازات منه وستكون لزجة. مع الزيت الدهني ، أخيرًا ، لا ترقص مع الدف ، كل شيء عكس ذلك تمامًا: يمكن أن تكون العجين بعد الثلاجة قاسية ، وإذا كان الأمر كذلك ، فيجب أن يُسمح له من 5 إلى 10 دقائق بالتدفئة على الطاولة في وعاء. إذن العمل معه متعة.

Nook ، و chchche هناك لديك Elena التالية في خط مذهل ؟؟؟

لذلك لدي أيضًا وصفة لعجينة صحية جدًا للفطائر الكبيرة ، ولكن ... سيجد الطفل مرة أخرى تشبيهًا في مكان ما ويأتي سريعًا لإدانته بالسرقة الأدبية! وبعد ذلك ستفعل هذا:

... بينما لينكا نائمة ... سوو أوصي بهذه العجينة "هذه" ، وليس لينكينو !!!

Radiskaaaaaa!

Aygulchik ، كل شيء بسيط جدًا: بالإضافة إلى الدهون ، يحتوي زيت 72.5٪ أيضًا على مصل اللبن ، وهناك كمية مناسبة جدًا منه. وبسبب هذا ، فإن هذا الزيت يتماسك بشكل سيئ ، وتكون العجينة أكثر ليونة بسبب السائل الزائد.

هذا هو المكان الذي يفتش فيه الكلب! وبعد ذلك أعتقد أن الدقيق الخاص بي ليس كذلك. كانت العجينة لزجة ، فخلطت الدقيق على المائدة وعملت مع الدقيق.

عير ، لا تخلط الطحين في عجينة ظهرت بالفعل ، كما في الزلابية. حسنًا ، لقد أخرجت كل الفقاعات منه ، من المحتمل جدًا أن هذا هو سبب احمرارهم بشكل غير متساوٍ. لأن "التحمير" يعتمد بشكل مباشر على جودة العجين ، فقد لاحظت بالفعل مئات المرات. ذات يوم ، خدعتني والدتي أيضًا: قررت خلط الجزء الثاني من العجين ... ما زالت تقسم!

[لينكا]

Radiskaaaaaa!

أوه ، هاه ؟!

الفجل أنت تقول رجل سيء ، هاه ؟!

لن أفتح فمي بعد الآن ...

ولن أريكم حتى فطائر الأمس ، هنا ...

لكن لأحبك لينكا، فقط أعرف ، لن أتوقف !!!

لكني لن أتوقف عن حبك يا لينكا

M- ضياء؟ يا تادي!
تعال واحضر فطائرك ، وازدهر معًا ، والحب. بالفعل ضخمة تتحول إلى جميلة!

عير ، لا تخلط الطحين في عجينة ظهرت بالفعل ، كما في الزلابية.

وماذا تفعل هناك؟ العجين لزج جدا.

قطعيها على طاولة مغبرة بالدقيق ، واغمسي أصابعك في الدقيق. أعني ، لا تخلط الدقيق في العجين نفسه. حسنًا ، كيف نفعل عادة مع الزلابية؟ إذا كان طريًا جدًا ، نضيف الطحين إليه ونعجنه ، برالنا؟ لذلك لا يمكنك فعل هذا مع الخميرة. سوف تصبح قاسية ومربكة.

مخبوزاتي لا تعرف ، للأسف. هنا ، بدأت للتو محادثة - لا ، ليس في أي محادثة.

من السخف والغباء أن تتدخل مع رجل في المواجهة النسائية. لكني أحب خبز الفطائر. بالضبط الفرن رغم أن الزوجة والابنة تحب القلي. علاوة على ذلك ، لا يتم احترام الكبد الموجود في الحشوة على الإطلاق. أنا أخبز الفطائر بالكبد حسب وصفتي الخاصة - يذهبون بعيدًا

أنا أحب خبز الفطائر

أنا أخبز الفطائر بالكبد حسب وصفتي الخاصة - يذهبون بعيدًا

يا رب ، ماذا يوجد لمثل هذه الوصفة الرائعة ، فبفضلها يكتسح محبو الكبد الفطائر ؟! هل ترغب في مشاركة؟

هل ترغب في مشاركة؟

عادي ولكن بالحب. لا توجد أسرار كبيرة. تصنع جميع الفطائر تقريبًا وفقًا لهذه الوصفة. كبدة ، بيض ، بصل (ملح ، فلفل) + حب
أنا لا أخبز فقط مثل هذه الفطائر ، فهم يحبون السمك والملفوف واللحوم ، إلخ.
على الرغم من أنني مبرمج - عالم رياضيات

آه ، إنه المكون السري الرئيسي! ... لوبوف!
ثم ، بالطبع ، لذيذ ، بالطبع!

فطائر بأي حشوة

شكرا على الوصفة.

نعم ، الصحة ، مستشفى! دائما سعيد!

[الكتان]

الكتان! انها ليست مجرد لوبوف !!!
وهناك أيضا رياضيات !!! ..... (بكم ولكن ماذا نضع) !!!

نعم؟ يجب أن نذهب للاعتماد على carculator!

نعم ، لينك ، اذهب وارسم بضع صيغ ...

يا له من وصف لذيذ بشكل مذهل! تدفق سيلان اللعاب شكرا لوصفة العجين وشكر خاص للحشوات. لم يخطر ببالي حتى أن أخلط اللحم المفروم مع البطاطس. وحول الملفوف .. عظيم! أطبخه في طباخ متعدد طوال الوقت على "الخبز".

يا له من وصف لذيذ بشكل مذهل! تدفق سيلان اللعاب شكرا لوصفة العجين وشكر خاص للحشوات.

نعم ، لست كذلك ، مستشفى hospadya ... كل شيء كان محرجًا.
شكرا لزيارتكم!

لينكين ، لقد وصلت إلى فطائرك. تم طهي اللحم بالفعل ، وينتظرني شراء البصل (لقد استخدمت آخر احتياطيات الملفوف).
قررت أن أدرس بعض العتاد في الوقت الحالي. على الفور ، نشأ سؤال: هنا تكتب أنه يجب إزالة العجين ، على الأقل لمدة ساعة ، في الثلاجة. وأنت لا تكتب أي شيء عن الحد الأقصى. قبح!
لذلك بدأت في التفكير. ربما يجب أن أبدأها اليوم وأرسلها إلى الثلاجة طوال الليل؟ فقط ، على الأرجح ، سيكون من الضروري تناول كمية أقل من الخميرة ، ما رأيك؟
و كذلك. أريد استخدام مصل اللبن بدلاً من الحليب ، أليس كذلك؟
وما مدى أهمية أن يكون الزيت 82٪ ، وإلا فسيكون لدي انتشار جيد

Tek-s بالترتيب:
أول ، إذا كنت تشعر حقًا أنه لا يطاق وترغب بشدة في تركه طوال الليل ، فلا تفعل ذلك قبل وقت النوم مباشرةً ، ولكن قبل ذلك بقليل ، من أجل محاصرته وتمكنت من تبريده بشكل صحيح ، فلن يهرب باردًا تمامًا. لكني أهمس في أذني بطريقة ودية ، ثم أضف قليلًا من جوزة الطيب المطحونة عند العجن. بشكل عام ، هذا ليس ضروريًا ، لكنني حقًا لا أحب رائحة العجين ، وجوزة الطيب ستدمرها. صحيح ، حتى بدون جوزة الطيب ، لن يكون للفطائر الجاهزة أي أذواق أو روائح غريبة.
ما هناك المزيد ... آه! مصل ... نعم؟ ... لا أعرف من الأسئلة الشائعة ، لا أعرف تافو ، أولك. اللعنة والخجل.
لكن 82 ٪ من الزبدة ليست مهمة بقدر ما بدونها ، تصبح العجينة رقيقة. في الثلاجة ، لا يتم تجميد العجين مثل هذا مع زبدة قليلة الدسم ويصعب التعامل معها. لكن يمكنك فقط إضافة القليل من الدقيق ، وإلا ستغمس أصابعك فيه عند نحت الفطائر.
ماياكني لو كتبت كل شيء بوضوح وإلا يمكنني إعادة كتابته.

حسنًا ، لين ، فهمت. فليكن - ليس عليك إعادة الكتابة!
لن أجرب ، سأضعه غدًا.
وكل شيء واضح بشأن النفط. إذا كان الهدف الرئيسي هو الثبات ، فإن الانتشار هو! إنه صلب تمامًا حتى بعد ساعة على الطاولة

تعال ، يا إل! كل التوفيق لك! على الرغم من أنني متأكد من أنك ستنجح على أي حال ، فإن الشاي ليس المرة الأولى التي تتزوج فيها!

ششش! لا يعلم الجميع عن ذلك!

حسنا ...
لقد كنت هناك مرتين ، وقد تزوجت ، رغم أن نفس تيمون ، لكن لا يهم ...
المهم أننا فتيات رائعات ، أليس كذلك يا أولك ؟!
لان ، لن أخبر أي شخص ، sho OLKA HORSE KNOWS THE HORSE MAN CHANGEAAA!

قام Tek-s ، Timonovna ببنائه.
العجين مثير للاهتمام ، لذيذ جدا. إنها في الواقع أكثر كثافة من الخميرة العادية ، على الرغم من أنها ارتفعت بشكل جيد.
كان من الجيد جدًا العمل معه وحتى مجرد الإمساك بيديه.
مصنوع من مصل اللبن والدهن.
بالمناسبة ، يبدو لي أنه يجب تجميده تمامًا وتخزينه في الثلاجة فقط في حالة الطوارئ. وأعتقد أيضًا أن البيتزا الموجودة عليها يجب أن تكون إلهية. لم يفعل؟
صحيح ، تبين أن الحشوة كانت جافة - كان اللحم قليل الدسم إلى حد ما ، وقد تم طهيه مسبقًا حتى ينضج ، حيث ذهب جزء منه إلى الحساء.
كان من الضروري ، بالطبع ، إزالة الشريحة التي كانت مخصصة للفطائر من المقلاة مبكرًا. ولم أرغب في إضافة زيت إضافي إلى اللحم المفروم ، وأكثر من ذلك ، قمت بذلك لنفسي ، وليس للبيع ، على الرغم من أنني كنت قد سكبت الكثير من الزيت في المقلاة ، إلا أنه تم امتصاصه بطريقة ما
لكن على الرغم من ذلك ، اللحم لذيذ ، بازار. والأهم من ذلك - الكثير!
لينك ، هل تقدر مدى صعوبة المحاولة؟
المتذوق الرئيسي نائم بالفعل وقد حكمت على زوجين.
وامتنانًا لكم على الوصفة ، إذا كان سلوك الأدغال جيدًا بالطبع ، يمكنني التقاط صورة وتقديم الأدلة. هل تريد؟