خففت الزبدة (المارجرين) إلى ليونة وذابت على النار

عزيزي فتيات الطبخ! أود أن أسألك ، كمحترف ، ما هو الفرق الأساسي بين خلط المارجرين (الزبدة) المخففة إلى النعومة بالمكونات والمذابة على النار؟ غالبًا ما ترغب في خبز شيء ما في هذه اللحظة ، ولكن وفقًا للوصفة ، عليك الانتظار حتى ينضج المارجرين. هل يؤثر ذلك على جودة وطعم العجين؟ شكرا لك مقدما

[ميسدكتور]

ميسدكتور، أنا لست محترفًا ، لكن يمكنني القول أن العجين المطبوخ بالزبدة المذابة واللينة يختلف في الاتساق. والنتيجة تعتمد عليها.