لفات تيمبورا و نيغيري سوشي مع سوشي ماجيك

[حسب الطلب الشائع ، قمت بعمل فيديو عن كيفية استخدام السجادة. يكمن هنا - 🔗]

لفات تيمبورا و نيغيري سوشي مع سوشي ماجيك

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: اليابانية

مكونات
سمك السلمون المملح الخفيف	300 غرام
فلفل حلو	حاسب شخصي 1
خيار طازج	3 قطع
أرز حبة دائرية	400 غرام
جبنة كريم (فيوليتا)	250 غرام
لحم السلطعون المقلد	200 غرام
نوري الأعشاب البحرية	10 أوراق
مايونيز	50 غرام
خل الأرز	60 مل
بيض الدجاجه	حاسب شخصي 1
طحين	1 كوب

طريقة طهو

• 
• ومرة أخرى - مع لفاتي والسوشي. قررت أن أحاول صنع لفائف التمبورا. اتضح بشكل غير متوقع. اعتقدت أنه كان أكثر تعقيدا. بدلاً من دقيق التمبورا ، تناولت الدقيق العادي
• مكوناتنا
• 
• نقوم بطهي الأرز باستخدام التكنولوجيا الكلاسيكية. في وعاء متعدد الوظائف على وضع الحنطة السوداء ، 400 جرام من الأرز مع 600 مل من الماء. بعد أن تنتهي الرسوم المتحركة من العملية ، اترك الأرز يصل لمدة 10-15 دقيقة وأضف الصلصة. كتجربة حاولت صنع تتبيلة حسب الوصفة التالية (400 جرام أرز)
• خل الأرز - 60 مل.
• سكر - 80 غرام
• ملح - 35 جم
• يُمزج كل شيء ، يُترك على النار لمدة 2-3 دقائق ، حتى يذوب السكر وتكون الصلصة شفافة.
• لا ينبغي بأي حال تسخينه لفترة أطول وعدم تركه يغلي ، وإلا فإن الصلصة ستتبخر وسيبقى الشراب الحلو.
• برد.
• أنا لم أشعله أبدا. يخلط كل شيء في كوب ويسخن في مكروه ، ثم يذوب جميع المكونات بملعقة
• بعض الاختلاف الملحوظ للغاية عما لم أشعر به من قبل ، لأكون صادقًا
• بعد إضافة الصلصة ، قلّبي الأرز حتى يتشبع بشكل متساوٍ واتركيه وشأنه - بارد إلى درجة حرارة مريحة.
• 
• طبخ الحشوة. خيار وفلفل - قش. نقطع "لحم السلطعون" إلى قطع أصغر ونمزجها مع القليل من المايونيز
• 
• النسخة الكلاسيكية من صنع السوشي النيجيري باستخدام قوالب من مجموعة Sushi Magic
• نضع السمك في قالب ، نغطي الثاني ، نضع الأرز ، نزيل القالب العلوي ، نقلبه ونحصل على 8 مجففات نيجيري أنيقة
• 
• دعنا ننتقل إلى القوائم. أولاً ، باستخدام حصيرة السوشي السحرية ، نقوم بلف اللفائف للقلي لاحقًا في الخليط
• نأخذ سجادة ونضع عليها ورقة نوري ونضع الأرز والحشوة (سمك السلمون والخيار والفلفل والجبن) في طبقة رقيقة على نصف الصاج + نعد عدة لفات بشكل منفصل مع لحم السلطعون
• حسب الطلب الشائع ، قمت بعمل فيديو عن كيفية استخدام السجادة. يكمن هنا - 🔗
• 
• وفي المحاكمة حاولت صنع لفة فيلادلفيا واحدة. خذ نصف عشب نوري ، وزع الأرز عليه على كامل المنطقة ، واقلب النوري مع الأرز ، ووزع الحشوة - جبنة كريمية ، لفها ولفها. ثم نقوم ببساطة بلف اللفة الناتجة إلى شرائح رقيقة من سمك السلمون بمساعدة كل تلك البساط
• 
• ها هي نتيجتنا الوسيطة - 10 حصص من اللفائف و 8 نيغيري
• 
• بعد ذلك ، قم بإعداد الخليط - اخلط نصف كوب من الدقيق مع كوب من الماء وأضف بيضة واحدة هناك
• 
• لفة في الدقيق
• 
• ثم نضع اللفة في الخليط
• 
• وبعد ذلك - في مقلاة بزيت الزيتون الساخن (أعتقد أنه يمكنك فعل ذلك بزيت عباد الشمس ، حتى لو كان بدون رائحة)
• 
• يبقى فقط قطع كل شيء بسكين حاد ويمكنك المتابعة
• ها هي النتيجة
• 
• تبين أن فيلادلفيا ليست جميلة جدًا ، ولكنها لذيذة جدًا
• 
• يفضل تناول لفائف التمبورا طازجة. مازال دافئا. هم إلهي
• يقدم طبق مع مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا والوسابي
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

10 لفات و 8 سوشي نيجيري

وقت الطبخ:

1 ساعة

والفلفل لا يبدو جيدًا بالنسبة لي في مثل هذه الشركة - إنه مشرق جدًا (لتذوقه) على خلفية البقية. تحب ابنتي السوشي كثيرًا ، لذا كان علي إتقانها.

[كالميكوفا]

كالميكوفاحسنًا ، ها هو تمامًا ما يسمى بمسألة الذوق
البعض لا يضع السمك حتى ، هل يمكنك أن تتخيل

نعم ، عندما أصنعها لزوجي ، لا أضع السمك. أفوكادو ، خيار ، توفو.
بالمناسبة ، أين يوجد أرز السوشي في موسكو؟

[كالميكوفا]

كالميكوفا، بصراحة ، يوجد الكثير منها هنا. من محلات السوبر ماركت إلى المتاجر المتخصصة
الاتجاه الشعبي اليوم - السوشي محلي الصنع
لقد جربت أشياء مختلفة وتوصلت إلى استنتاج مفاده أنه يمكنك تناول أرز الحبوب العادي بأمان. إنه ليس أسوأ

في أكتوبر ، حفرت مجموعة من المتاجر ، حتى ABC of Taste. وجدت في القارة السابعة في أربات.

[كالميكوفا]

كالميكوفا، ينتج العديد من الشركات المصنعة الأرز للسوشي
خذ ميسترال جابونيكا
لا يمكن أن تسوء

نعم شكرا لك ! لقد انتبهت لها

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

[طاه]

طاهشكرا جزيلا
أنا لم أعد حتى

[هيبوليت]

هيبوليت، درجة الماجستير الرائعة! مبروك على جائزتك!

[ايرينا دولارز]

ايرينا دولارز، شكر
لم أكن أتوقع ذلك بنفسي ، لأكون صادقًا

كلاس ، من أين لك هذه البساط؟ انا ايضا اريد

[إ.ف.أ. 75]

إ.ف.أ. 75، أخذته هنا - rolnitsa. الترددات اللاسلكية
لكن بالتأكيد في مكان آخر يمكنك أن تجده
سحر السوشي جوجل

[هيبوليت]

هيبوليت، على نصيحتك اشتريت مثل هذه المجموعة. هذا شيء. بسرعة وسهولة. بالأمس حصلت عليه وبدأت في لف القوائم على الفور. حتى الطفل يمكنه التعامل مع هذه السجادة. أنا لست ودودًا جدًا مع السجادة. هناك أيضًا آلة لللفائف ، لكن بطريقة ما لم تعجبني كثيرًا ، ثم اشتريت Midori ، كل شيء سيكون على ما يرام ، لكنها كبيرة جدًا ... ولا يمكنك فعل ذلك "من الداخل إلى الخارج". وبعد ذلك لا توجد كلمات. شكرا جزيلا.

[تاتوشينكا]

تاتوشينكا,
يسعدني دائمًا مشاركة تجربتي الإيجابية

[هيبوليت]

هيبوليتمبروك الفوز بوصفة رائعة !! أنت رفيق عظيم !!! لدينا أيضًا مجموعة ، الآن سنقوم بعمل تمبورا !! شكر!!

[رادا- dms]

رادا- dmsشكرا لك
تحميل الصور

هيبوليت! هنا اعتنيت بنفس الجهاز مثل سوشي ماجيك. خططت للشراء. قل لي ، من فضلك ، هل هناك فرق بين صنع اللفائف بساط الغزل و سوشي ماجيك؟ مع بساط بساط ، أحصل على سجادة ملتوية أحيانًا. وهل من الأفضل طهي الأرز على الموقد أم في رسم كاريكاتوري؟ أنا أطبخ على الموقد. مزيد من النجاح لك.

[سيدتي]

سيدتي، لقد بدأت بساط ، لكنني لم أفهمها أبدًا ، الوضع مشابه لوضعك. إما أن الأيدي ليست من هناك ، أو الصبر لا يكفي.
الآن أنا ألتف فقط باستخدام سجادة من المجموعة - من الأسهل بشكل ملحوظ لفها واللفائف أكثر سلاسة.
وهناك مشاكل أقل.
الآن أطبخ الأرز فقط في رسم كاريكاتوري - رميته ونسيته. والنتيجة هي نفسها إذا تم طهيها على الموقد. لا فرق.

حظا سعيدا.

هيبوليت! لقد قررت الآن بالتأكيد على هذه المجموعة. شكر. بالنسبة للسوشي ، عليك أن تعرف مدى لزوجة الأرز للطهي. ما هي نسب ماء الأرز؟ إذا أمكن ، pliz ، في الرسوم المتحركة ، بحيث لا يخرج العصيدة.

[سيدتي]

سيدتي، انظر في وصف هذه الوصفة
حاولت أن أصف كل شيء بالتفصيل هناك
لا عجب أنهم أعطوني ميدالية له قبل عام)))

وآلة الطباعة - نعم
خذها ، لن تندم

[سيدتي]

سيدتي، انظر في وصف هذه الوصفة
حاولت أن أصف كل شيء بالتفصيل هناك
لا عجب أنهم أعطوني ميدالية له قبل عام)))

وآلة الطباعة - نعم
خذها ، لن تندم