أدوات خبز Nordic Ware: شراء ، ميزات ، مراجعات ، وصفات

[وير الشمال]

وير الشمال - ماذا تعني المادة المضافة فريق عمل محترف باسم؟
البعض يحمل اسمه ، والبعض الآخر لا.
شكر

[كب كيك الشيطان]

مخبوز في المدرسة اليوم كب كيك الشيطان
تشحيم القالب بشحوم غير لاصقة ، طازجة. ثم أضعها في الثلاجة وأخبزها حتى تبدأ حواف الكعكة بالابتعاد عن القالب!
شكرا على العلم !!


تُخبز في فرن شتيبة الصغير 170 جم لمدة 60 دقيقة. أعلى / أسفل الوضع

هنا أنا))). أوجد 10 اختلافات))). فقط لدي موزة. سأنتقل إلى موضوع الموز وأتناول موضوعًا آخر:

[وير الشمال]

وير الشمال - ماذا تعني المادة المضافة فريق عمل محترف باسم؟
البعض يحمل اسمه ، والبعض الآخر لا.
شكر

هذه خفيفة الوزن ، لا معنى لشرائها. لا تختلف عن الأشكال الرخيصة من الشركات المصنعة الأخرى. رقيقة الجدران والأشكال الخفيفة.
قرص العسل!!! تذكرت طعم كعكة العسل والليمون التي خبزتها فيها. الفتيات ، شكرا ، ذهبت للحصول عليه

[ناتا]

ناتاوجدت الفرق: مسحوق
لقد تم أكل طائري بالفعل ، نحتاج إلى فرن جديد.ماسينين، ماشا ، أقراص العسل رائعة ، كما هو الحال دائمًا! كيف تحب هذه الوصفة؟ أنا أيضا أنظر إليه. كانت الراحة ناجحة
أردت أيضًا أن أضيف ، إذا كانت العجينة لزجة وسميكة ، حتى لو طرقت على الطاولة ، فلن تخرج أي فقاعات. أنا لا أطرق محاولة وضع أكثر إحكاما.

[الفتيات]

ذهب للحصول على

مررت أنا كسول كسول صوان ...

أنت، الفتيات، أحضر أكثر ، أفضل معجب بخلق يديك !!!

[فزاعة]

فزاعة، جميلة!! أقراص العسل رائعة بشكل عام!
أوكسانا، نعم ، طرقت ، طرقت جيدًا))

لقد غيرت الوصفة قليلاً هناك:
وضع الزبدة 120 غرام
سكر 1.5 كوب
استبدلت الماء بالماء المغلي.
حسنًا ، مثل كل التغييرات.))

خرج كيسك بشكل جميل ، والأهم من ذلك ، أن الشوكولاتة المبشورة لم تذوب في العجين أثناء الخبز ، لكنها بقيت نشارة ، لكنها في الصورة غير مرئية جدًا ، لكنها مرئية بوضوح على قيد الحياة!
لم أجربه ، ربما للمدرسة ، لكن رائحته لذيذة !!

[أولغا]

أولغا

Pro Cast - هذه خفيفة الوزن

يبدو لي أنك مخطئ.
خفيفة الوزن نموذج احترافينعم هي شكل هندسي بسيط وخفيف ورخيص.
فريق عمل محترف موجود في التدوين:
برو كاست "الرباعية"
برو كاست "جارلاند"
قالب كيك بافاريا برو كاست
...
لا يمكن أن تكون رقيقة وخفيفة الوزن. في الوصف - سمك 3 مم ، يلقي.

كيف تشحم القوالب بالزبدة بشكل صحيح؟
تذوب ثم بفرشاة؟
أو مجرد شراء السمن؟
رأيت موضوعات عن معاجين التزليق ، أود تجربة الزبدة.
شكر

من الأفضل صنع مادة تشحيم)
قد يكون هناك ثقب بالزيت)

[تعليمات على النموذج]

على فكرة، تعليمات على النموذج - تليين بالزيت النباتي.
ماذا عن الرائحة وما إلى ذلك؟
شكر

لقد قمت للتو بخبز كعكة خثارة على شكل ليمون ، لطختها بسمن بيشكا ، طبقة رقيقة بفرشاة لتشويه كل التفاصيل ، ثم غبارها وانبثقت الكعكة كما لو كانت لُسعت!
لكن ، أكرر ، ليس لدي مشكلة في القفز من الأشكال ، باستثناء بيوت الأكواخ!

[Iskatel-X]

Iskatel-Xيتحدثون عن زيت خاص في علب الهباء الجوي.
لقد اشتريت هذا في ألمانيا وما زال ثابتًا ، فقط تمسك به بشدة. فقط عبثا جرته (

[إيرينا]

إيرينا

ملطخ بالسمن Pyshka ، طبقة رقيقة بفرشاة

هل هو سائل؟ أنا أعرف فقط المارجرين المتكتل.

ماريا
من علبة الهباء الجوي - لا يمكن الحصول على طبقة متصلة. لن أحاول حتى ، فقط بفرشاة.

في التعليمات (لم أقتبس بالكامل) - نباتي أو بخاخ زيت خاص.

[ماسينين]

ماسينين، وأي واحد اشتريته إن لم يكن سراً؟ لدي هذا ، لم يفشل بعد:
🔗

[Iskatel-X]

Iskatel-X,

من علبة الهباء الجوي - لا يمكن الحصول على طبقة متصلة. لن أحاول حتى باستخدام الفرشاة

أولاً من بالون ، ثم (باستخدام فرشاة السيليكون) لتشويهها ، إذا لزم الأمر - كل شيء يعمل بشكل جيد.

هذه هي الطريقة التي أشخص بها: قطعت بضع قطع صغيرة من الزبدة أو السمن من الفريزر. أخذت أربع صفعات من هذا القبيل على الطائر ، عندما يذوب قليلاً ، قمت بتشويهه بيدي بشكل سطحي ، ثم قمت بتشويهه بفرشاة أكثر شمولاً. الطبقة ملحوظة وليست رفيعة جدًا. ثم طحين وثلاجة. يمكنني وضعها في الثلاجة بدون طحين ، ثم أخرجها ورشها بالدقيق. تكلف 30 دقيقة في الثلاجة أثناء تحضير العجين للكيك.

[أوكسانا]

أوكسانا
هل يمكنك استبداله بالسمن؟ هل هو سائل؟ لم أجربها على قيد الحياة ، رأيت فقط الجرار في المتجر.
سأفعل ذلك وفقًا لتوصيتك.

اشتريت هذا

[Iskatel-X]

Iskatel-X، يستطيع. يوضع الزيت السميك في طبقة ، رقيقة أو سميكة ، كما هو متين ، ويتدفق الزيت السائل إلى أسفل في البرك ، مع ذلك. أنا أحب سميكة. أشوه دهنيًا بفرشاة ذات شعيرات صناعية ، فهو أصعب من السيليكون. السمن كثيف ، فعندما يتصلب لا توجد بقايا لبن.

[أولغا]

أولغايبدو لي أنك مخطئ.
خفيفة الوزن نموذج احترافينعم هي شكل هندسي بسيط وخفيف ورخيص.
فريق عمل محترف موجود في التدوين:
برو كاست "الرباعية"
برو كاست "جارلاند"
قالب كيك بافاريا برو كاست
...
لا يمكن أن تكون رقيقة وخفيفة الوزن. في الوصف - سمك 3 مم ، يلقي.

كيف تشحم القوالب بالزبدة بشكل صحيح؟
تذوب ثم بفرشاة؟
أو مجرد شراء السمن؟
رأيت موضوعات عن معاجين التزليق ، أود تجربة الزبدة.
شكر

Iskatel ، Pro Gast and Premium - هذه هي سلسلتها ، فهي تختلف في أن Premium يحتوي على طبقة أفضل غير لاصقة.
لقد كنت أستخدم Pro Form خفيف الوزن طوال الصيف ، لأنه يتناسب تمامًا مع المقلاة الهوائية ، وأنا سعيد جدًا بهذا النموذج ، وقد ندمت على شراء واحدة فقط))
بالنسبة إلى المعكرونة بالزبدة والدقيق ، انظر إلى الصفحة 56 من هذا الموضوع ، فقد اقتبست هذه الطريقة بالتفصيل هناك.

كيف تشحم القوالب بالزبدة بشكل صحيح؟
تذوب ثم بفرشاة؟
أو مجرد شراء السمن؟
رأيت موضوعات عن معاجين التزليق ، أود تجربة الزبدة.
شكر

دسم بسيط - لا حاجة. فقط السمن (لا ذاب دسم بسيط و ذاب دسم - هل يمكنك معرفة الفرق؟) أو الخضار. "شراء السمن فورا" - هل تعتقد أنه سائل؟ لا. إنه أصعب من الزبدة العادية. في درجة حرارة الغرفة العادية يصبح من البلاستيك ، لكنه محبب. يتميز السمن ، على عكس الزبدة العادية ، بخصائص الزيت النباتي (لذلك يتم استخدامه بمفرده أو في خلائط غير لاصقة ، وليس الزبدة العادية). عند ارتفاع درجة الحرارة (ليس من السهل الذوبان وهذا كل شيء ، يتم تسخينه لفترة طويلة عند درجة حرارة أقل من 100 درجة) ، يتم تقليص البروتين فيه وبقايا الدهون الحيوانية النقية. حتى أنه يدخن بدرجة حرارة أعلى من درجة حرارة الخضار ، على حد ما أتذكر. البروتين هو نفس الرائحة النتنة والسواد الذي يأتي من الزبدة السادة المحترقة في مقلاة. لذلك ، لا يؤخذ دسم بسيط لأشكال التلطيخ. خذ الزبدة المذابة. إنه نظير حيواني للزيت النباتي (له نفس الخصائص). آمل أن أشرح بوضوح.

الذوبان (بدون سمن أو سمن) اختياري. يصبح السمن أو السمن في درجة حرارة الغرفة (من ملامسة القالب) بلاستيكيًا بالكامل وينتشر السوائل. إذا كنت تنتظر 5 دقائق فقط في بعض الأحيان ، فافعل أشياء أخرى. اكشط القليل من السمن أو السمن بملعقة (يمكنك وضع ملعقة في الماء المغلي قبل ذلك) ، ثم رميها في قالب وادهنها بفرشاة. أنا لا أغرق أبدًا ، ولا أشوه الأطباق الزائدة أبدًا.

الخضار - مجرد فرشاة. ثم رشها بالدقيق وتخلص من الفائض (لن ألتصق بالزيت).

[أوكسانا]

أوكسانا

أنا ألطخها بالدهون بفرشاة ذات شعيرات وهمية

كيف تنظر إلى فرشاة مماثلة؟ كم هي صعبة.
صورة ، أو رابط مماثل ، على سبيل المثال Ikeevskaya ، إذا كانت هناك صور مماثلة؟
شكر

[شعيرات صناعية واسعة]

يمكن العثور عليها في الأوزون وفي المتاجر المنزلية.

فرشاة مع شعيرات صناعية واسعة يمكن شراؤها من متجر لاجهزة الكمبيوتر

[تاتيانا]

تاتيانا
أتخيل أنهم في كل مكان. كل شخص مختلف ، فقط انظر أي واحد تستخدمه.
لدي - سيليكون ، وغسل الأطباق (من الواضح أنه ليس ذلك).

يمكن شراء فرشاة ذات شعيرات صناعية واسعة من متجر لاجهزة الكمبيوتر

لطلاء الأسوار؟
شكر

[سيفانا]

سيفانا، واعتقدت أن طلاء الأكواب الرمادية أحدث وبطبقة أفضل غير لاصقة؟ هل الطلاء الأسود أفضل؟
الفرش:اقترحت الفتيات ، أشوه الشكل بفرشاة Ikeev ، وأحتفظ به في الفريزر! إنه صعب بما يكفي للدخول في التضاريس الضحلة. أنا متعصب في اختيار الأشياء التي تناسبني ، ولا تلتفت إلى مكامن الخلل.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,

لدي شيء مثل هذا:



الكومة هي مواد تركيبية بيضاء تمامًا. صعب. فرشاة الطهي المصنوعة من السيليكون - ناعمة جدًا ، لا تخترق بعمق في شكل الشكل. لقد كادمت مع السيليكون لأول مرة. يمكنك أيضًا استخدام نوع الفرشاة الهيكلية التي يمكنها تحمل "الالتصاق" بالقالب.)) السيليكون ناعم جدًا.

[Iskatel-X]

Iskatel-X، انظر فوق رسالتي ، حيث عرضت الزيت ، هناك فرشاة في الخلفية.

سوف تناسب؟

لا يلائم العرض بقوة دائمًا. شكل السلة مثلا. يغسل جيدا باللون الأحمر إذا كان العجين عالقا. انقع النموذج وامش بفرشاة دون ضغط قوي ؛ يحصل عليها بشكل جيد في سلال.

مناسب جدا !!!!

[ناتا]

فهمت الاتجاه.
شكراً جزيلاً للجميع ، وإلا كنت سأضطر إلى الكدح بالسيليكون ...
في ليروي الآن

ناتا
لك ، من حيث الصلابة ، يبدو وكأنه مترو؟

هناك حاجة أيضًا إلى السيليكون: قم بتغطية خبز الزنجبيل بالجليد ، ودهن عجينة الخميرة بفرشاة ناعمة البيض. حظا سعيدا!

[أوكسانا]

أوكسانا

هناك حاجة أيضًا إلى السيليكون: قم بتغطية خبز الزنجبيل بالزجاج ، ودهن عجينة الخميرة بفرشاة ناعمة البيض.

قبل خبز الخميرة - ما زلت بحاجة إلى النمو ...

[ماسينين]

ماسينين، ماشا ، لقد نظرت - لديك فرشاة مريحة ، لم أجد مثل هذه الفرشاة المستديرة بعد. الشيء نفسه

[Iskatel-X]

Iskatel-X، في نورديكا السلع المخبوزة الخميرة الجيدة. بابا من سلستين ، يؤكل في جلسة واحدة ، والفطائر ...

ناتا
لك ، من حيث الصلابة ، يبدو وكأنه مترو؟

لا أتذكر أين))). تبلغ من العمر 300 عام وقت الغداء. المنجم في غسالة الصحون. بعيد جدا.

في ليروي الآن

لن أكون مولعًا بفرش البناء ، حيث يتم إدخال الشعيرات في "تجويف" معدني ويمكن أن تلحق الضرر بالطلاء (من التجربة الشخصية) ، فرشاة Chuchel هي الأصح

[أمل]

أمل، لدي واحدة مماثلة على dostochka ، لكن ليس من الملائم تشحيم السلال بها ، وهي حواف. KARoch ، مثالية لنفسك ، يمكنك التقاطها عن طريق "الكتابة". لقد أحببت الجولة الأولى في ماشا.

[أوكسانا]

أوكسانا، اشتريت خاصتي في Cook House)
أنا حقا أحبها!

أوكسان ، نعم ، أي سلال يمكن تلطيخها ، فهي ليست عميقة ، لكن منزل ماشا ، دي ليز رائع أيضًا ، "العش" خشبي ، ولن يخدش الطلاء

لطلاء الأسوار؟

نعم ، يسمى الرسم غالبًا ما أرى مثل هذه الفرش في برامج الطهي. وبعد ذلك ، لديها شعيرات اصطناعية تغسل جيدًا في الماء.

[سيلينا]

سيلينا,

أوافق - البيت هو الأكثر إشكالية في الانتشار. نقوش أنابيب عميقة للغاية. هناك بفرشاة ضيقة قاسية. هنا هو الذي عرضته اتضح أنه جيد. ونعم - "الرأس" ، أي مكان غرس الشعيرات باستمرار أثناء هذا الإجراء يلمس النموذج.

[ناتا]

ناتا، mnu ليس لديه عقارات أمل، والطائر له أقدام عميقة ومسطحة. اذهب إلى Cook House ، ظننت أنني أعرف تشكيلتهم عن ظهر قلب
على حساب السلال: لقد تسببوا لي في المتاعب عندما علقت الكب كيك بداخلها (لم أخبزها ، كنت أخشى تجفيفها) ، هذه العجينة عالقة في القاع ، حسنًا ، لم أستطع الحصول عليها ، اشتريت فرشاة بيضاء مسطحة ، إنها بلاستيكية ، بالمناسبة. واتضح لي أنني بحاجة إلى جولة واحدة.

لقد اشتريت جولتي الأولى بسبب المنازل ، فقط حتى يمكن تركيب الأنبوب. يخرج جيدًا ولا يمس الشكل.

[Iskatel-X]

Iskatel-X، لا ، ليس سائلا! لدي عمومًا المارجرين في الفريزر ، وقمت بهزها بقطعة ، وكبرت في السن ودهنها بفرشاة)

ألا تعمل هذه الفرش؟
🔗
🔗
🔗

[لوكسا]

لوكسا فرشاة مستديرة ، تم شراؤها في كالينكا ستوكمان

[أولغا]

أولغا، أو شراء الآهات أيضا !!! لا أتذكر على الإطلاق)

هل كلاهما جيد؟
الجزء السفلي له حافة معدنية. اقطع؟
شكر

[Iskatel-X]

Iskatel-X، الجزء العلوي جيد جدا!