ماسينين
لدي شرائح بجميع الأشكال. لا أفهم كيفية إزالتها.
آنا 1957
ارتفعت كعكة الموز الخاصة بي بحيث كانت الشريحة أعلى مرتين من الكعكة نفسها. وكنت حقًا بحاجة إلى هدية ، قطعتها ، لكنها لم تكن عالية إلى حد ما. الخميرة ، نعم ، يخرجون بدون شريحة.
اغاشكا 215
اقتباس: Anna1957
وفي دول الشمال ، من يقاتل مثل التل؟
بشكل عام ، بدأت أخبز عند 150 درجة. لكن الوقت أطول ، وأكثر حرصًا مع البيكنج بودر. أصبحت الشرائح غير ملحوظة تقريبًا. لكن ربما يعتمد أيضًا على الفرن.
آنا 1957
اقتباس: agashka215

بشكل عام ، بدأت أخبز عند 150 درجة. لكن الوقت أطول ، وأكثر حرصًا مع البيكنج بودر. أصبحت الشرائح غير ملحوظة تقريبًا. لكن ربما يعتمد أيضًا على الفرن.

يجب أن نحاول ATP للفكرة.
اغاشكا 215
اقتباس: ليبتشانكا
أحببت حقًا خبز فطائر الخميرة في الهدايا
كارا
تتم إزالة الشرائح عن طريق تكوين فوهة بركان قبل الهبوط في الفرن ثم تبرز في منتصف التدفق مع الجوانب
آنا 1957
اقتباس: كارا

تتم إزالة الشرائح عن طريق تكوين فوهة بركان قبل الهبوط في الفرن ثم تبرز في منتصف التدفق مع الجوانب

فكرة جيدة أيضًا
كارا
هذه ليست فكرة كانت منذ شهور ، ولست خائفًا من هذه الكلمة ، فقد تم اختبارها مع الكثير من الكب كيك!
اغاشكا 215
اقتباس: كارا
تتم إزالة الشرائح عن طريق تكوين فوهة بركان قبل هبوط الفرن
ربما يعتمد على الاختبار ، على الكثافة. لدي هذه الحفر مستوية بسرعة كبيرة. قد تحتاج إلى عجينة سميكة جدًا
سيلينا
اقتباس: agashka215
ربما يعتمد على الاختبار ، على الكثافة. لدي هذه الحفر مستوية بسرعة كبيرة. قد تحتاج إلى عجينة سميكة جدًا
بالمثل

ماسينين
هنا ، هنا ، وليس لدي حفر ، كل شيء ينزلق للخلف.
إيباتيا
بالمناسبة ، وفقًا للوصفة ، بعد انتهاء الخبز ، يجب قلب النموذج مع كعكة الملاك رأسًا على عقب والاحتفاظ به في هذا الوضع لمدة ساعتين.يبدو لي أنه مع طلاء غير لاصق ، سيكون هذا الإجراء صعبًا للغاية.

تقنية صنع كعكة الملاك بالتفصيل.

كارا
اقتباس: agashka215

ربما يعتمد على الاختبار ، على الكثافة. لدي هذه الحفر مستوية بسرعة كبيرة. قد تحتاج إلى عجينة سميكة جدًا

مع عجينة البسكويت ، بالطبع ، لن تعمل بهذه الطريقة ، لكنها لا تبرز كثيرًا. لكني أفعل كل عجينة المافن مثل هذه ، دائمًا نتيجة ممتازة.

هنا هنا، على سبيل المثال ، أظهر. كما ترى ، يبدو أنه تراجع للخلف ، ولكن في النهاية يكون القاع (حسنًا ، أولاً ، القمة ، ثم القاع) مسطحًا دائمًا. حسنًا ، أحيانًا تنفجر مثل أي كب كيك
تاتيانا
وعلى يدها باندورا عزائي بدلاً من أقراص العسل والأكواخ
نينيل
اقتباس: ماسينين

لدي شرائح بجميع الأشكال. لا أفهم كيفية إزالتها.
الهريس ، عجين أقل بقليل من المعتاد هو أن يتم سكبه في القالب ومن الجيد أن تطرق على الطاولة بالقالب ، بشكل طبيعي دون حماس ، وعندئذ تكون الشريحة صغيرة جدًا. لكن الحقيقة أحيانًا لا تعمل ، لكنها في الغالب تعمل.
نينيل
اقتباس: TatianaSa

وعلى يدها باندورا عزائي بدلاً من أقراص العسل والأكواخ
اللعنة ، لكنني أعتقد أن السحر يذكرني ، لقد اشتريت قلعة هناك وأريد منزلًا
تاتيانا
بنات من يزين الكب كيك بماذا؟ اليوم اخترت كيس المعجنات ... شاهدت ، بناءً على نصيحة ، تيسكوموفسكي ، لكنني أصطاد بملحقات معدنية. ماذا تأخذ؟ أين تبحث؟ وأريد أيضًا حقيبة بها ملحقات في المجموعة ، لأنني لست مختلفًا في الاحتراف والحقيبة بحاجة إلى حقيبة قابلة لإعادة الاستخدام. ما هو وقت الصيد
لانا 65
اقتباس: سفيتلانا 62
لذلك طار السنونو الأول بعيدًا عن موقع ئي باي.
طار السنونو الأول إليّ ... سيكون قريبًا
svbone
أنا أستمتع جميعًا. خبزت الورود لأول مرة. أنا سعيد. مريح جدا في الحجم.إذا كانت نفس GIRLANDA كبيرة جدًا بالنسبة لشخص واحد ، فعندئذٍ في هذا الإصدار - في الغالب.

أدوات خبز Nordic Ware: شراء ، ميزات ، مراجعات ، وصفات
svbone
ولكن مع الكوخ بينما ينظر كل منهما إلى الآخر. التجربة الأولى - انكسر أنبوب وشجرتا عيد الميلاد. المرة الثانية - كانت العجينة سميكة ولم تدخل في أماكن رفيعة.
هذا هو الخيار الثالث. القاع دمر مثل الفيضان. "الماء" ، على ما يبدو ، وصل إلى الأنبوب
وشجرتا عيد الميلاد التي طالت معاناتها هي مرة أخرى شجرتان بلا قمم. لقد صنعته من مربى البرتقال حتى لا تقطع العين هكذا نعم ، هناك فائدة قليلة ...
آمل أن يكون لذيذًا على الأقل ، لأن الكوخ مخبوز لفتاة صغيرة ...

أدوات خبز Nordic Ware: شراء ، ميزات ، مراجعات ، وصفات
شامان
svboneورود رائعة. يمكنك فقط الجلوس والاستمتاع بهم.
والكوخ جيد !!! وليس لدي شك في أنه لذيذ.
svbone
تاتيانا ، شكرا لك!
لماذا عانى القاع كثيرا؟ العجين ليس أصليًا - جدة الروم ... أنا حقًا أحبها في الملمس ، ومع ذلك ، وللتذوق. لكن ما كسر ذلك ... ربما هناك الكثير من الخميرة ... أو درجة الحرارة غير صحيحة ...
سفيتا
اقتباس: إيباتيا

سفيتا، لم أقصد الشكل ، لكن كعكة الملاك نفسها. وضربت كمثال على أنه ليس لديه "شريحة" مثل الكعك العادي.

واضح. هل يحتوي القالب الخاص بك على نوع خاص من الطلاء غير اللاصق أو طلاء عادي؟ ولماذا هو مطلوب إذا استمر على أي حال؟

نعم FIG يعرف نوع التغطية ولماذا يتم ذلك. أرسل هذا صديق من كندا. لديها قوالب الألومنيوم وما إلى ذلك.
هنا وجدت أول تجربة لخبز أنجيلا. ثم قمت بتلطيخ الشكل مع المارجرين. كما ترون ، ترتفع القبة في الملاك ، وتستقر في "تنورة" مثل كب كيك بسيط ...
🔗
🔗
ثم خبزته في شكل جاف وفي درجة حرارة منخفضة ، وظهر كل شيء بسلاسة تقريبًا.
سيلينا
الفتيات ، على ما يبدو ، ليست كل وصفة تناسب كل شكل ، للعام الجديد ، جميعهن تقريبًا حصلن على أكواخ وفقًا لوصفة تشوتشيلكا ، وفي المكتب. يحتوي الموقع على وصفة خاصة به لكل نموذج ، بالطبع ليس حرفياً وصفة واحدة لكل نموذج ، ولكن هناك تفضيلات معينة. الموضوع يسمى: شراء ، ميزات الاستخدام ، وصفات,
بينما لدينا كل شيء حول الشراء ، آمل أن يأتي ميزات الاستخدام والوصفات
ألبينا
سفيتلانا، أي نوع من الورود يخطف الأنفاس (كنت أرغب في ذلك من البداية ، لكن كان علي الاختيار من بين ما كان)
لوكسا
الفتيات ، كل شخص لديه مثل هذه المعجنات الجميلة!
حول القباب: لقد خبزت كعكات الجزر عدة مرات - القبة موجودة دائمًا! أنا فقط أقلبها وتتماشى. التخلص من القبة نهائياً في رأيي يكاد يكون مستحيلاً - دون الرقص في بعض الوصفات. ((كما أفهمها ، تتشكل القبة بشكل أساسي بسبب حقيقة أنه عند تسخين جدار القالب ، يتوقف نمو العجين بالقرب من جدار القالب لأعلى. يتم نقل درجة الحرارة إلى العجين تدريجياً ومن جميع الجوانب. وكل هذا يتوقف على مدى سرعة انتقال الحرارة داخل العجين ، في الواقع من هيكلها ، أستطيع أن أرى أن الجزر يحب القبة أيضًا.) أبرد مكان هو المركز. فقط خفض درجة الحرارة ، أو تغيير عملية التسخين يمكن أن يساعد هنا. هل حاول أي شخص غمر القالب في شكل آخر بالماء؟ في رأيي ، لقد كتبت هراء عن الماء من سيجري "التجربة"! ماذا ستكون القشرة في هذه الحالة ، وهل ستقفز الكعكة من القالب جيداً ، غير معروف؟
لوكسا
إذن هذا الملاك كب كيك مع قبة ، لماذا يقلبونها؟ حق؟ كيف تتشبث بالجدران ولماذا لا تلتصق بالجدران غير اللاصقة؟
وأنا أحب القباب. وأيضًا ، تذكر ، في الرسوم المتحركة يوجد دائمًا بسكويت متساوٍ ، في حالتي على أي حال!
إيباتيا
لوكسا، تحولت كعكة الملاك مع "قبة" ، لأنه في البداية كانت جدران النموذج ملطخة بالسمن. لا يوجد "قبة" لتجف.
اقتباس: إيباتيا

سيلينا، في البداية لم أفهم. ثم جاء. في الرأس! في الواقع ، ليس من الضروري الالتصاق بقاع القالب. الشيء الرئيسي هو أن الجدران تعمل. وبعد ذلك ستفعل أي قدر. تحتاج إلى محاولة!

اقتباس: eLan

نتخلص من صفار البيض هنا 🔗
لوكسا
إيباتيانعم نظرت! لذلك تلتصق بجدار القالب - هل هي بنية العجين؟ لا؟
إيباتيا
لوكسا، وهيكل الاختبار أيضًا ، على ما أعتقد. بعد كل شيء ، لا يوجد أي دهون على الإطلاق في وصفة Angel Cake. على الرغم من أن القالب تم تلطيخه بالسمن ، فقد تصرف مثل كب كيك عادي ، أي تشكلت قبة.أعتقد أن "القبة" هي نوع من الدفع مقابل الطلاء غير اللاصق. لسبب ما ، لم يتم عمل شكل واحد مع ارتياح أكثر تعقيدًا لكعكة الملاك.
لوكسا
إيباتياما طعمها؟ : ops: لا أتذكر حتى ما إذا كنت أكلته أم لا ، لكنني بالتأكيد لم أخبزه. أحب الكعكة الرطبة ، لذلك ربما لهذا السبب لم أكن مهتمًا بهذه الكيك "الملائكي". على ما يبدو يجب أن تكون لينة جدا؟
هنا لا بد من اختباره في الرسوم المتحركة!
إيباتيا
لوكسا، أنا لم أطبخه بعد. ولكن وفقًا للمراجعات ، هذه كعكة جيدة التهوية وعطاء للغاية. سفيتا وضع الوصفة - كعكة إسفنجية "Angel food"... أشك في أن الرسوم المتحركة ستنجح. الشكل ليس هو نفسه وعليك استخدام سكين. وهل سترتفع كما ينبغي؟
سيلينا
لوكسا، أنا أخبزه بانتظام (لأنه بعد "إنتاج" مشروب بيض ليكيور هناك الكثير من البروتينات) الأمر يستحق ذلك ، طريًا جدًا ، وأنا أخبزه في شكل منقسم ، ولا أدهن أبدًا ، ودائمًا

اقتباس: selenа

لتوضيح سبب ارتفاع الجلبة: يتضح أن البسكويت جيد التهوية للغاية ، وإذا أخرجته على الفور ووضعه على طبق ، فسيظل تحت ثقله ، وبما أنه يتمسك بقوة بالجوانب غير المشحمة من القالب ، يتم قلب البسكويت الموجود في القالب ووضعه على الجلبة ، سواء على الساق وفي هذا الشكل يعطونه ليبرد ثم يظل متجدد الهواء للغاية
باختصار يا فتيات ، إذا فهمت ، شكراً
لوكسا
سيليناإذن هو على السناجب؟ يجب أن نرى! شكرا لك! ليس لدي شكل قابل للفصل ، لكن يمكنك التفكير فيه. ربما بعد ذلك سيظهر في الدقيقة ، وسيكون أبيض! ألتزم الصمت ، أنا فقط أخبز هذا في الصيف في داشا.
لوكسا
إيباتيا، لكل ارتباط
سيلينا
لوكسا، يوجد بعض البروتينات ، لكن يمكنك خبز الكثير منها في أي مقلاة ذات جوانب عالية أو قدر
إيباتيا
اقتباس: Loksa
ربما بعد ذلك سيظهر في الدقيقة ، وسيكون أبيض!

لوكسا، هذه فكرة! تحتاج إلى محاولة. ماذا لو نجح الأمر؟
لوكسا
إيباتيا,
ماريناستوم
الفتيات ، أحب الجميع! وليس فقط في عيد الحب !!!
إيباتيا
اقتباس: eLan

نتخلص من صفار البيض هنا 🔗

eLan، شكر! تبدو رائعا! أعتقد أن الطعم أفضل.

الفتيات، إذا لم يُسمح لنا بالالتواء والتكيف في مكان آخر ، فسنموت من الملل. هنا الشمال لا يسمح لنا بالتسارع ، فقد تم التفكير في كل شيء بالنسبة لنا. وانظر ماذا يفعلون مع الأميرة. لا تصدق عينيك فقط! تقول "بيتزا" ، ولكن لدينا موقد لكل شيء. الصيد أسوأ من العبودية! وبالمثل ، فإن عقلنا المتسائل يحاول تحسين نفسه باستخدام قالب كعكة الملاك.
ألبينا
أخيرا توالت شكل القلب
أدوات خبز Nordic Ware: شراء ، ميزات ، مراجعات ، وصفات

أدوات خبز Nordic Ware: شراء ، ميزات ، مراجعات ، وصفات
جيري
ألبينا، حسن! هل هي حضرية؟
ميكاسكا
سيليناسأدعمك في هذا الأمر! لقد خبزت هذا البسكويت في مقلاة عادية. قلبها بهدوء ولم تسقط. لذلك تبرد رأسا على عقب. تم تصويره ، كما قالت سفيتا في موضوعها ، بسكين من الجدران.
بسكويت سادة. نعم! خصبة وحساسة ، لكنها خالية من التعبيرات تمامًا.

ثم شعرت بالأسف على شكلي الذي خبزت فيه ، بسبب كشطه بالسكين. لم أكتب عن هذا في الموضوع حتى لا يفسد الموضوع ، كما يحب الكثيرون القيام به.

ميكاسكا
ألبينايا له من وسيم! A-a-a-a! ما هي الوصفة؟ شارك؟
كارا
سأترك التعليقات الرئيسية بدون عاطفة.

اقتباس: mikhaska

لقد خبزت هذا البسكويت في مقلاة عادية. قلبها بهدوء ولم تسقط. لذلك تبرد رأسا على عقب. تم تصويره ، كما قالت سفيتا في موضوعها ، بسكين من الجدران.
بسكويت سادة. نعم! خصبة وحساسة ، لكنها خالية من التعبيرات تمامًا.

ثم شعرت بالأسف على شكلي الذي خبزت فيه ، بسبب كشطه بالسكين. لم أكتب عنها في الموضوع حتى لا تفسد الموضوع ، كما يحب الكثيرون.


انا موافق تماما! أنا خبزت في شكل الانقسام المعتاد. لا شيء خارق للطبيعة ، نعم ، طويل ، أبيض ، مسامي ، لكن كل البسكويت الخاص بي يتحول إلى مثل هذا دون الرقص مع الدف.
julia_bb
ألبيناتحولت قلب بارد)) ما وصفة؟ لن أجرب لي بأي شكل من الأشكال ...
ألبينا
الفتيات ، شكرا لكم جميعا على انتباهكم
أدوات خبز Nordic Ware: شراء ، ميزات ، مراجعات ، وصفات
كب كيك الخبز كريمة البطاطس الحامضة أثار فضولني. لم أجربه بعد. لكنني سقطت بشكل كبير. لمست فقط قليلاً ، لذا فإن "البقعة" البيضاء
تاتيانا
أعتقد أنه يمكن خبز حلوى ملائكية في مقلاة كعكة بافارية. هل انا مخطئ
إيباتيا
ميكاسكا
تاتيانا ، تانيوشا! هل تمانع في الشكل؟ سوف يلتصق البسكويت بها بإحكام ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز