أدوات خبز Nordic Ware: شراء ، ميزات ، مراجعات ، وصفات

[زهرة العطاس]

زهرة العطاس,

أنا أحب فطائر اللبن الرائب. إنها بسيطة للغاية ولذيذة. لكن يمكن أن يكون لديهم أي محتوى على الإطلاق. لقد فعلت ذلك بالضبط: قسمت عجينة واحدة إلى عدة أجزاء ثم أضفت الزبيب والفانيليا في جزء واحد ، وقشر الليمون وقليلًا من الليمون في أخرى ، والمشمش المجفف المفروم وكوانترو في الثالثة ، وقطرات الشوكولاتة وقليل من البايلي أو أماريتو في الجزء الرابع. هنا أربع كب كيك مختلفة. وإذا صببت أيضًا طلاءًا زجاجيًا مختلفًا - أخيرًا حلق بعيدًا. وبالمثل ، فإن كعكة الباوند (والتي هي أساسًا بسكويت الملكة فيكتوريا) تختلف جيدًا. كعكة كلاسيكية ، قديمة ، صلبة للغاية ، لكنها "مزينة" بإضافات مختلفة. ويأخذ الشكل على الفور معنى جديدًا.

وبالمثل ، فإن كعكة الباوند (والتي هي أساسًا بسكويت الملكة فيكتوريا) تختلف جيدًا. كب كيك كلاسيكي ، قديم ، لطيف للغاية ، لكن "مزين" بمواد مضافة مختلفة.

سأحاول بالتأكيد خبزه. شكر!
لقد وجدت الوصفة بالفعل.

[زهرة العطاس]

زهرة العطاس,

أنديشيف لديه بسكويت كوين جميل (قاعدة).

أنا أحب فطائر اللبن الرائب. ... ويأخذ الشكل على الفور معنى جديدًا.

حسنًا ، إيفونا ، فكيف ؟! ليس فقط الفطائر كوخ أنت ترسم instagram))) ويقولون إن الحاجة إلى الاختراعات ماكرة ، كلا ، الناس مخطئون ، إنهم مخطئون.
حسنًا ، لكن لدي عبوتين من الجبن القريش. الرباعية ، ومع ذلك ، لا. ولكن هناك دويتو من المنازل والهدايا.

واليوم لدي كعكة (كب كيك) حسب وصفتك!
كان الكريم منفصلاً. الخبز في أشكال الشمال ، في الأماكن التي توقفت فيها (لا يمكنني تحضير زيوت التشحيم ليستين). كان المظهر مضطربًا ، لكنني لم أشعر بالضيق الشديد.
لذيذ جدا !!! شكرا جزيلا لك!

سوف أعبر عن آرائي.
لقد كنت أخبز لفترة طويلة. في كثير من الأحيان أقوم بعمل "قميص" ، ولم تكن هناك مشاكل في خلعه. كانت جيدة بنفس القدر عند الخبز في الشمال. ثم حصلت على فرن كهربائي وبدأ! استنتجت أنه عند الخبز في فرن الغاز تكون القشرة أقوى مما لو كانت الكيك مخبوزة في فرن كهربائي ، فتخرج بشكل أفضل كما لو كانت أكثر صلابة بسبب هذه القشرة. لا أعرف السبب ، ربما لأن الرطوبة في حجرة الفرن الكهربائية أعلى منها في فرن الغاز ، حيث تكون الكعكة أكثر جفافاً (بنفس معايير الخبز) في نهاية الطهي.
نعم ، إنها أكثر ليونة من الكهربائية ، مباشرة بعد رجها من القالب بإصبع على السطح ، إذا ضغطت ، فهي ملحوظة.
وإذا كان بإمكاني التخلص من الغاز ، ومساعدة الكعكة على الخروج ، فعندئذ من الكهرباء سيؤدي ذلك بالتأكيد إلى تدميرها.
حتى vooot. أعتقد أنه إذا تم خبز كعكة في الشمال في الدقائق القليلة الماضية بباب مفتوح قليلاً في فرن كهربائي ، فيمكن أن يصبح وضع إخراجها من القالب أفضل عن طريق إزالة الرطوبة الزائدة.
لقد اشتريت مادة تشحيم غير لاصقة من كوتاني لتزييت القوالب. سريع ومريح. أضع القالب في الحوض ، ورشه في ثوانٍ. من السهل إخراج الكعكة النهائية بمثل هذا التشحيم.
لكن مع وجود "قميص" في رأيي فهو أفضل ، هناك سطح لامع.

أيضًا ، إذا كنت لا تريد "الخروج" ، يمكنك محاولة المساعدة على هذا النحو: اقلبها ، ضع منشفة مبللة ساخنة في عدة طبقات على القالب وانتظر قليلاً. الكب كيك بالداخل ، أنا آسف ، سوف يتعرق قليلاً ، ونتيجة لذلك ، سوف يبتعد عن النموذج. تم تجربة هذه الطريقة لفترة طويلة.

[أولغا]

أولغا، إذا كان في فرن كهربائي مع الحمل الحراري - هناك القليل من الرطوبة والقشرة جيدة جدًا ، قوية ، تعمل الرياح على تشتيت الهواء الساخن الجاف ، والرطوبة الزائدة تخرج من فتحات التهوية. ولكن إذا كنت تخبز في الظل ، فعندئذ نعم ، سوف تكون مبللة في الفرن.

ضع منشفة مبللة ساخنة

أليس الجو باردا؟ أضع الماء البارد فقط ، وعندما يسخن ، أبلله مرة أخرى بماء مثلج. ما هي النقطة الساخنة؟ القالب نفسه ساخن ، والمنشفة ساخنة ، وماذا "ستشعر" الكب كيك في هذه الحالة؟

ها هي كعكة جيلي الكريما الحامضة للعام الجديد مع الموز والبسكويت.
لقد فعلت ذلك قليلا دون جدوى. كان من الضروري أولاً صب القشدة الحامضة في التجاويف وبقية السطح ، وسكبتها على الفور. يبدو أن قطعة من الموز دخلت وسقطت عند إزالتها من القالب.
آسف جدا على الصورة غير القابلة للتمثيل.
الشيء الرئيسي هو أن الطعم لا ينعكس!

لديهم كل شيء قصف. صنع ملفات تعريف الارتباط لجميع القديسين. مطبوعات الشمال. هناك قطة عنكبوتية وقرع - لقد سررت للتو

اي واحدة؟

آخذ 100 غرام من السمن و 50 غرام من الليسيثين ، وسخن الزيت في ميكرون إلى 50 درجة وأخلط كل شيء. احتفظ بها في الثلاجة ، اقتصادية للغاية - مجرد قطعة صغيرة وقم بتلطيخها بيدك على الشكل. يطير للخارج - ليس لديك وقت لاستلامها (أخذت الوصفة على منتدانا)

شكرا لك ، نحن بحاجة للبحث عن هذا الليسيثين
ومن المثير للاهتمام ، هل هذا المزيج مناسب لصينية الفطائر؟)))

أليس الجو باردا؟ أضع الماء البارد فقط ، وعندما يسخن ، أبلله مرة أخرى بالماء المثلج. ما هي النقطة الساخنة؟ القالب نفسه ساخن ، والمنشفة ساخنة ، وماذا "ستشعر" الكب كيك في هذه الحالة؟

لا اعرف. هذا ما اقترحه لي والدي منذ وقت طويل ، وكان علي القيام بذلك مرتين فقط ، لقد ساعدني ذلك. عندما كان عمري 20 عامًا ، لم أفكر في العمليات ، لقد قمت بذلك فقط.

ومن المثير للاهتمام ، هل هذا المزيج مناسب لصينية الفطائر؟)))

سوف تفعل !!!! حتى أنني أدهن المقلاة مرة واحدة فقط ولا أضيف الزبدة إلى العجين. يتم الحصول على القليل من الفطائر المموجة فقط

عيد ميلاد سعيد!
ها هي كعكات عيد الميلاد.

[زهرة العطاس]

زهرة العطاسعليا عيد ميلاد سعيد! ما أجمل !!!

[ليتوهكا ttt]

شكر، ليتوهكا ttt!
اتضح أن ندفة الثلج جميلة جدًا ولذيذة ، وفقًا لهذه الوصفة

https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=439081.0

.
لكن إكليل الاحتفال لم ينجح بشكل جيد. لذيذ ، لكنه لم يرتفع على الإطلاق. سأحاول الخبز وفقًا لوصفة مختلفة بدون كاكاو ، الصورة أكثر وضوحًا في صورة خفيفة.
سوف تسعى...

لدي أناناس اليوم

[زهرة العطاس]

زهرة العطاس، جميل ، ما شكل الفوز! أي نوع من العجين؟ هل كان التزجيج لا يزال مستخدمًا؟

[زهرة العطاس]

زهرة العطاسيا أولجا مذهلة جدا ولذيذة! !!

[ليتوهكا ttt]

شكرًا ، Rada-dms ، ليتوهكا ttt - ناتاليا!
ما زلت أبحث عن عجينة لذيذة. لا أريده أن يكون مذهلاً فحسب ، بل لذيذًا أيضًا.
اليوم صنعت هذه الوصفة

https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=84460.0

، تبين ألذ من سابقاتها ، العطاء. الأوائل التي صنعتها وفقًا للوصفة المعروضة هنا ، لكن كان لدي نوع من "المسدودة".
لا يوجد طلاء في الأعلى. وضعت في الجزء السفلي من القالب ، 7 غرام من السكر البني ، وفوق أكواب الأناناس والكرز. تحولت الكراميل أثناء الخبز.

أولغا ، يا لها من فتاة ذكية! التجربة والمشاركة ... آسف للجميع على الصمت. ولد حفيدي ...

ولد حفيدي ...

تهانينا !!
🔗

كل الصحة! دع الطفل يكبر سعيدا!

ولد حفيدي ...

مع الإضافة! مزيد من الصحة والقوة!

الليلة الماضية قال زوجي عرضًا أنه بحاجة إلى كعكة ليوم غد. قال في المساء ، كعكة في الصباح. تكفي 12 شخص. حسنا ... الوفرة. داخل كرز سكران




لقد خبزت بسكويت على شكل الوفرة. تركت إطارًا مصنوعًا من البسكويت ، وملعقة البسكويت كله بالملعقة. كاسترد كريمي. نعم. لطخت إطار البسكويت بالشوكولاتة ، لأن الكعكة تسافر 500 كيلومتر. طلاء علوي طلاء

[ايلينا]

ايلينا,

جنية الطهي

[سيلفا 2]

سيلفا 2إيلينا ، جمال! دائما معجب بالمعجنات الخاصة بك!

كعكة لذيذة!
إيلينا ، أنت مجرد ساحر!

إيلينا ، أنت تصنع جمالًا لا يوصف!
وزرت ويليامز سونوما مرة أخرى ، هناك مجموعة جميلة من ما قبل عيد الفصح

[سيلفا 2]

سيلفا 2، واو ، كم هي جميلة! أنت مجرد سيد.

شكر!!! ليس من الصعب خلق مثل هذا الجمال بأشكالنا))) ولدي أرانب))) وبيض فابرجيه وأرنب كبير.سأخرجه قريبًا من الإطارات

الآن في شكل ويليامز أوليفر شارلوت مقابل 1.4 لتر مقابل 2145 روبل

🔗

سعر جيد!

نظرت إليها لفترة طويلة ، لكن السعر أوقفني. وبهذا السعر طلبت.

وبهذا السعر طلبت.

شكل جميل. لدي ، أنا أحب ذلك.
لقد ألغيت الرابط إلى ابنة أخي ، ربما سيأمر أيضًا.

لقد خبزت خبز الزنجبيل تولا من ناتا ، تشوتشيلكا ، في صينية ومع الصقيل:

[سفيتال]

لقد خبزت خبز الزنجبيل تولا من ناتا ، تشوتشيلكا ، في صينية

ما أجمل خبز الزنجبيل! أحسنت، سفيتال!
ليس لدي ناقل حتى الآن. ربما تريد أن تريد

[سفيتال]

سفيتالخبز الزنجبيل الرائع!

[سفيتال]

سفيتال, سفيتلاناخبز الزنجبيل رائع! كيف خبزت؟ لدي صينية جديدة في مكان ما ، أنتظر شيئًا ، وليس فقط هو ...

سيداتي ، شكرا على المديح! اليوم قطعت خبز الزنجبيل المبرد تمامًا ، أصبح القطع أكثر وضوحًا. ليودميلا ، المخبوزة تمامًا وفقًا لوصفة تشوتشيلكا ، رش القالب جيدًا برذاذ الخبز من كوتاني. لقد قمت بصياغة الجزء السفلي ، وكان يجب ترقيع الجزء العلوي ، وتمزق العجين أثناء النقل. ولكن أثناء عملية الخبز ، تم شد جميع اللحامات ، ولم يتدفق المربى ، وكان كل شيء كما ينبغي!

كذلك لماذا!!!!!! الآن أنا في حاجة إليها !!!!!

[ايلينا]

ايلينا، يمكنك خبز الزنجبيل بدون شكل)). يكون الرسم مرئيًا قبل وضع التزجيج ، فلا يمكن تفكيكه على الإطلاق ، ولكن هل كان موجودًا؟ لكن الجانبين حافظا على الراحة

خبز الزنجبيل الرائع ، سفيتا! قل لي ، هل هو قريب من الذوق الأصلي؟ ثم لدي منتج واحد ، يأكل المتجر فقط)

[ايرينا]

ايرينا، فقط التسوق الفردي! خاصة بعد التبريد التام.

خبز الزنجبيل الرائع ، سفيتا! قل لي ، هل هو قريب من الذوق الأصلي؟ ثم لدي منتج واحد ، يأكل المتجر فقط)

Ir ، في رأيي ، حتى ألذ. ما الزنجبيل يبيعونه الآن.

يوم غد هو عيد ميلاد ابنتي الحبيبة .... كنت أفكر في نوع الكعكة التي يجب أن أحضرها .... وفجأة تذكرت ما سأحضره لأختي الصغيرة ، التي تبلغ من العمر 3 سنوات؟))))) ما مدى جودة الحصول على أشكال الشمال ، واللبن الرائب! !!

[/ رابط

غادر الرجال الوسيمون .. فرحة الأطفال لا حدود لها!

ايلينا! كبيرة كما هو الحال دائما!

عليا شكرا !!! لفترة طويلة لم أحصل على هذه الحشرات))) ولكن هذا أحد أشكالي الأولى))))

الجو حار الآن لدرجة أنهم ربما لا يخبزون الكعك. لكن!!! وصفة الكب كيك بالهلام العربي المنسية
وصفة الطبخ (عن طريق الطهي): كب كيك عربي مع جيلي... وحتى في القلب شكل الشمال !!!! أغنية!!!

.
لقد قمت بتسخين القالب بمجفف شعر المبنى ، وبرزت الجيلي بسهولة شديدة ... كانت الكب كيك غارقة بشكل رائع !!!! موصى بة بشدة!!!

يا إلهي! لا تغمض عينيك !!!

الجو حار الآن لدرجة أن الكعك ربما لم يتم خبزه

يخبزون.
كلا الخبز والكعك.
صحيح ، ليس لدي مثل هذه الأشكال الجميلة.

يخبزون.
كلا الخبز والكعك.

أعني أنك تريد شيئًا خفيفًا في الصيف ، فلا يزال الكب كيك يعتبر حلوى شتوية)))). ولكن كم هو لذيذ !!!! الآن أفعل ذلك على شكل شارلوت لابنتي ...