خيار "بوسطن"

[نقيع:]

خيار "بوسطن"

الفئة: الفراغات

مكونات
خيار	2 كجم
بصلة	6-7 رؤوس كبيرة
فلفل حلو*	حوالي 1 كجم
نقيع:
ماء	800 غرام
السكر	250 غرام
ملح	1 ملعقة كبيرة. ل
الخل (6٪)	500 غرام
بذور الخردل	4 ملاعق كبيرة. ل

طريقة طهو

• أعلم أنني تأخرت في الوصفة الطبية. نفد الكثير من الخيار بالفعل. وفي هذا العام ، بسبب فصل الصيف البارد ، ذهب الخيار تقريبًا في نهاية شهر يوليو (وانتهى قبل أن يبدأ) تمكنا فقط من إضافة الملح إلى علبتين ، لكن أغلقنا هذه السلطة 4 لترات ...
• يُقشر الخيار ويُقطع إلى شرائح وبصل وفلفل إلى أنصاف حلقات. امزج جميع مكونات التتبيلة واتركها حتى الغليان. يُسكب فوق الخضار ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. رتب السلطة في برطمانات معقمة ولفها.
• 
• 

الطبق مصمم ل

علب 4 لتر

ملحوظة

* من الأفضل تناول الفلفل الملون. ولكن نظرًا لأن كل شيء يتعفن في مهده هذا العام ، كان من الضروري التخلص من الفلفل على وجه السرعة (ولم يكن لديه الوقت ليتحول إلى اللون الأحمر / الأصفر)

لقد غيرت الوصفة قليلاً ، لأنه من الكمية الموضحة في الأصل ، يتم الحصول على الكثير من السوائل و "ملء" قليل جدًا.

ل 1 كيلو خيار:
بصل 3 رؤوس كبيرة
فلفل اخضر بلغاري 1 قطعة
فلفل أحمر بلغاري 2 قطعة.
نقيع:
ماء 400 غرام.
سكر 125 غرام.
ملح 0.5 ملعقة كبيرة. ل
خل (6٪) 250 غرام.
بذور الخردل 2 ملعقة كبيرة ل

يمكنك أيضًا تغيير نسب الخضروات حسب رغبتك ، ولن يتأثر الطعم

لينا ، هل تريدين تقشير الخيار؟

[ناتاليا]

أوه نعم ، يجب تنظيفه. سأضيفه الآن. شكر،ناتاليا

أحتاج غدًا إلى شراء خيار بينما تبيع الجدات في السوق

[ناتاليا]

ناتالياأتمنى أن تستمتع بالسلطة. الرجاء إلغاء الاشتراك لاحقًا ، ما الذي حدث

إنه لأمر مؤسف أن هناك سلطة حلوة مرة أخرى: girl_cray: لكني أريد مالحة

وأنا أحب السلطات الحلوة. لينا

لينا ، وليس الكثير من الخل ، كانت ستصنع سلطة وكان لديها شكوك؟

[ناتاشا]

ناتاشا، كل شيء على ما يرام. الخل 6٪

[لينا]

لينا، ملفوفة 5 علب سعة 800 مل ، لم يتبق شيء للعينة. هناك الكثير من السوائل المتبقية ، ربما بسبب وجود الخيار في المتجر ، يكاد يكون من المستحيل شراء الخيار المحلي من السوق. شكرا على الوصفة

[ناتاليا]

ناتاليا، على health Vooot ، ولكن وفقًا للوصفة الأصلية ، يتم الحصول على سائل واحد بشكل عام ، وهناك عدد قليل جدًا من "الحشوات" ما الذي لم تجربه على الإطلاق؟ حتى الملعقة؟

تلعق قليلاً ، Luchok يطحن القليل من تتبيلة التوابل الحلو والحامض ، تمامًا كما أحب. إذا وصلت ابنتي ، فسوف نتذوقها بسرعة

ماء مالح حار حامض حلو ، كل شيء كما أحب

حسنًا ، فأنا هادئ

البصل ينضج قليلا

طعمها أفضل ، أنا لا أحب البصل الطري