شوربة ذرة حلوة مع جبنة الريكوتا وزيت الريحان

شوربة ذرة حلوة مع جبنة الريكوتا وزيت الريحان

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
الذرة (الكيزان)	3-5 قطع
شخص عادي	2 قطعة
بطاطس صغيرة	2 قطعة
مرق الخضار	1.5 لتر
ريحان
زيت الزيتون
جبنة ريكوتا
ملح فلفل

طريقة طهو

• اقطعي حبات الذرة واتركي الكيزان واستخدميها لعمل مرق نباتي غني.
• 
• تحضير مرق الخضار.
• أضف حوالي 2 لتر من الماء البارد ، كيزان الذرة المقشرة ، الكراث الأخضر الفاتح ، سيقان الكرفس ، الجزر ، فص ثوم مطحون ، ورق الغار ، قليل من الفلفل الأسود ، حفنة من البقدونس إلى القدر. طهي لمدة 30 دقيقة ، ثم صفيها واستخدمها في الحساء.
• 
• 1. في قدر (استخدمت MV) ، تذوب الزبدة. يُضاف الكراث المفروم والبطاطس وحبوب الذرة. يتبل بالملح ويضاف القليل من الماء (فقط لتغطية الخضار) ويترك على نار متوسطة حتى تنضج الخضار. أضيفي مرق الخضار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق
• 2. عندما يصبح الحساء جاهزًا ، اهرسه باستخدام الخلاط.
• 3. يقطع الريحان في الخلاط ويخلط مع زيت الزيتون.
• 4. صب الحساء في الأطباق. أضف ملعقة من الريكوتا إلى كل طبق ورش زيت الريحان.

وصفات مماثلة

حساء الذرة في خلاط الحساء Endever Skyline (دوبلتا)

شوربة طماطم بالذرة واللحوم المدخنة (يوليو)

شوربة الدجاج مع الكوسة وحبيبات الذرة والجبن (multicooker Redmond RMC-02 ، موقد غاز) (ميرتاتفيك)

[جالينا]

يا حساء جالينا! كم فوائد ... وتبدو جميلة. أحسنت!

[مارينوتشكا]

مارينوتشكا، شكر!
ينصح بشدة الحساء

حساء رائع! شكرا على الوصفة!

[أولجا 256]

أولجا 256، مرحبا بك!
أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة.