صانعي البيتزا Princess 115000 ، Travola SW302T ، Fagor MG-300

[جوليا]

واليوم لدي سلال تجريبية في GF

جولياخرجت سلال باردة

[يوليا ك]

يوليا ك, Yulechka، tartlets باردة !! وشكرًا على رابط الوصفة. عشاق جوز الهند سيحبونها بالتأكيد!
والقوالب عادية ، أليس كذلك؟ التي هي نوع من المتاح)

[إلميرا]

إلميرا, م @ rtochka، شكر!

والقوالب عادية ، أليس كذلك؟ التي هي نوع من المتاح)

داشا ، القوالب من الألمنيوم البسيط ، لكن لا يمكن التخلص منها ، فقط بدون موجات.
لقد اشتريت هذه خصيصًا من أجل tartlets - خفيفة الوزن ومتينة وسهلة الغسل والقفز جيدًا. ضغطت عليه بشوكة على طول الحافة ، في المنتصف ، اخترقته أيضًا بشوكة مرتين أو ثلاث مرات.

إنها بأحجام مختلفة - لدي واحدة مثل هذا البائع ...

ماذا عن البطة؟

لقد غطوا بالفعل: girl_wink: لقد فعلت ذلك لفترة طويلة ، حوالي 60 دقيقة وما زلت أوقفها ، واضطررت إلى لف الأجنحة والساقين بالرقائق .. لقد غطيت الرقائق المقلية بالبطاطا الحلزونية ، اللذيذة ... أكلت كثيرًا ، حتى أنني شعرت بالجوع ...
سلال جميلة جيدة جدا حلو؟

سلال جميلة جيدة جدا حلو؟

لا ، ليس هناك الكثير من السكر ، لكن بدونه ممكن على الإطلاق!

استغرق وقتًا طويلاً ، حوالي 60 دقيقة

ربما ألصق أنفي بالموقد كثيرًا؟

[جوليا]

جولياوإلا قلبته ولف الأجزاء الخضراء بورق الألمنيوم

[يول]

سيقوم المرشح بإغلاق جميع الأجهزة على الفور

بطريقة ما ، بدأ قابس الطيار المتصل بالشبكة في التدخين ، ولم يعمل المصهر ، ولم يغمى الطيار ، وكان جيدًا في ذلك الوقت كنت في المطبخ ، شعرت برائحة الاحتراق! بعد ذلك ، لا أترك دون رقابة إذا قمت بطهي شيء ما.
يولوالقوالب والسلال المثيرة للاهتمام ليست أسوأ من التارتليت.

كما أنني لا أترك الأجهزة قيد التشغيل أبدًا ، حتى لو ركضت بجوار الساحر .. أعتقد أن الله يحمي المخلّصين.

لن أترك جهاز الطهي متعدد الوظائف مطلقًا عندما أغادر ، ناهيك عن صانع البيتزا ، أكثر من ذلك.
ليس طيارًا ، وليس مؤقتًا.
دائما أكثر من اللازم. حتى لا تعض مرفقيك على هذا التافه ، الذي يمكن أن يفعل مثل هذه المشاكل.

أهلا ومرحبا بكم في صفوف أصحاب الأميرة! أريد أن أسأل على الفور: لاختبار الوحدة ، قمت بوضع عجينة "مخبز" قياسية من HP ، كل شيء كان مخبوزًا جيدًا ، ولكن أين مصابيح الأميرة ، قطرات البخار المتراكمة بداخلها - هل هذا طبيعي؟ على الألواح (الحمراء والخضراء) نفسها ، رأى الزوج ثقوبًا صغيرة واعتقد أنها فتحات للبخار - لكن هل هي حقًا مصنوعة من خلال المصابيح؟ هل واجه أحد هذا؟ إذا كان في مكان ما ، فأنا آسف - فمن غير الواقعي إتقان ما يقرب من ألف صفحة. وما زالت الرائحة المخيفة للبلاستيك تحوم في المطبخ - هل ستزول؟

قوالب مثيرة للاهتمام

تانيا ، نعم ، لقد تناولتها لفترة طويلة ، لقد أرادت جميعًا خبز "كعكات البيض" هذه (التي كانت مخصصة لها) مع الكاسترد ، لكن لا يمكنني جمع نفسي معًا ... الآن سأصنعها بالتأكيد في الأميرة أو في GF!
لقد تذوقت الفتات فقط من السلال ، وسوف أتذوقها بشكل صحيح في الصباح ، وزوجي أحب حقًا النسخة السريعة مع مربى الفراولة والقشدة!

[ميش]

ميش، آسف ليس لدي أميرة بعد ، لكن لم تكن هناك رائحة ولا يوجد GF ، فقط الغطاء العلوي فضفاض قليلاً

سوف تختفي رائحة البلاستيك بالطبع.
وانهارت احدى عيون المصباح الكهربائي بسرعة كبيرة وسقطت من الاميرة

الفتيات المبتدئات ، لا تتسرع في الاستنتاجات ، فأنت بحاجة إلى التعود على أي سفينة جديدة والتكيف معها.

ومن الأفضل إلقاء نظرة على Temka ، لقد بدأنا أيضًا مرة واحدة في استخدامها لأول مرة ، وتكيفنا معها ، وتعودنا عليها ولم ينجح كل شيء على الفور.

[ميش]

ميش، أهلا بك!

من المستحيل إتقان ما يقرب من ألف صفحة

وفي الصفحات الأولى للموضوع يجب أن تكون هناك معلومات حول هذا الموضوع ، تمت مناقشته مرارًا وتكرارًا حول تراكم البخار في المؤشرات ... لم يكن لدي رائحة سواء في Princess أو في GF ...

فقط القليل من رد الفعل العكسي على الغطاء العلوي

SoNikaيجب أن يكون الأمر كذلك - هذا لجميع محلات البيتزا وليس لهم فقط ...

[يوليا ك]

فتيات ، أشكركم على الرد السريع وإلا فأنا قلق للغاية! في المنشور الأخير ، لم أفكر إلا في الأميرة ، ولكن هناك أيضًا شيء يجب التفكير فيه بشأن GF: كل زوجي - اشتعلت فيه النيران بالبيتزا واشترى كل من Princess و GF في وقت واحد تقريبًا ، مع اختلاف اليوم. خبز جي إف نفس العجينة عند 180 درجة في نفس 20 دقيقة مثل الأميرة ، ولكن لسبب ما فقط من الأسفل (أقوى من الأميرة) ، وفوقها أبيض (على الرغم من خبزها ، والجانب العلوي ساخن). يوليا ك، وفي أي درجة حرارة تخبز البيتزا في الفرن حتى لا يحترق القاع ، وكان أحمر الخدود في الأعلى لائقًا؟ لسبب ما يبدو لي أنه إذا قمت بزيادة درجة الحرارة في GF ، فإن القاع سيحترق بالتأكيد. ونعم - لم تكن هناك رائحة منه ، ولكن من الأميرة كانت هناك رائحة كريهة حقيقية ، لذلك كانت كل الأفكار في البداية تدور حولها فقط.

[ميش]

ميش، لدي 180 ، على السجادة ، القاع مقلي ...

[ميش]

ميش، في GF I خبز عند 180 و 195 غرام. لكن بالنسبة لي ، يفضلون البيتزا الخفيفة ، غير المحملة بالحشو ، مثل "مارجريتا". وفي كثير من الأحيان ما زلت أخبز الفطائر أكثر من البيتزا. لقد كتبت بالفعل أنني أستخدم شبكة تفلون أسفل البضائع المخبوزة ، وأضعها تحت القوالب وتحت سجادة أو ورق التفلون لتجنب هذه الدوائر المحترقة في الأسفل والأعلى. يعجبني بهذه الطريقة ، يكون الجزء السفلي أكثر تهوية مما لو كنت أخبزه فقط على غطاء الموقد. لذلك كل شخص يكيف نفسه حقًا لأي موقد. ولكي يحمر الجزء العلوي جيدًا في GF ، أستخدم قاعدة عدم وضع أنفي في الموقد قبل 15 دقيقة ، وعندما يتم إيقاف تشغيل المؤقت ، أعطي الوقت من 5 إلى 10 دقائق ، ثم أفتحه.

لا تدخل أنفك في الموقد قبل 15 دقيقة

وأنا لم نكز 15 دقيقة! لكن الجزء العلوي أبيض فقط - كان من الممكن أن يكون هناك حشوة ، أعتقد أنه كان سيغلي قدر الإمكان ، لأنه لم يكن هناك حتى تلميح بسيط من أحمر الخدود. أعطيت 5 دقائق أخرى - لم يتغير شيء ، والقاع مقلي جدًا.

لن يكون هناك أحمر خدود لائق ، البيتزا رقيقة. ودرجة الحرارة اللازمة لخبز الجزء العلوي من البيتزا ، كالعادة ، لن تكون كافية لأي من الأفران المتوفرة هنا. هذا يحتاج إلى فرن بيتزا حقيقي ، بدرجة حرارة خبز عالية.

لقد شعرت أيضًا بخيبة الأمل الأولى)

[ريبي شوك]

ريبي شوك، من زوجي ، شكرًا جزيلاً لك على الإجابة - يقول إنه هدأ على الأقل من أن GF ليس عيبًا. لذلك سوف نتكيف.
شكرًا يا فتيات ، أنا أيضًا ، على الرغم من أنني كنت محبطًا بعض الشيء ، ولكن بعد تلقي العديد من الإجابات منك ، أدركت أنني لست وحدي (ظهر إحساس بجهازين للمطبخ فجأة - إرهاق رهيب - اشتراها زوجي ، لكن يجب أن أتقن ذلك).

لن يكون هناك أحمر خدود لائق ، فالبيتزا رقيقة

نعم ، بالنسبة للبيتزا الرقيقة ، من أجل الحصول على أحمر الخدود ، لا يوجد سوى مخرج واحد - لرفعها إلى أعلى مستوى ممكن من الأسفل ، لذلك لا يمكنك بالتأكيد الاستغناء عن الركائز ...

بالتأكيد لا يمكنك الاستغناء عن الركائز

الآن سوف أزحف لدراسة تجربة الرواد ، أي أن الموضوع بأكمله سيستغرق وقتًا طويلاً ، لكن من الضروري استيعاب التجربة.

لقد قمت بحل هذه المشكلة عن طريق تقليل الحشو) فكلما قل ذلك ، كلما كانت البيتزا تبدو وكأنها بيتزا) حتى أفضل المخبوزات أفضل.

في وقت ما كنت أحضر مارغريتا واحدة فقط ، ثم بدأت في إضافة القليل من الحشوة.

لكن كم عدد الأشياء اللذيذة الأخرى التي يمكنك القيام بها في هذه المواقد! لهذا ، يمكنك أن تغفر البيتزا ذات الحواف البيضاء)))

[ميش]

(ظهر الشعور من اثنين فجأة بأجهزة المطبخ - التعب الرهيب - اشترى زوجي وأنا

ميش، ما مدى صعوبة إرضاء الفتيات لنا !!! حظا سعيدا في التعلم والترويض!

لقد قمت بحل هذه المشكلة عن طريق تقليل الحشوة) فكلما كانت أصغر ، كانت البيتزا تبدو وكأنها بيتزا) حتى أفضل المخبوزات أفضل.

أنا هنا نفس الشيء!

لكن بالنسبة لي ، يفضلون البيتزا الخفيفة ، غير المحملة بالحشو ، مثل "مارجريتا".

لكن كم عدد الأشياء اللذيذة الأخرى التي يمكنك القيام بها في هذه المواقد!

آها!

بيتزا مرة أخرى ، أستمر في التمرين مع عجينة الجاودار

عجينة بيتزا القمح والجاودار من باناسونيك (ماندريك لودميلا)

أستخدم شبكة Teflon تحت البضائع المخبوزة ، وأضعها تحت كلا القوالب وتحت حصيرة أو ورق تفلون ،

أنا أيضًا أستخدم الشبكة في Princess عند خبز الفطائر الحلوة.
الآن أخبز البسكويت في Princess "المحدثة" (بسلك جديد) ، كل شيء يعمل!
حشوة - تفاح مع بلاك بيري 25 دقيقة من البرد.

تانيا ، بسكويت - سوبر ، كما هو الحال دائمًا! كم أحب هذه البسكويت! الفتيات ، المبتدئين - من لم يجربهم بعد - جربه ، تأكد! بسيطة مثل الخبز ، لكنها لذيذة وشهية!

[لاريسا]

لاريسا, nastasijaلن أجرؤ على ترك الأميرة وحدها في المنزل.
لقد جُرحت بطريقة ما في المخزن في الطابق السفلي أثناء عملها ، لذلك كانت على أعصابها على وجه التحديد. لدينا أسلاك جديدة ويبدو أن كل شيء على ما يرام ، لكنني معيد تأمين.

سيكلف ذلك حتى الهامستر الخاص بي وبدون سيدة تورتة ..

تارتليت بارد! أنا متمسك أيضًا

[ميش]

ميش، لقد خرجت البيتزا الأولى أيضًا بسطح أبيض في GF وقاع محترق ، الشعاع الثاني ، والثالث رائع تمامًا ، فقط ، خفضت درجة الحرارة إلى 185 ، والآن أضع المنتجات التي لا تتطلب خبزًا طويلًا ، أرش الجبن قبل 5 دقائق من النهاية. إذا لم أترك أكثر من 5-7 دقائق غير موصلة ، فإن البيتزا تتحول من مقرمشة إلى طرية ، لذلك اعتمادًا على أي واحدة تريد الحصول عليها في النهاية ... يجب ألا يكون هناك عمليًا أي عجين يمكن رؤيته ، ويجب تغطية كل شيء بالملء والجبن ، وله تلميح خفي من الحواف الفارغة بحيث يكون لكل فرد ذوقه الخاص ...

فوز، اللعاب

عشبة الحوذان، ربما مملة ... ربما سأغتنم الفرصة أيضًا ، لكن رجالي متقلبون ... مدللون

يجب أن تكون العجينة غير مرئية عمليًا ، ويجب أن تُغطى بالكامل بالحشوة والجبن ، وأن يكون لها مقود من تلميح خفي من الحواف الفارغة

لدي أيضًا ، ولذوقي ، كل شيء يتم خبزه وملونه بشكل طبيعي ، وهو يناسبني ، ليس أبيض ، ولكن ليس محترقًا أيضًا.

الآن مخبوز في بسكويت Princess "المتجدد" (بحبل جديد)

حسنًا ، على الأقل جئت في الصباح! لم يتم أكل فطيرة الهلام بعد ، لكن ها هي بالفعل * مخزية * من قبل الجميلات!

[جوليا ، فيرين ، أنا ، دينا]

جوليا ، فيرين ، أنا ، دينا، شكرًا ، أنا سعيد جدًا لأن أميرتي "على قيد الحياة وبصحة جيدة" ومرة ​​أخرى "في الخدمة"! لم أكن أعتقد حتى أنني سأكون بدونها "وكأنها بلا يدين".
بالمناسبة ، أصنع عجينة البسكويت حسب الوصفة الأصلية التي أريشا فيرنيساج قدمها هنا في الموضوع ، وليس وفقًا لما صنعته لاحقًا لوصفة منفصلة:

عجينة: امزج 1.25 ملعقة كبيرة من الدقيق مع 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ورشة ملح (أضفت أيضًا الفانيليا) ، أضف 0.25 ملعقة كبيرة من الماء المغلي و 0.25 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ونعجن العجينة.

نسبة الزيت والماء أقل مقارنة بالدقيق ، وتكون العجينة متفتتة أكثر بعد الخبز وأقل دهنية.

[تشيز كيك الخثارة الملكية،]

نعم ، يا فتيات ، أنتم على حق - لدي منذ أقل من شهر ، لكنه مسجل بالفعل على الطاولة ... أنا أخبزه ... فجأة لا يعمل. أريد أن أكون في الوقت قبل الواجب لأدلل نفسي. لن أقول إنني وقعت في حب GraFine من النظرة الأولى ، مثل Panya Sonya أو Filipka ، لكنني بالتأكيد احتلت المركز الثالث في تصنيف المطابخ. تقنية. لقد أحببت البوجاشا بشكل خاص ، واليوم أنا بحاجة لشراء المزيد من الجبن.



الفتيات تسميها ستريز. فطيرة ، لدي هذا الاختلاف ، تشيز كيك الخثارة الملكية، الوصفة التي انتقلت إلي من حماتي ... وأخبز 3 دزينة بالفعل من قبلي ، كان المنظر مدللًا قليلاً ببقايا الشوكولاتة المبشورة في الأعلى

[SoNika]

SoNika، بغض النظر عن ما تسميه ، الشيء الرئيسي هو لذيذ!

[فيرين]

فيرينوهل يمكنك وصف هذا الجمال اللذيذ؟

برج العذراء ، Klatronchik على الأوزون 2392r
(لا أتذكر من أي موضوع ذهبت إلى Ozone ، وقمت بتنشيط بعض الرموز الترويجية ، ورأيت مثل هذا السعر :))

[غصين]

غصين، يبدو أن هناك خصمًا بنسبة 20٪ للإحصائيين ذوي الشفرة الترويجية. لكن التيار من القسم الخاص.

[SoNika]

SoNikaكعكة رائعة! يبدو حقا مثل streusel! وصفة دافاي - قارن!



غصين, ديانا، نعم ، هذا بخصم 20٪ لـ Ozonstatus ، لكن يبدو لي أن هذا الخصم صالح للجميع ... هناك وتريستار في هذه القائمة ...

كود ترويجي لخصم 20٪ على الأجهزة المنزلية

تكستاتوس 0517

كلاترونيك PM 3622 صانع بيتزا رمادي - 2392r
ماكينة صنع البيتزا من تريستار PZ-2881 - 2671 فرك

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، شكر ! لقد استخدمت جهاز تفريغ الهواء وطلبته أخيرًا ، لكنه لم يكن بدون مغامرة

احتوت العربة بالفعل على حزم ، ولكن ليس للإغلاق ، ولكن من أجل الرمز البريدي ، وقد طلبتها دون النظر ، كنت أرغب في إلغاء الطلب ، ولكن بعد ذلك كان من الممكن أن يختفي الخصم ، ولكن حتى مع هذه الحزم ، تبين أن الطلب بأكمله أرخص من حزم منفصلة في مكان آخر

[فيستا]

فيستا، لقد رميت نفس فراغ مانع التسرب في السلة

الفتيات ، هل هناك عامل تعبئة على الأوزون؟
ماذا تأخذ؟ شارك

[م @ rtochka]

م @ rtochkaكيتفورت KT-1501 فراغ السداده

🔗

لدي مكنسة كهربائية Steba في القرية ، لكن في المدينة لا يوجد أحد ، لذلك قررت أن أشتري أرخص بأكياس قابلة لإعادة الاستخدام ، أحتاجها من أجل sous-vid!
هناك العديد من معدات التفريغ المختلفة بسعر مخفض الآن. الرمز الترويجي أعلاه

لدي بالفعل مثل هذا النوع ، والآن طلبت إتقانًا أكثر جدية ، أعطتني أختي المال للذكرى السنوية ، لذلك قررت أن أطلب حتى أنفقته

[فيرين]

الجميع خبز هذه الكعكة على الفور!
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137476.msg1166236
ومع التفاح والعنب ، نحصل على ذبابة بحجم مفضلنا بالضبط
أنا لا أرقى إلى مستوى جلسة التصوير.



فيرين، يمكنك إعطاء المزيد من التفاصيل عن كعكة الجبن ، إنها جميلة جدًا!

[فيكا]

الجميع خبز هذه الكعكة على الفور!

فيكا، شكرًا للنصيحة ، سأخبز بالتأكيد!

[ميرابل]

الجميع خبز هذه الكعكة على الفور!
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...f&topic=137476.msg1166236
ومع التفاح والعنب ، نحصل على ذبابة بحجم مفضلنا بالضبط

ميرابل، فيكا ، هل كل شيء حسب الوصفة؟ هل هي دهنية جدا؟

الفتيات على 003 مكنسة كهربائية Steba VK 1 هي أيضًا لـ 2199 ، (في Mvideo بشكل عام أقل من 1900 r) هل هو أسوأ؟ و Kitfort KT-1501 Vacuum sealer 2270 ، أرخص أيضًا من الأوزون ، ألا أفهم لماذا؟

[SoNika]

SoNika,

Kitfort KT-1501 بخصم 1835 روبل

الفتيات ، اللواتي يشرفن على الجلسة هنا ، إن أمكن ، ينقلن تواصلنا خارج الظلام إلى موضوع حول المكانس الكهربائية ، وإلا فإنه غير مريح أمام الفتيات الأخريات.

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان,

لودميل ، لا يوجد مثل هذا السعر للأوزون - 2290 روبل. هل تحب الرئيس؟

الفتيات عن الفطيرة ، عاجلاً غدًا ، سآتي من الواجب ... بحلول المساء ... لكن هنا الأمر صعب بالنسبة لي ، الإنترنت فظيع

[SoNika]

SoNika,

🔗