لفائف الدجاج في لحم الخنزير البيوفين

لفائف الدجاج في لحم الخنزير البيوفين

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
ذبيحة الدجاج	1600 جرام
ملح	المذاق
التوابل لدي فلفل أسود مطحون ، بابريكا ، مزيج الفلفل ، توابل الشواء	المذاق
شبكة ضمادة طبية	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• نقطع جثة الدجاج على طول الظهر ونقطع جميع العظام بعناية ، ونفصل اللحم تدريجياً. يجب إزالة الجنيحات والجذوع من الساقين.

• إليكم ما حدث. طبقة من اللحم والهيكل العظمي

• ... افركي بالملح والتوابل وافركي القشرة بلفافة.

• ... نقوم بتعبئته في ضمادة شبكية طبية ، وربط الجزء السفلي منه. يجب غسل الضمادة جيدًا قبل الاستخدام. ربما لديك شبكة طعام ، ثم لفها بها. أضع اللفافة في صانع لحم الخنزير وتركته في الثلاجة طوال الليل.

• ... يُطهى على حرارة 85 درجة لمدة 4 ساعات في إناء من الماء. أظهر مقياس الحرارة المسبار درجة حرارة داخلية تبلغ 80 درجة. خرجت. أضعها في ماء بارد لمدة ساعة ، ثم في الثلاجة لمدة 6 ساعات.

• نخرج ونزيل الشبكة ونقطع ونستمتع.

• 

الطبق مصمم ل

1 لفة

وقت الطبخ:

5:00

برنامج الطبخ:

لوحة ، صانع لحم الخنزير

ملحوظة

لقد استخدمت الشبكة خوفًا من أن يلتصق الجلد بصانع لحم الخنزير ويتقشر. كان من الممكن القيام بذلك في حزمة.

[آنج كاي]

آنج كاي، آه ، إلى الأمام! ليس مجرد لفة ، بل عمل فني - رخام نبيل !!!! لم يكن لدي الوقت لتنفيذه ، ولكن الآن كل التكنولوجيا جاهزة! شكرا لعملكم و: روز: وصفة!

[آنج كاي]

آنج كاي، آه ، إلى الأمام!

الأفكار تطير في الهواء!

ليس مجرد لفة ، بل عمل فني - رخام نبيل !!!!

اوه شكرا لك!

لم يكن لدي الوقت لتنفيذه ، ولكن الآن كل التكنولوجيا جاهزة!

على رأي القول. في عائلة كبيرة ... انقر فوق الجزء السفلي

شكرا لعملكم و: روز: وصفة!

اتضح أنه رائع !!!

اتضح أنه رائع !!!

شكرا لك كسيوشا. إنه لذيذ أيضًا. 🔗

من يشك في ذلك))

[آنج كاي]

آنج كاي، هنا مع سادة المنافسة هؤلاء من الغباء الترتيب! بشكل عام أصوت دائما للذكاء الجماعي !!!

🔗

[آنج كاي]

آنج كايجمال وليست لفة والأهم منتج طبيعي !!!

[ليليشكا!]

ليليشكا!شكر! 🔗أما بالنسبة للطبيعة ، فهذا أمر مؤكد!

[أنجيلا.]

أنجيلا.، لفة رائعة!

[علامة الاختيار!]

🔗,علامة الاختيار!

[آنج كاي]

آنج كاي، لقد أخذته إلى الإشارات المرجعية ، أنا في انتظار وصول صانعي لحم الخنزير من Tescom ، سأفعل ذلك بالتأكيد ، شكرًا

يتم الحصول على الطبق اللذيذ عند وجود جميع أجزاء الدجاج. تلك المرق ، تلك اللفة - قصة خرافية!
Angelka ، زميل جيد!
اليوم أيضًا جربت قليلاً هنا. سوف أنشرها غدا.

[ناتاشا!]

أخذته إلى الإشارات المرجعية ، أنا في انتظار وصول صانعي لحم الخنزير من Tescom ، سأفعل ذلك بالتأكيد ، شكرًا!

ناتاشا! 🔗 شكر. سأنتظر النتيجة.

يتم الحصول على الطبق اللذيذ عند وجود جميع أجزاء الدجاج. تلك المرق ، تلك اللفة - قصة خرافية!

بالتأكيد. واللحوم لا تجف. شكرا. 🔗

اليوم أيضًا جربت قليلاً هنا. سوف أنشرها غدا.

أعتقد أن لديك أخيرًا نوع من القنبلة.

أعتقد أن لديك أخيرًا نوع من القنبلة.

حسنًا ، كي لا نقول إنها قنبلة مباشرة ... ولكن جاءت فكرة منطقية وكانت النتيجة مثالية تقريبًا. لقد فكرت في الأمر للتو وقررت أن أفعل ذلك مرة أخرى غدًا لتنقيحه وإزالة كلمة "تقريبًا". لذا ، ليس اليوم سأنتشر.

دعنا ننتظر!

- أنا أحب هذا الوجوه المبتسم المتأمل كثيرا!

من فضلك قل لي كيف تتناسب هذه المعجزة مع صانع لحم الخنزير؟ يبدو لي أن لفة ضخمة. في أي درجة حرارة تم طهيه؟

أستميحك عذرا ، لم أر ذلك للوهلة الأولى. تلك 80 جرام.

[يوليك!]

من فضلك قل لي كيف تتناسب هذه المعجزة مع صانع لحم الخنزير؟ يبدو لي أن لفة ضخمة. في أي درجة حرارة تم طهيه؟

يوليك!يتم تحديد درجة الحرارة والوقت وطريقة الطهي في الوصفة. : فتاة نعم: في الحقيقة لدي هنا دجاجة تزن 1850 جرام. عندما أزلت الهيكل العظمي ، اتضح أنه كان 1200 جرام. أنا بالكاد دفعته !! 1: girl_dance: يمكننا القول أنها جلست على القمة. لذلك أقترح دجاجة تزن 1500 جرام. بعد استئصال العظام ستحتوي على 950 جرام لذا يمكنك دفعها بدون اي مشاكل.

شكرا على الوصفة. فكيف خرج العرض بسهولة؟

جدا.

جمال!

[شكر!]

شكر!

لحم خنزير رائع ، شكرًا على الوصفة ، علينا فقط الانتظار. لحم خنزير. و. أمام الماكينة :-) :-) أوه لا بول يسيل لعابه ويتدفق ، سأذهب للتحقق من الثلاجة

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا tttشكرا على المديح. وستكون الثلاجة سعيدة للضيوف!

الفتيات ، السؤال الذي نشأ ، ربما غبي. عند طهي لحم الخنزير في الفرن (صانعة لحم الخنزير بدون ميزان حرارة) ، ما درجة الحرارة التي يجب ضبطها وفقًا لميزان حرارة الفرن (موقد الغاز)؟ قرأت وصفات لصنع لحم الخنزير على الإنترنت وفي كل مكان يوجد نطاق من درجات الحرارة ، حيث يكتبون 180 درجة ، حسنًا ، إلخ ، غريب نوعًا ما.

80-100 درجة.

مساء الخير أنجيلا! هل يمكنك أن تسأل أحد الهواة؟ في صانع لحم الخنزير Biovin ، يمكنك صنع 1 كجم من المنتج وفقًا للتعليمات. ولكن هل يمكنك عمل جنيه؟ كيف تقلل منه؟ هناك علامة تبويب خاصة في Tescom. لا نحتاج فقط إلى 1 كجم على الفور. أم تجميد النصف كيلو المتبقي؟ شكرا على الاجابة.

أقل من ذلك بقليل ، ربما حوالي 800 جرام. لم أحاول. لا توجد علامة تبويب مخصصة.

[ناتا بحكم الواقع]

ناتا بحكم الواقع، عفوا. إنه أيضًا كثير جدًا بالنسبة لي في Biovina ، لذلك وجدت حلين من هذا القبيل:
1. حلقة بقطر 9.5 أو أقل وارتفاع 5-7 سم وغطاء من قدر ألعاب الأطفال - على اللحم ، ضع قرص biovinov مع زنبرك على الغطاء الزنبركي وحلقة في الأعلى ، أغلق الغطاء.
2. اشترى وعاء بلاستيكي بغطاء 300 مل للميكروويف ، دخل للتو ، بشكل عام ، فوق الزنبرك.
أصنع 500 جرام من اللحم. ما الذي يمكنك التفكير فيه بشكل أفضل ، شارك