ليمون متبل حلو و حامض

بالكاد يمكنك شراء الجذور الآن ، فقط برطمانات من الفجل الحار ...

تشوت؟ في أي سوق - أكوام !!!!

Tatiana-Admin ، الوصفة سيئة! احفظها بالتأكيد!

وعيد ميلاد سعيد! السعادة والحب والصحة والإلهام! حسنًا ، تتحقق الأحلام!

[الفتيات]

اشتريت ليمونًا بجلد رقيق اليوم ، ولم أستطع المقاومة - لقد ملحته على الفور. صحيح ، لا يوجد فجل ، والثوم قد انتهى ، لكنه قابل للإصلاح ، سأشتريه غدًا .. هل يمكنك استبدال الفجل بالزنجبيل؟ بالكاد يمكنك شراء الجذور الآن ، فقط برطمانات من الفجل الحار ...

الفتياتشكرا على التهنئة! جميل أن أسمع ذلك منك!

نادية، ها هي آذان الجميع - الفجل الجاف في الخريف ، ضعه في الفريزر ، سيكون مفيدًا جدًا في الشتاء لم أستمع أو أستمع
حسنًا ، ربما يمكنك إلقاء نظرة على السوق ، وربما يكون هناك. وإذا لم تجده ، حسنًا ، يمكنك الاستغناء عنه. الزنجبيل هو الذوق إذا أردت

تانيا ، عيد ميلاد سعيد !!!!!! شكرا لك على الوصفة الرائعة ، سأفعلها ، أشتري الليمون وأمضي قدمًا ، لكنني فقط آكل هذا ، زوجي ليس جيدًا جدًا ، لكن فقط أعطني ، أنا أحب كل أنواع الوصفات غير العادية ، شكرًا أكثر ، زميلي هو نفسه ، نحن نتفرقع معًا ، شخص متشابه في التفكير

[ايرينكا]

ايرينكاشكرا ، جميل تقبل التهاني

أوه ، هذه الليمون تحتاج فقط لتذوق! وبالفعل ، في الصباح بعد عطلة ، عندما تريد شيئًا حامضًا جدًا ووجبة خفيفة للحوم
منجم مملح ، غدا سأسكب ماء مالح.
وطلبت المزيد من الليمون ، هناك وصفة جديدة وهناك أفكار

تعال ، نحن ننتظر واحدة جديدة

تانيوشا! أنا مخلل الليمون! صحيح ، لقد استخدمت الزنجبيل ، نحن نحبه بشكل أفضل.
وكان خلّي غامقًا. لا أعتقد أنه سيؤثر على الذوق. فما الذي ننتظره ...
URL =

تانيوشا! أنا مخلل الليمون! صحيح ، لقد استخدمت الزنجبيل ، نحن نحبه بشكل أفضل.
وكان خلّي غامقًا. لا أعتقد أنه سيؤثر على الذوق. فما الذي ننتظره ...
URL =

يا له من جمال يسبح في انتظار النتيجة والذوق

واليوم أحضرت أيضًا ليمونًا أبخازيًا واشتريت فضلات طازجة من السوق

يا له من جمال يسبح في انتظار النتيجة والذوق

تانيوشا! أشارك انطباعاتي الشهية ، على الرغم من أنها قد تكون في وقت مبكر من حيث التوقيت ، ولكن وفقًا لبقاياها ، فإن هذا هو الوقت الأكثر لذيذًا جدًا على الإطلاق لا أشعر بأي حموضة ، طعم غني جدًا. الشيء الوحيد الذي فعلته مع الزنجبيل وربما بالنسبة لي هو أن طعم الثوم المعالج حرارياً ليس تمامًا .. أحب الطعام الطازج أكثر. في المرة القادمة ، سأضع الثوم الطازج في المخلل المبرد. لكن بالزنجبيل !!! هذا الليمون لذيذ جدا ، دافئ ، مجرد مخزن للفيتامينات وإعداد مناعي ممتاز!
تانيا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة! أيضًا ، امتنان زوجي - بالكاد أخذ قدرًا بالأمس

[ناديه]

ناديه، وأنت لم تصدقني أنه سيكون لذيذًا
أقبل الشكر من زوجي ، عندما يشكر الرجل ، يقول الكثير

سيكون عليك عجن أواني لطاولة العام الجديد ، وستكون الوجبة الخفيفة مناسبة تمامًا

[ناديه]

ناديه، وأنت لم تصدقني أنه سيكون لذيذًا
أقبل الشكر من زوجي ، عندما يشكر الرجل ، يقول الكثير

سيكون عليك عجن أواني لطاولة العام الجديد ، وستكون الوجبة الخفيفة مناسبة تمامًا

تانيوشا ، لا أعتقد أن هناك قدرًا واحدًا .. لماذا أخذت القدر أمس ، تذوقته .. عندما جربته - واو ، وجبة خفيفة مع البراندي !!! اضطررت للتوقف ..
أعتقد أنهم سيعيشون الآن في ثلاجتي إلى الأبد. لذيذ جدا !!!
تانيوشا! شكر!!!

[نادية]

نادية، لصحتك!

لدي ثلاث علب بسعة 2 لتر وهي تنضج لي وللبناتي والأصدقاء لمحاولة ذلك

[تاتيانا]

تاتيانا,
بسببك ، ليس لدي سلام)))) فكرت غدًا ، سأطبخ لحم الخنزير ، شرطي لحم الخنزير النيء. (حسب الوصفة الخاصة بك) ثالثا ... تسمى ذهب لتوضيح الوصفة ...

قل لي ، pzhl ، خل التفاح العنب. يمكن استبدال؟

[تاتيانا]

تاتيانا,
بسببك ، ليس لدي سلام)))) فكرت غدًا ، سأطبخ لحم الخنزير ، شرطي لحم الخنزير النيء. (حسب الوصفة الخاصة بك) ثالثا ... تسمى ذهب لتوضيح الوصفة ...

ليوباشا، كم هو جيد: لحم الخنزير واللحوم المجففة والليمون - ممتاز!

يمكنك أيضًا خل التفاح - سيكون جيدًا

لذلك أقدم الأشياء الجيدة!

[تانيوشا]

تانيوشا أكل الليمون. بقيت بعض الصلصة. ماذا تفعل معه؟ لقد تبنيت رقبة لحم خنزير وخبزتها في كمي. لذيذ جدا!!!

[تانيوشا]

تانيوشا أكل الليمون. بقيت بعض الصلصة. ماذا تفعل معه؟ لقد تبنيت رقبة لحم خنزير وخبزتها في كمي. لذيذ جدا!!!

ناديه، فكرة جيدة جدا عن ماء مالح!
إذا أمكن ، أضيف إلى الصلصات وتوابل السلطة بدلاً من عصير الليمون والخل ، إلى اللحوم عند طهيها في قدر - حيثما دعت الحاجة إلى طعم حلو وحامض

وأضيف الليمون الطازج إلى هذا التتبيلة ، أقوم بتقطيعه بصليب ليس حتى النهاية وفي جرة ماء مالح ، لذلك يتبلون تدريجياً

[تانيوشا]

وأضيف الليمون الطازج إلى هذا التتبيلة ، أقوم بتقطيعه بصليب ليس حتى النهاية وفي جرة ماء مالح ، لذلك يتبلون تدريجياً

تانيوشاأي يمكن استخدامه مع الليمون التالي؟
في المرة القادمة سوف. الشيء الوحيد ، عند الخبز ، تحتاج إلى استخدام درجات حرارة منخفضة ، والسكر يغمق ، ونوع القشرة التي تبين أنها مقرمشة ومكرملة. تانيوشا! شكرا مرة أخرى على حد وصفه. زخرفة تستحق طاولة العام الجديد

[ناديه]

حسنًا ، أنا أفعل ذلك تمامًا ، أضع القليل من الليمون في القاع في مكان فارغ ، التتبيلة قوية بالفعل ، ناضجة بينما يتم تناول الأجزاء العلوية ، تنضج السفلية

ناديه، احصل على طاولة رأس السنة الجديدة ، فاجئ عائلتك وضيوفك

لقد صنعت مثل هذا الليمون ، لقد أحببته حقًا ، على الرغم من أنني أخذت ما كان في متناول اليد: خل النبيذ الأحمر ، وبعض التوابل الأخرى. لم يكن هناك فجل طازج ، لكن من الواضح أنه لا يكفي في "الباقة". الوصفة رائعة. الشيء الرئيسي هو أن الفكرة تفسح المجال لضبط الوصفة حسب ذوقك. أعتقد أنه من المستحيل أن تفسد. أنا فقط آكل الليمون مع الشاي والتتبيلة نفسها مثل المربى. أنا أحب مزيج الحلو والمالح. لقد صنعت لحم الخنزير مع هذا التتبيل في طباخ بطيء ، وكانت الروائح مذهلة والطعم نفسه كان ممتازًا. الشيء الوحيد الذي لم يحبه زوجي هو أن الليمون والجلود كانت صلبة وليست طرية. في المرة القادمة سأغلي هذا الليمون قليلاً في ماء مالح له شخصيًا ، لمدة خمس دقائق تقريبًا. لا يزال دي كملاحظة. لدي ميل للإصابة بالتهاب المعدة ، ولا يمكنني تناول الليمون الطازج على الإطلاق ، لكني أختتم كل شيء على ما يرام.

[آسيا]

آسيا، شكرًا على الوصفة ، من الجيد أن تسمع أن الليمون يسعد!

غلي الليمون - عليك أن تكون حذرا ، من الحمض يمكن للقشرة ، على العكس من ذلك ، أن "تتكاثف" ، وهو أسوأ. من الأفضل عدم أكل القشر
نعم ، يمكن تناول الليمون في كل مكان - لذيذ!

لقد حرصت أيضًا على أنني أستطيع أكل مخلل الليمون بالكامل ، على عكس النيء فقط

[تاتيانا]

تاتيانا، لذيذ ooooooooo اتضح !!! فعلت نصف حصة وليس الفجل. اخفق في ايجاده. مستقيم ، القوس العميق لك !!!!!
ذهبت إلى موضوع جاف ، سأضع علامة

Lyuba - لصحتك!
والآن ستقوم بتخزين الفجل الحار وتجفيفه أو وضعه في الفريزر - أفعل ذلك

تاتيانا ، أعدت ليموناً من أبخازيا! الشيء الوحيد الذي لا يمكنني فعله هو الخروج فورًا إلى الجرة سعة 1.5 لتر ، فقط بعد تقليص الليمون الذي يتضح.
يتم تجفيف الخط التالي ...

[زنبق]

زنبق، حسنًا ، كيف اتضح ، لذلك سيكون الشيء الرئيسي هو ما يحدث ويحب الجميع التذوق

أوه ، كم أعشق الليمون المجفف وخاصة المربى والمربى من الكمكوات https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186596.0

ثم سأكتب انطباعاتي ، لكن هل رأيت أي برتقالات معنا؟

ثم سأكتب انطباعاتي ، لكن هل رأيت أي برتقالات معنا؟

إذا لم يكن هناك برتقال ذهبي ، فقد أحضروه إلى دميتروف ، وقمت بشرائه بالفعل. آخر مرة اشتريت فيها حوالي 3 كجم. وصنع المربى والمربى - لذيذ! نذل من هذا المربى والمربى!

ابحث في محلات السوبر ماركت ، أشتري هناك - رأيته في SPAR و Perekrestok وحتى رأيته في السوق (السعر فقط هو الباهظ في السوق ، لم آخذه)

غدا سأرى ما إذا كان سيكون هناك ...
اشترت تاتيانا كل شيء ...

صنعت تانيا الليمون ، وأضافت القرنفل ، والقرفة ، والبهارات إلى التتبيلة ، وتحول التتبيلة مثل شراب ، حلو وحامض سميك ، تم غرس الليمون ، أتذوقه ، وربما يكون مالحًا بالنسبة لي ، لكنه لذيذ جدًا ، بعد كل شيء ، الليمون المملح ليس لي ، ولكن أحببت ماء مالح ، سأضيف أقل ، كلاس !!!!

[ايرشكا]

ايرشكا، لصحتك!
نعم ، ينصح باستخدام الملح بشكل فردي ، مثل جميع البهارات الأخرى - إنها مسألة ذوق

وقد لاحظت أيضًا أن الكثير يعتمد على الليمون نفسه ، هذه المرة حصلت أيضًا على القليل من الملح والطعم مختلف قليلاً. بالنسبة لي ، قررت أنه من الأفضل عدم الإبلاغ عن القليل من الملح وأن أتحمل يومًا واحدًا فقط ، وليس الإفراط في التعريض.

إذا كان مبدأ التخليل نفسه مناسبًا ، فسنقوم بتحسين التفاصيل الدقيقة حسب الذوق
حتى ابنتي وزوج ابني شاركا طعم الليمون - سواء أحببته أم لا

هذا مؤكد ، ناهيك عن الأذواق ... ، عزيزي هو نفسه ، لكن ربما أفسدته بالطعام ، ستضحك ، أحيانًا يشتري المعكرونة الصينية السريعة في المتجر ، ويبدو أنه يحتاج إلى مجموعة متنوعة من النكهات

حسنًا ، أنت بحاجة إلى العودة دوريًا إلى الماضي ، على الأقل ليس لفترة طويلة.

Lyuba - لصحتك!
والآن ستقوم بتخزين الفجل الحار وتجفيفه أو وضعه في الفريزر - أفعل ذلك

تاتيانا ، هل تحتاج إلى تقطيع أو تقطيع الفجل بالكامل قبل وضعه في الفريزر؟

تاتيانا ، هل تحتاج إلى تقطيع أو تقطيع الفجل بالكامل قبل وضعه في الفريزر؟

هذه هي الطريقة التي تحبها أكثر.
أقوم بتثليجها بقطعة كاملة ، ثم يمكنك قصها وبشرها على مبشرة ، لأنها غير معروفة لأي أغراض سيتم استخدامها لاحقًا
عند الاستخدام ، لا أقوم بإذابة الجليد ، لذلك أقوم بقصه أو فركه.

[ملح خشن ".]

بنات في العديد من الوصفات اقابل عبارة "ملح خشن ".أريد أن أوضح بنفسي ما الذي يدخل في هذا المفهوم. بالنسبة لي ، الملح الخشن هو ملح ليس أقل من الفلفل الأسود ، أو حتى أكبر. كان والدي يملح السمك بالملح ، الذي يحتوي على بلورات بحجم أظافر الخنصر للمرأة.
لكنني أعاني من شكوك غامضة بأن الغالبية تسمي ملح الطحن الأول كبير ، وهذا اللون الرمادي (بالنسبة لي ، إنه جيد) والصغير بالنسبة لهم هو "إضافي". المشرف ، يرجى التوضيح حسب وصفاتك. من الواضح أنه لا يمكنك قول أي شيء عن الآخرين.

[الملح الصخري ،]

المشرف ، يرجى التوضيح حسب وصفاتك.

شرح لفهم نوع الملح الذي يجب أن أتناوله ، اخترت هذا التعريف لـ "الملح الخشن" - الملح الصخري ، لا طحن إضافي ، وليس مع اليود ، والمواد المضافة المضادة للتكتل.
على سبيل المثال ، هذا ، دائمًا ما أستخدمه في الطهي والحفظ:



ومثل هذا الملح رمادي كبير، ألذ بكثير في الإحساس ، وليس الملح بقوة مثل الملح الزائد أو المعالج باليود ربما لأن الملح الناعم يذوب على الفور على اللسان ، والملح الرمادي أبطأ ، مما يعطي التشبع الأمثل

أو هناك أيضًا "ملح البحر" ، فأنا أستخدم هذا الملح أساسًا لتمليح الأسماك - لأن الأسماك (الأسماك تحب مياه البحر ، كما علمني الإيطالي) ، وملح البحر الخشن يخترق لحم السمك ببطء ، مما يجعل من المستحيل الإفراط في ملوحة الأسماك.

شئ مثل هذا...

هذا بالضبط ما اعتقدته. وبالنسبة لي ، فإن الملح الرمادي جيد جدًا ومعالج باليود لا أبقيه في المنزل من حيث المبدأ. أعتقد أن جميع المؤلفين الآخرين يسمون نفس الملح خشنًا.
شكرا سأعرف.

بالأمس طهيت التتبيلة وسكبت الليمون. بينما كانوا يبردون ، تذوقت ماء مالح. بلى. في كل مرة كان أكثر تناسقًا ، واكتسب المزيد والمزيد من الشدة ... باختصار ، كنت أخرج من المطبخ في حالة شبه واعية. كان الجميع نائمين بالفعل ، ولم يكن هناك من يأخذ الملعقة ...
طيب المذاق!

الليمون المتبل ، فقط لم يضف الفجل ، كنت سأرميها غدًا. هل هو بخير؟ أغلقت البنوك ، والآن أجلس وأفكر ، وكيف سأضيف الفجل؟ هل يمكنني تركها هكذا؟
تانيا ، شكرا على الوصفة!

[أوكسانا]

أوكساناما الجرار .... أوه ، ما الجرار! ويا ليمون!

حسنًا ، الجحيم مسألة ذوق لهواة. أنا أضع قوة الذوق

[مشرف]

مشرفيا تانيا وليس عندي خل العنب فلماذا أبقى بدون ليمون الآن؟

[ايرا]

ايرا، بأي حال من الأحوال!
نأخذ أي خل مناسب ومفضل: 6-9٪ ، عصير تفاح وأنواع أخرى اعتدنا استخدامها.
كمية الخل تنظمها قوتها ، نتذوق التتبيلة عند تحضيرها ، نصنع القوة لأنفسنا ولساننا

[مشرف]

مشرف، تاتيانا ، حسنًا ، لقد طمأنوني. سنفعل بعد ذلك

[مشرف]

مشرفتاتيانا! شكر! لقد صنعت ليمونًا ، وأضفت خلًا منزليًا من خل التفاح ، واتضح أنه لذيذ. شارب-حامض-حلو. والرائحة

[ناتاشا]

ناتاشا، لصحتك! الآن هناك طعام شهي على الطاولة
جميل أن أعرف أنني أسعدك بطعم الليمون

[تانيوشا]

يوجد ليمون أبخازي في قشر رقيق! مملح بالفعل ، غدا سأفعل ذلك. في حالة عدم وجود البشرة الرقيقة ، كنت أجني كل الوقت من تلك التي كانت معروضة للبيع. استقروا معنا باستمرار ، تانيوشا،: قبلة: شكرا على الوصفة ولكن هل يمكنك الحفاظ عليها؟ للحفاظ على هذه اللذة لفترة أطول؟
الموسمية مختلفة قليلاً ...

يوجد ليمون أبخازي في قشر رقيق!

دي برالااا؟

يوجد ليمون أبخازي في قشر رقيق!

أنا أيضًا أنتظر دعوة إلى السوق ، لقد طلبت ما يصل إلى خمسة كيلوغرامات - سأمشي

نادية ، الليمون جيد بالفعل في هذا التتبيلة ، لفترة طويلة جدًا ويصبح ألذ فقط

هذا العام أريد فقط أن أصنع ليمون مغربي مملح

[مشرف]

مشرفيا تانيوشا ، إنهم يقفون في الثلاجة. وهناك الكثير من الجرار والفلفل والطماطم والفلفل الحار .. نعم ، نعم ، تريد أن تأخذ وصفاتك ، لا توجد مساحة كافية !!!
والليمون المغربي تفاصيل اكثر من فضلك وإلا اشتريت 2 كيلو اليوم لدي كيلو في المحل ...

هنا ، بالمناسبة ، ينتظر البعض أيضًا إجابة ...