سلطة المهروسة المنبثقة

سلطة المهروسة المنبثقة

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
اهرسها لتجف	100 جرام
ذرة مجمدة	150 جرام
بصل أحمر	حاسب شخصي 1.
فلفل حلو	2 قطعة
ملح فلفل	المذاق
زيت نباتي (لدي زيت الخردل)	3 ش. ل.

طريقة طهو

• يُسكب الماء المهروس لمدة 12 ساعة ، ثم يُصفى الماء ويُشطف ويُترك لمدة 12 ساعة.
• ثم وضعته في وعاء واختطفت يدها تحت الماء الساخن.
• 
• نتيجة لذلك ، فإن معظم حبة مونج تنظف نفسها. من البقية ، تمت إزالة الجلد بسرعة بسهولة.
• 
• يُسكب الماء المغلي فوق الذرة ويُغطى ويُترك لمدة 20 دقيقة. لقد فعلت ذلك في Thermoserver.
• نقطع الفلفل إلى 4 قطع. أزل البذور ودهنها بالزيت النباتي واخبزها على صينية خبز على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح طرية لمدة 20 دقيقة. ثم ضعي الفلفل في كيس واربطيه واتركيه لمدة 10 دقائق. ثم نزيل القشرة ونقطع الفلفل إلى شرائح.
• نقطع البصل إلى نصفين ويقطع إلى أنصاف حلقات.
• تخلط جميع المكونات وتتبل بالزيت وتتبل حسب الرغبة وتحريك.

الطبق مصمم ل

2 حصص

علاج لذيذ آخر! يبقى فقط لشراء حبة مونج. بطريقة ما تجاوزته أثناء الإنبات. شكر!

أنا أحب الهريس !!! شكرا لك كسيوشا.

تان ، أحببت الشوفان أكثر حتى الآن.