كعكة جيربو

حول! أحب ذلك. سأحاول. شكر.

[سونادورا]

سونادورامارينا شكرا على الوصفة! المرجعية ، أريد أن أطبخ ، مغر جدا! بينما أطبخ ، سأحضر تقريرًا!

[ميلفوك]

ميلفوك, ماريكا 33الفتيات شكرا. سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك.

لقد خبزتها عدة مرات بالفعل ، ملأتها بالتفاح بالليمون والتفاح بالراوند. لم أزعج صفار البيض ، وضعت بيضة كاملة. عندما خبزت للمرة الثانية ، اتضح أن الحشو كان رقيقًا ، ولم أتحمله لمدة 15 دقيقة ، وضعته في الفرن على الفور. اتضح أن الفطيرة أكثر رقة. لم أقطعها على الكعك ولم أملأها بالجليد -))). مانيا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة الرائعة!

[المايا]

المايا، على الصحة. من الجيد أن الوصفة ترسخت في مطبخ آخر.

ركضت لثانية قبل يومين ، لتهنئة الجميع على نهاية المسابقة ، وبعد ذلك سووووووووو
لا يمكن أن تطير
Beckoning ، كما هو الحال دائمًا ، رحمة من كل روحي الضخمة

جين ، الجمال! كعكة مثالية!

[مانيا]

مانياومرة أخرى اليوم مع "جيربو"!
كان علي إرفاق بقايا المشمش ومربى الطمي البرتقالي ، وتذكرت فطيرة المفضلة لدينا.
كان الجوز كسولًا جدًا بحيث لا يمكن تقشيره ، وكان الفول السوداني المخزن جيدًا. نصف ساعة مبللة وفطيرة في الفرن
لم يكن هناك شوكولاتة في المنزل ، كان علي أن أقوم بالتزجيج مما تم طهيه

[نيليا]

وأغطي بالجليد المعتاد ، المطبوخ بسرعة في الميكروويف

نيليامن فضلك أعطني وصفة لهذا التزجيج
أو ارتباط ، إذا كان بالفعل في مكان ما.

سونادورا، شكرًا على هذه الوصفة البسيطة ، واستناداً إلى التعليقات ، وصفة جيدة! سأحاول!

وصفة الصقيل:
3 ثوانى. تقدير ل + 3 ملاعق كبيرة. ل.سكر + 2 ملعقة كبيرة. يُمزج الكاكاو ويُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر.
أخرجيها وحركيها بسرعة في 50 جم. زيوت.
ضعيها دافئة

[نيليا]

نيليا، شكر!

[للغاية]

صنعت هذه الكعكة اليوم!
العجين تحول للغاية لذيذ جدا وسهل العمل معه. حتى أنني أعتقد أنه سيجعل ملفات تعريف الارتباط جيدة.
صحيح أنني وضعت 50 جرامًا من السكر في العجين ، لكنني لم أضعه في الحشوة على الإطلاق.

البنات ، لدي سؤال.
أخبرني ، هل كعكاتك مبللة بالملء؟
حتى بعد التبريد الكامل ، تنزلق الكعكات فوق بعضها البعض ويتم عصر الحشوة بالضغط. ربما لأنني لم أتناول مربى المشمش ولكن مربى الكرز؟
سأكون ممتنا لكل من أجاب

[ماديسون]

ماديسون، لقد خبزت هذه الكعكة عدة مرات ، ولم يحدث أبدًا حتى تنزلق الكعك. لقد استخدمت مربى المشمش ومربى الكشمش الأسود والتوت المجمد ، لكنني لم أحاول وضع المربى.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، حتى يتم نقع كعكاتك؟ أم أنها ملتصقة ببعضها البعض بالمربى؟
ولا يتم ضغط المربى عند تقطيع الفطيرة إلى قطع؟ لقد تم عصر المربى الخاص بي. ربما هذا هو الهدف حقًا ...

الكعك مبلل قليلاً ، لا يتم ضغط الحشوة ، الآن سأبحث عن صورة

أنا أيضًا لم أحصل على هذا مطلقًا ، حتى تنزلق الجذور ، ويتم ضغط البافيدلو للخارج.
الجذور ناعمة ، موصوفة قليلاً مع البافيدل.
أنا دائما أصنع العجين لبيضة واحدة.
لا أعرف حتى ماذا أنصح وما هو السبب. ربما تبين أن العجين ضيق؟

[سفيتلانا ، نيلا]

سفيتلانا ، نيلا، شكر!

نيلوما هو "العجين المطحون"؟

هذا يعني أنني أفرطت في تناول الدقيق. إما أن يكون السائل أقل ، قد تكون البيضة صغيرة ، أو الطحين جاف. اتضح أن العجين أكثر كثافة وأثقل مما ينبغي. ثم تصبح الكعك أكثر كثافة وجافة.

[سفيتلانا]

سفيتلانا, نيليا، فتيات ، شكرا للمساعدة.

ماديسون، ربما الكعك لا ينقع بالمربى وبسبب هذه الشريحة عند التقطيع؟

الفتيات ، مرة أخرى ، شكرا جزيلا لك على النصيحة
في المرة القادمة سأحاول تليين العجين (إضافة القليل من الحليب) وأخذ المربى محلي الصنع.
وسأحاول بالتأكيد خبز ملفات تعريف الارتباط من هذه العجينة - لقد أحببتها كثيرًا

[ماديسون]

ماديسون، هنا هنا يوليا ك خبز من عجينة مماثلة.

[مانيا ، سونادورا]

مانيا ، سونادورا، شكر!
أشعر أنها ستكون مخبوزات "بلدي"

لطالما أردت صنع هذه الكعكة. والآن وصلت إليه الأيدي أخيرًا. يطبخ بسرعة ، اتضح أنه لذيذ. فعلت ذلك على بيضة واحدة ، ووضعت 7 غرامات من الخميرة. (كيس) لكل 100 مل من الحليب ، كانت المكسرات 130 جم (كافية). اتضح فطيرة 17 * 23 سم وكعكة أخرى. بدلا من الصقيل ، رش خليط الجوز. وأحببنا التزجيج أكثر. مانيا ، شكرا على الوصفة.

[لاريسا]

لاريساكم هو رائع اتضح! الكعك هو الأكثر رقة.